Did you mean: ?
  1. Робот

    Скачать [Mac Baker] Торт "Карамельное яблоко" (Лилит Аракелян)

    Это сочетание вкуса любят все, независимо от возраста! Состав десерта: В составе этого торта нежный карамельный бисквит, яблочный мусс с легкой кислинкой, варенная домашняя густая карамель, карамелизированные яблоки с корицей и лёгкий крем без масла.
  2. Скачать [Mac Baker] Куличи (Лилит Аракелян)

    Что будет в видеоуроке: Выпечка куличей Приготовление правильного маршмеллоу для шапочек Создание декора Украшение куличей Поговорим о правилах правильной композиции (каких правил нужно придерживаться, чтобы не перегружать кулич и как располагать декор грамотно) Что вы получите в рамках...
  3. Робот

    Скачать [Mac Baker] Торт "Шпинат - вишня" (Лилит Аракелян)

    Если вы устали от простых вкусовых сочетаний, то этот торт точно вам понравится. Сочный шпинатовый бисквит (вкус шпината не ощущается) вишневый конфитюр, вишневый мусс и нежный творожно- заварной крем. Невероятно сочное сочетание!
  4. Робот

    Скачать [Mac Baker] Торт Фисташка - малина (Лилит Аракелян)

    Этот торт уже успел стать беспроигрышной классикой и одним из самых любимых вкусов наших заказчиков. Ароматный и влажный фисташковый бисквит в тандеме с малиновым конфитюром, дополнен малиновым муссом с кусочками целой малины и фисташки. Изюминка этого торта фисташково-меренговая прослойка.
  5. Робот

    Скачать [Mac Baker] Торт "Мак- смородина" (Лилит Аракелян)

    Любишь кислинку? В этом торте ее будет достаточно. Он сочетает в себе 2 вида бисквита (маковый и лимонный), лимонный курд, черносмородиновый конфитюр, ванильный крем чиз, черносмородиновый мусс с кусочками чёрной смородины.
  6. Робот

    Скачать [Mac Baker] Торт "Лайм-мята" (Лилит Аракелян)

    Создавая это сочетание, хотелось передать «вкус лета»: освежающий мятно-лаймовый бисквит,в сочетании с нежнейшим муссом,в составе которого клубничные и апельсиновые желейные "шарики". В прослойке торта клубничный конфитюр и апельсиновый слой. Лёгкий шоколадно -творожный крем с цедрой лайма.
  7. Скачать [Mac Baker] Поточные муссовые торты (Лилит Аракелян)

    О курсе Мы создали линейку таких тортов, которые можно замораживать в готовом виде, в том числе и декор и иметь их всегда в наличии. Помимо этого, максимально упрощены процессы изготовления бисквитов, муссов и разных прослоек. Вкусы Дубайский шоколад Раф на фундучном Лайм - лимон Банан-...
  8. Робот

    Скачать [Mac Baker] Торт "Орео" (Лилит Аракелян) @_mac_baker

    Сочетание, ставшее классикой. Невероятно вкусный мусс в данном торте решает все! Истинное наслаждение! Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Нежный Творожно - Ванильный Крем - Ароматный Шоколадный Крем - Мусс на основе Белого Бельгийского Шоколада с кусочками печенья Орео.
  9. Робот

    Скачать [Mac Baker] Торт "Морковный с черносливом и орехом пекан" (Лилит Аракелян)

    Если ты не любишь морковный торт , значит ты до сих пор не нашёл свой идеальный рецепт. Ароматный, нежирный, невероятно воздушный морковный бисквит с нежнейшим шоколадно-сливочным кремом, с добавлением чернослива и орехов пекан. Каждый 2 заказчик повторно заказывает именно этот торт.
  10. Робот

    Скачать [Mac Baker] Макарон. Тариф Оптимальный (Лилит Аракелян)

    Программа курса: Трафареты НЕДЕЛЯ1 Урок 1 Добро пожаловать! Сердце, зайка, мишка Ёлка 1, ёлка 2, ёлка 3 Облака, зубы Топперы Love, love 2 Урок 2 Уважаемый ученик! Необходимые материалы для подготовки к курсу Инструменты и ингредиенты Меренга Мои наблюдения Ответы на часто задаваемые вопросы...
  11. Робот

