Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Ох, да он ещё и вкусный! Новогодние столы всегда ломятся от салатов - оливье, шуба, бутербродов, а на ТОРТ и места нет! Я предлагаю лёгкий вариант десерта, нежное словно облачко
Что будет в уроке:
пластичен шоколад
окрашивание
текстура
все нюансы моделирования
нежный клубничный мусс...
Урок "Адвент-календарь"
Вечная классика. Это то, что всегда в спросе, то что всегда вызывает восторг и удивление.
в уроке сделаем как шоколадный, так и пряничный вариант
покажу и расскажу все нюансы
задания к адвент-календарю уже готовы, вам остается только распечатать
+ урок по пряничному...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
адвент-календарь
глаз дракона
екатериназавирюха
коробочка с шоколадным бантом и трюфелями
мешоксподарками
новогодние фигурки
работа с шоколадом
сладкий новый год
темперирование шоколада
фигурки из шоколада
шоколадные фигрки
шоколадный паровозик
Новогодний паровозик шоколадный, НО
никакой не будет тягомотины
ничего не будем вырезать
ничего не будем высчитывать
не будем нервничать когда что-то ломается или не подходит по размеру
ничего не будем подгонять и экспериментировать
что будем делать
поработаем с формами, но проявим фантазию...
Что может быть проще, чем создать такую изысканную работу, да-да я не ошиблась проще не куда, даже не нужны профессиональные формы.
Что входит в урок:
темперирование шоколада
создадим коробочку без профессиональных форм
все бюджетно и очень доступно
бент который также делается без формы
легко...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
екатериназавирюха
коробочка с шоколадными трюфелями
шоколад
шоколадные трюфели
Вечная классика.
Это то, что всегда в спросе, то что всегда вызывает восторг и удивление.
в уроке сделаем как шоколадный, так и пряничный вариант
покажу и расскажу все нюансы
задания к адвент-календарю уже готовы, вам остается только распечатать.
Да на нас уже смотрит глаз дракона, а это значит новый год не за горами, молочный шоколад в интересной подачи, какой-то фантастический и сказочный
Что входит в урок:
темперирование шоколада
имитация кожи дракона с помощью коврика, а также покажу как сделать имитацию драконов без дополнительных...
Что будет в уроке:
Темперирование и окрашивание шоколада
Шоколадная тарелка без проф. форм
2 варианта подачи
Сосиски десерт (внутри нежный мусс из белого шоколада)
Рецепт гибкого шоколада ‼ Эксклюзив ‼
Соски из гибкого шоколада
ПОД ОРИГИНАЛ СОСИСОК
Aноним
Тема
екатериназавирюха
подарок на 23 февраля
урок по гибкому шоколаду
шоколадная тарелка
шоколадные сосиски
шоколадные сосиски и тарелка
КОРОЛЬ среди шоколадных конфет, ФАВОРИТ ИЗЫСКАННЫХ ВКУСОВ.... и все это БЕЗУСЛОВНО О ТРЮФЕЛЕ!
А если он еще и с карамелью... ММММ
ВИДЕО УРОК «ТРЮФЕЛЬ С КАРАМЕЛЬЮ»
⠀
Вы научитесь:
⠀
Темперировать шоколад
Делать классические трюфели и трюфели с карамелью
Создавать им хрустящую оболочку
Узнаёте...
Aноним
Тема
екатериназавирюха
конфеты трюфель
трюфель
трюфель с карамелью
Мастер-класс «Машинка сподарками»
Мастер класс в формате видео урока, с голосовыми комментариями, без лишней воды.
Подойдёт и для новичков.
— Все от обзора материалов и инструментов до приклеивания к кружке.
— Мы слепим ретро-машинку по шаблону.
— Покажу быстрый способ как слепить венок и...
Робот
Тема
машинка сподарками
надежда щепелина
полимерная глина
щепелина
Торт-Мешок и милый Старичок сседой бородой украсят рождественский стол и подарят атмосферу зимнего праздника!
✓ Сложность: для кондитеров любого уровня
Программа видео-урока:
- Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
- Видеоурок по приготовлению пластичного шоколада
- Видеоурок по...
Робот
Тема
екатеринаекатерина герасимова
елена гнут
обучение кондитеров
ГОСПОДИ ЕСЛИ БЫ ВЫ ТОЛЬКО ПОПРОБОВАЛИ ЭТО МОРОЖЕНОЕ С ПЕРЦЕМ , хрустящей вафелькой , в тонком корпусе бельгийского шоколада , ВАШЕ СЕРДЦЕ ❤️БЫ РАСТАЯЛО ОТ НАСЛАЖДЕНИЯ , А НОТКИ ПЕРЦА УСИЛИВАЛИ все вкусовые сосочки во рту
ТАКОГО ТОЧНО ВАШИ ЗАКАЗЧИКИ НЕ ПРОБОВАЛИ , такой вкус не возможно забыть...
Aноним
Тема
екатериназавирюха
мороженое
мороженое с перцем чили
необычная подача
Предлагаем вашему вниманию комплект карточек с заданиями.
Карточки пригодятся, если Вы хотите оригинально вручить подарок ребёнку. Также с помощью карточек Вы сможете самостоятельно организовать квест для одного или нескольких детей.
Размер карточек: 15 х 10,5 см, т.е. каждая карточка занимает...
Aноним
Тема
questlandiya
карточки прятки сподарками
квест детский
Описание:
В этом мастер классе мы с вами нарисуем чудесную новогоднюю иллюстрацию, которую вы сможете подарить своим родным и близким в качестве открытки.
Курс Весна Шоколадные цветы
Программа курса
Работа с шоколадом 4 видов
Классический пластичный шоколад
Упрощенный (подходит для цветов быстрой стабилизации)
Шоколад пластичный без сахара
Гибкий шоколад (работа с молдами) вкусный как сливочное мороженое
Цветы Шоколадные
Пионы классические
Пион...
Робот
Тема
екатериназавирюха
ошибки в работе с цветами
работа с шоколадом
шоколадные цветы
Шоколад с глянцевым эффектом
!Никакого опыта не нужно!
⠀
Чему вы научитесь✔:
темперирование шоколада;
обзор форм и их отличие;
как и чем окрашивать формы;
темперирование какао масла;
разбор красителей;
создаём брызги;
Робот
Тема
домашний шоколад
екатериназавирюха
темперирование шоколада
шоколад
шоколад с глянцевым эффектом
Готовим веганский живой шоколад ссублиматами -
темный, молочный и белый.
В уроке:
Темперируем шоколад
Делаем темный шоколад с орехами
Молочный ссублиматами
Белый шоколад ссублиматами и семечками
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
екатериназавирюха
живой шоколад
работа с шоколадом
темперирование шоколада
шоколад
Представьте себе нежный корпус из лучшего бельгийского шоколада с нотками изысканной карамели. Это не просто флакон духов, это УНИКАЛЬНЫЙ десерт.
А внутри вас ожидает настоящий взрыв вкусов: нежнейший кофейный мусс, кусочки спелой клубники и хрустящее печенье в шоколаде.
Это не просто десерт –...