1. Скачать Иван-чай. По китайским технологиям и не только (Валерий Коршунов)

    Эта книга вобрала в себя тысячелетний опыт китайских чайных мастеров, многовековой опыт российских мастеров-киприотов и результаты собственной многотысячедневной Ё-практики. Она содержит базовые знания по приготовлению иван-чая, конкретные рецепты и инструменты для собственного творчества...
  2. Скачать [festtrav] Иван-чай не только в чай (Валерий Коршунов)

    Иван-чай не только в чай? Звучит довольно странно, но вы не задумывались о том, что это растение можно не только пить, но и есть. Молодые побеги Иван-Чая являются питательной и вкусной пищей, они содержат витамин С, флавоноиды и бета-каротин. Они очень вкусны, когда их едят свежими или слегка...
  3. Робот

    Скачать Чай, пироги и не только. Сезонное меню (Катерина Мышкина)

    Окунитесь в атмосферу уюта и домашней кухни с этой удивительной книгой: фирменные рецепты с красочными иллюстрациями порадуют вас не только нежными пирогами, ароматными напитками и изысканными десертами – на страницах вы найдете рецепты ароматных рагу, вкусных салатов, и много чего интересного...
  4. Робот

    Скачать О гипертонии и не только. Вопросы и ответы (Олег Хрусталев, Анатолий Хрусталев, Николай Коршунов)

    Описание книги О чем эта книга? Авторы дают ответы на часто задаваемые вопросы: Как жить с артериальной гипертонией? Лекарства или образ жизни? Мифы и правда о диетах? Зачем нужен врач, если есть Интернет? «Мужские» проблемы гиподинамии? Психологические особенности пожилых пациентов и многие...
  5. Скачать Выпей свою новогодню Ёлку 2024 (Валерий Коршунов)

    В меню: Хвоя: польза, вред, противопоказания Коктейли: «Ёлы-Палы», «Мохито», Изотоник «Ё-Спорт» Пихтовые веники не только для бани. Коктейль «Иди в баню», скраб дарящий бодрость и гламурный запах пихты Чай «Душегрейка» и хвойный масала Хлеб с хвоей Квас «Реинкарнация» Хвойный уксус Мармелад...
  6. Робот

    Скачать Вебинар «Сорняки — это еда» (Валерий Коршунов)

    Авторский вебинар Ё-Маззая Для меня дикорастущие растения – это действительно еда, продукт для моей кулинарной практики. Поэтому мне интересны только те дикоросы, которых так много, что их можно косить, а не как в случае с женьшенем, прочёсывать десятки километров в поисках золотого корня...
  7. Робот

    Скачать Энзимная кухня (Валерий Коршунов)

    В программе: Как сохранить и приумножить накопленный за лето хлорофилл? Как не набрать избыточный холестерин? Как вкусно и полезно пережить суровую зиму? В меню: Биогенное питание! Ростки (трава) подсолнечника и злаковых. Кисель Изотова и его производные: пастила с сухофруктами, сыворотка...
  8. Скачать [Ё-Маззай] Кулинарная книга + Ботаническая энциклопедия (Валерий Коршунов)

    Кулинарная книга + Ботаническая энциклопедия Вкусные и полезные блюда из сорняков В книге собраны блюда из дикорастущих растений, которые вкусны, не обладают ярко выраженным лечебным эффектом, сочетаются с привычными продуктами и растут в изобилии. Дополнительные главы познакомят вас с...
  9. Скачать Выпей свою новогодню Ёлку 2024 (Валерий Коршунов)

    В меню: Хвоя: польза, вред, противопоказания Коктейли: «Ёлы-Палы», «Мохито», Изотоник «Ё-Спорт» Пихтовые веники не только для бани. Коктейль «Иди в баню», скраб дарящий бодрость и гламурный запах пихты Чай «Душегрейка» и хвойный масала Хлеб с хвоей Квас «Реинкарнация» Хвойный уксус Мармелад...
  10. Скачать Иван-чай. Мифы и реальность (Иван Неумывакин)

    Новая книга профессора И.П.Неумывакина посвящена целительным свойствам иван-чая, растения, которое исстари используется в народной медицине, в частности при мигренях, бессоннице, малокровии, инфекциях и простудах, для понижения жара и повышения иммунитета. О том, как правильно приготовить...
  11. Скачать Сорняки – это еда! (Валерий Коршунов)