    Скачать [Mac Baker] Торт Рафаэлло (Лилит Аракелян) @_mac_baker

    Этот торт - Нежность! Он заслуживает отдельного внимания и точно должен появится в копилке ваших основных рецептов. Состав десерта: - Нежнейший Ванильный Бисквит - Легкий Творожно-Заварной Крем с Кокосовой Стружкой - Хрустящая Прослойка на основе Белого Шоколада.
  12. Робот

    Скачать [Mac Baker] Торт Медовик (Лилит Аракелян) @_mac_baker

    Больше никаких мучений с раскаткой теста! Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой, если захочется простой и вкусной выпечки. Самая правильная классика, которая отлично подойдёт в качестве нижнего яруса многоярусных тортов. Состав десерта: - Нежнейшие Медовые Коржи - Лёгкий крем "Пломбир"
  13. Скачать Детские корпусные торты (Лилит Аракелян)

    Во время курса вы научитесь: Правильно позиционировать свой продукт и показывать ценность клиенту Темперировать шоколад самым быстрым и легким способом Тонкостям заливки шоколадного корпуса для подобных тортов. Выпекать с нуля 3 вкусные и стабильные начинки тортов, которые идеально подойдут...
  14. Скачать Декоры и текстуры. Тариф - Стандарт (Лилит Аракелян)

    Этот курс для вас, если: Вы кондитер любого уровня и хотите превратить свои торты в объект искусства, узнать много интересных приемов для создания уникального декора Вы любитель и хотите превратить свое хобби в прибыльный бизнес, но есть страх остаться незамеченным Вы профессиональный кондитер...
  15. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт «Карамельное яблоко» (takecakespb)

    Этот торт стал героем не одного мастер класса - он нереально вкусный. Почему новогодний? Представьте, песочные коржи, таящие во рту, терпкая карамель, яблоки с корицей и ромом и карамельный крем со вкусом топлёного молока. Собрать тортик можно по-разному: покрыть кремом и задекорировать сразу...
  16. Робот

    Скачать [Mac Baker] "Начинки тортов". Тариф Стандарт (Лилит Аракелян)

    Во время курса вы узнаете: - Как печь идеальные и вкусные бисквиты - Какими должны быть прослойки у стабильного торта - Какой крем подойдет для каждого торта и почему - Как рисовать кремом Торты, которые вы научитесь печь: - Карамельное яблоко - Мак-смородина - Шпинат-вишня -...
  17. Робот

    Скачать [Bakerschool] Муссовый торт "Карамельное яблоко" (Елена Становова)

    Карамельное яблоко CARAMEL APPLE CAKE Карамельный бисквит Карамельный мусс на основе крема anglaise Взбитая карамель Компотэ «яблоко» Хрустящая прослойка с фундуком Теория: муссы на фруктовом пюре, creme anglais, pate a bomb, шоколаде, ганаше, сыре, йогурте и меренге.
  18. Робот

    Скачать [Mac Baker] Роспись и вафельный декор. 1 ступень. Оптимальный (Лилит Аракелян)

    Вам стоит научиться Росписи на тортах потому что: У клиента нет ограничений по выбору дизайна. Расписные торты выглядят дорого. Такой декор не прибавляет вес торту, и клиенты это очень ценят. Расписные торты сейчас в тренде!!! Роспись дает возможность: - Рисовать на торте абсолютно любой рисунок...
  19. Робот

    Скачать [Mac Baker] Ветка Орхидеи (Лилит Аракелян)

    Что будет в уроке: 1.Создание орхидеи из нового эластичного материала 2. Сборка цветка 3. Сборка ветки 4. Тонирование ветки
  20. Скачать Рулет карамельное яблоко (Ксения Киреева)

    Подробная техкарта по приготовлению очень вкусного и красивого рулета. - заварной бисквит - бисквит для декорирования - начинка карамельное яблочко - карамелизация шоколада - взбитый карамельный ганаш - напаж для покрытия
Сверху