Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В видео-курсе «Пироговая» 9 очень красивых формовок, в форме и без формы, сладкие и несладкие, с ручным декором, вырубками и роликами-резаками и бонус в виде 25 примеров начинок с весом и приготовлением. В основе - самое вкусное авторское тесто, которое не черствеет, имеет свой неповторимый вкус...
Курс по слоеному тесту в домашних условиях
Вы научитесь выпекать и формировать
- цветные круассаны
- галет де руа с двойным кремом
Данный рецепт теста подходит для работы в домашних условиях и также цеха
100% ручная раскатка
Приготовление происходит в ручную и занимает лишь 1 час, все остальное...
Робот
Тема
круассан
курс по круассанам
марияманахова
приготовить круассан
Идеальное тесто, по себестоимости подходит как для продажи и для семьи
крем с маскарпоне с шоколадом
ванильный заварной
трюфельный с вишней
для изготовления трубочек на заказ, рекомендую вам использовать трубку диаметром 2 см, тогда
ваши изделия будут идеально одинакового диаметра
В один урок вошло четыре рецептуры , которые мы часто готовим в своей семье
Каждая рецептура готовится в определенный день
– Блины Ажурные фирменные
Я их часто жарю ребенку на завтрак
Посыпаю сахарной пудрой с ванилью либо поливаю ароматным мёдом
– Блинчики без муки закусочные
Идеально подходит...
Это именно та рецептура по которой мы готовим в своем доме
На мой взгляд у нас получаются самые вкусные , домашние пельмени.
Нежное и воздушное тесто , которое идеально подходит и для приготовления вареников в том числе
В начинке правильное соотношение мяса и лука, что дает невероятную сочность...
Японские жареные пельмени
Именно по данной рецептуре я очень часто готовлю гёдза дома с разнообразными начинками
Но мой фаворит в начинке это мясо , капуста и креветка
Сочетание на первый взгляд необычное , но это так вкусно !
Лепка и вид полумесяца это отдельное искусство , которое легко дается...
Видеокурс Невероятные Мадлен
Хрустящее снаружи и очень влажное внутри
Этот кусочек Франции непременно стоит попробовать, тем более в исполнении наших рецептур
В один видео урок вошло приготовление трех разнообразных по вкусу печенья Мадлен
Ванильно молочное с ягодой
Шоколадное с вишней и...
Aноним
Тема
автор марияманаховамарияманахова
печенье
печенье мадлен
30 минут Профессиональной Технологии от меня:
В теории Темперация шоколада
Различия Алкализованного какао и обычного
Категория яиц- «какие куда»
Коэффициент сладости
Сроки годности
Условия хранения
Технология Производства
Свободная вода
Разные вкусы
Премиксы
⠀ ⠀ ⠀
Мы с вами приготовим :
Птичье...
Робот
Тема
mk-manakhova.ru
автор марияманахова
лучший рецепт птичьего молока
птичье молоко
Влажненькое тесто, с ароматом сметанки и вкусом творога, которое не сыпется и не крошится
Сливочная запечная заливочка, невероятно нежная!
И целых пять начинок:
— Укропное тесто — Пирог «Узбекский Плов» с маринованной курочкой и барбарисом
— Чесночное тесто- Пирог «Поджарочный Курник» на...
Aноним
Тема
manakhova
mk-manakhova
mk-manakhova.ru
автор марияманахова
деревенский пирог
манаховаманаховамариямарияманахова
пироги
Беляши!
Сочные! Хрустящие! Нежные!
В видео урок вошло две рецептуры теста
— Тесто дрожжевое как в той самой Беляшной
— Тесто Бездрожжевое
Формовка классик и с дырочкой
Они просто божественны!
Греческий киш
Автор: Мария Мaнахова
В основе тонкого Киша молочное тесто, которое имеет неповторимую нежность и сочность.
Начинка рыбная, запеченая с чесночными томатами.
Завершает и обволакивает наш Киш сырная заливка.
Aноним
Тема
автор марияманахова
выпечка
греческий киш
марияманахова
рецепт
Видео урок Колбаса Украинская с чесноком
Данное изделие отличается от других колбас особым вкусом жареного и запеченного.
Чеснок , специи подчеркивают натуральный вкус мяса.
Нежная, сочная, ароматная !
Вызывает желание пробовать её снова и снова !
Цена 300
Aноним
Тема
автор марияманаховамарияманахова
украинская с чесноком