    Эта книга — не справочник по лекарственным травам. Она — стимул и руководство к действию. В ней изложены принципы определения и запоминания дикорастущих растений, правила употребления сорняков, самые распространённые съедобные травы, очень интересные и полезные рецепты. Формат: FB2, EPUB...
  12. Робот

    Скачать Дикорастущая кухня Ё-маззая (Валерий Коршунов)

    Сезон природного изобилия открыт! Не упустите время насытить свой организм витаминами и разнообразить своё меню легко доступными, совершенно бесплатными и безусловно полезными продуктами. После этого вебинара садоводы-огородники начнут культивировать сныть, крапиву и одуванчики. А после...
  13. Скачать Необычные рецепты. Кухня Ё-Маззая (Валерий Коршунов)

    На вебинаре будут представлены простые и вкусные рецепты переработки овощей и ягод с минимальной затратой сил и времени В меню: Овощной паштет. Свекольный квас. Чипсы из квашеной свёклы. Пастила из сливы и терновника. Квас и конфеты из черноплодки. Чай из листьев топинамбура. Кофе из ржи и...
  14. Робот

    Скачать [Ё-Маззай] Квасы из дикорастущих растений (Валерий Коршунов)

    Практика приготовления хлеба на закваске помогла мне глубже разобраться в биохимии процесса брожения и использовать эти знания в приготовлении кваса из дикорастущих растений. Сквашивать пробовал почти всё, кроме камней После невероятно успешного эксперимента с одуванчиками, я понял, что квас -...
  15. Робот

    Скачать Как собирать и делать иван-чай (Александр Проскурин)

    Описание книги: Книга «Как собирать и делать иван-чай» - это не традиционный сборник рецептов, а именно пошаговое руководство по сбору и обработке (ферментации, сушке) иван-чая, о его энергетических особенностях, связи с фазами Луны, согласно астрологии и другими тонкостями взаимодействия с...
  16. Скачать [Ё-Маззай] Деликатесы из одуванчиков (Валерий Коршунов)

    Сборник посвящён одуванчику. В этом стойком растении заключена неукротимая жизненная сила. Из него можно приготовить много полезных и изысканных блюд Одуванчик является одним из самых питательных дикоросов. Его мощные розетки – не просто трава, а настоящие овощи. Можно применять их отдельно или...
  17. Скачать Выпей свою новогоднюю елку (Валерий Коршунов)

    Часть 1 Ёлка - дерево жизни. Приключения Магеллана, блокадный Ленинград, ГУЛАГ. Хвоя: польза, вред, противопоказания. Заготовка и хранение хвои. Выбор блендера. Часть 2 В меню: Коктейли: "Ёлы-Палы", "Мохито", "100% ЕЛЬ", Изотоник "Ё-Спорт". Пихтовые веники не только для бани. Коктейль "Иди в...
  18. Робот

    Скачать [festtrav] Выпечка ржаного хлеба на закваске.Тариф Полный (Валерий Коршунов)

    Программа курса Весь курс включает в себя 11 онлайн-встреч по темам: Лекция №1 Закваска. Выведение, хранение, уход Выведение закваски. Биохимия процесса и рецепт приготовления. Основные ошибки при выведении закваски. Хранение закваски и уход за ней. Как избежать потери закваски и передать её...
  19. Робот

    Скачать Инструкция по чаю (Валерий Чайкин)

    Описание книги: Данная книга была написана, чтобы познакомить читателя с культурами чайного ремесла. Каждый способ приготовления чайного напитка рассказывает о том, как правильно раскрыть чайный лист, чтобы он передал все свои полезные свойства. Каждому чайному листу в чайной культуре присущ...
  20. Скачать [Ё-Маззай] Едим лето большими ложками (Валерий Коршунов)

    Чему вы научитесь на курсе: Находить и собирать кулинарные травы. Мы сконцентрируемся на 12 видах растений и изучим их во всех аспектах: где растут, чем отличаются от двойников, когда и какую часть растения можно собирать, особенности вкуса, как готовить, как запастись на зиму Заменять...
Сверху