Результаты поиска по запросу: Домашняя ферментация (Константин Жук)

Описание Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и...

Мы научимся ферментировать! Это доступно и легко на любой кухне. Вам не понадобится специальное оборудование или сложные и труднодоступные ингредиенты. От состояния микробиома кишечника зависит синтез незаменимых питательных веществ из пищи, её расщепление до простых соединений, получение...

Вторая часть кулинарного класса Домашняя Ферментация уже близко! И я хочу ПРИГЛАСИТЬ ВАС стать ее частью самыми первыми! Вы уже попробовали волшебство ферментации на вкус, сделали первые уверенные шаги в этом и пришло время двигаться дальше: я хочу предложить вам продолжить путешествие в мир...

мини-книгу «Имбирный жук. Имбирный эль». В ней я подробно рассказываю, как его приготовить, какие напитки можно сделать на основе имбирного жука. Кроме этого, из книги вы узнаете, где и как хранить закваску, как подкармливать жука, а также мои пояснения всех процессов и важные детали его...

Честно говоря, мы не в курсе, когда еноты успокоятся и займутся уже своей привычной работой – что-нибудь постирают. Например, наши фартуки. Но они не хотят, а мы слишком устаем после таких масштабных кулинарных баталий. Так что придется идти делать мороженое в обляпанных фартуках и сажать новые...

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы...

5 видеоуроков 5 практических заданий Курс для тебя, если ты: Любишь экспериментировать со вкусами и продуктами Не знаешь, как сделать рыбу украшением праздничного стола Хочешь научиться изысканной подаче, которая разжигает аппетит Ищешь подборку нетривиальных рецептов для праздничного стола...

✓ Ищешь необычные рецепты из простых продуктов ✓ Любишь питаться разнообразно ✓ Мечтаешь попробовать «Шкару из барабульки» ✓ Хочешь научиться вкусно мариновать овощи к мясу ✓ Не знаешь, как обращаться с морепродуктами ✓ Любишь кулинарные эксперименты После прохождения курса: Открой для себя...

С удовольствием приглашаю на онлайн-обучение по Жуку, на котором вы узнаете: как делать жёсткие КАРКАСНЫЕ крылья как ФОРМИРОВАТЬ ФАКТУРУ крыльев из ткани ПРОПОРЦИИ: почему не всегда мы можем опираться на анатомический рисунок и на что стоит обращать внимание ✔Несколько способов создания РОВНЫХ...

Так как лето в самом разгаре, а это самая жаркая пора для подобных напитков, я решила именно сейчас выпустить книгу про двойное ферментирование. В книге я рассказала, зачем нужна вторичная ферментация. И почему нежелательно класть разные ингредиенты прямо в раствор к зооглеям. Будь это чайные...

Мастер-класс по вышивке броши "Жук". МК создан в формате PDF на русском языке. МК содержит 57 страниц, более 60 подробных фото процесса вышивки броши. Подробно описана каждая стадия работы. В МК описала каждый шаг. Справиться даже новичок. С помощью мастер-класса вы узнаете как вышивать на фетре...

Я начинаю развивать линию индивидуального онлайн обучения. Готова предложить шесть программ: 1. Жук - рогач 2. Бирюзовый жук 3. Голиаф 4. Майский жук 5. Цветы из бархата 6. Хочу знать все и сразу о жуках! (максимально развернуто о всех фишках и нюансах в работе над брошками. В каждом жуке они...

Ферментация от биотехнолога. Анастасия Родионова Что вы получите: ☑ рецепты (квасим овощи, делаем йогурты, камбучу), ☑ лайфхаки, ☑ закваски, ☑ теория процесса. Теорию знать нужно, т.к. неправильно ферментированные продукты могут принести вред организму!

80% клеток иммунитета сосредоточены в кишечнике. Для поддержки крепкого здоровья необходимо регулярно употреблять пробиотики, которых так много в ферментированных продуктах и напитках! Имбирь, лимон, куркума, хрен, мёд и чеснок в самых вкусных сочетаниях — иммунобустеры от кашля и боли в горле...

Ферментированные травяные чаи становятся все популярнее Оно и понятно, тот, кто хоть раз попробовал такой напиток, согласится, что разница во вкусе и запахе между ним и просто высушенными и заваренными травами — огромнейшая! О том, что вообще такое ферментация, какие травы для этого подходят и...

Видео МК по изготовлению броши-жука из запекаемой полимерной глины. ❇ Жук удлинённой формы. ❇Активная текстура надкрыльев. ❇Блестящие крылья. ❇Длинные усы. ❇Тонкие металлические ножки. ❇Бархатное брюшко. Совсем немного материалов, видео мк, ваши ручки и время--жук готов! Это может быть...

Научимся вышивать объемную брошь...быстро, легко, а самое главное красиво

Друзья, хочу поблагодарить Вас за доверие и вкратце представить Вам свой новый сборник. Идея пришла неожиданно, как и с другими моими проектами, просто захотелось разнообразить рацион салатами, точнее захотелось посидеть пару недель на разных салатах, вот, собственно, и вся история. Начав...

Фото-инструкция брошь Жук

Программа: 1️⃣Вводная теоретическая часть 2️⃣Рецепты: - салат из огурцов - краучи (гибрид кимчи и квашеной капусты) - фанта - лимонад - 'ленивая' сальса - кетчуп - простейший йогурт или пахта - базовая сырная намазка лабне Для кого Прикладная Ферментация? ⠀Для всех кто хочет начать...