1. Скачать [Zero Cake school] Нуга без сахара. Тариф без сахара (Светлана Шубина)

    Рецепт нуги без сахара - мой фирменный. Я разработала его 5 лет назад, а сейчас довела до совершенства. Минимум подсластителей - максимум вкуса! Жду вас в эфире онлайн-практикума "Нуга БЕЗ сахара" 11 сентября в 19:00 по Мск - Приготовим базовую нугу, с которой возможно множество вариаций -...
  2. Скачать Современный кондитер. Тариф кондитер (Екатерина Ольховская)

    Тариф КОНДИТЕР Продолжительность 6 недель, доступ к курсу в течение 2 лет Мы с вами приготовим: 5 тортов, 2 вида пончиков, 2 вида эскимошек Кураторская поддержка в течение 6 недель Давайте посмотрим, что же у нас на курсе будет! 1. Торт Малиновый йогурт Ванильный бисквит, крем с белым...
  3. Робот

    Скачать [Merul School] Gift Box Cake Course. Торт-подарочная коробка

    Научитесь делать торт в форме торта из подарочной коробки, украшенный шоколадом Онлайн-курс охватывает все, что вам нужно знать, чтобы сделать торт в форме подарочной коробки, украшенный темперированным шоколадом от начала до конца. Курс подходит как для начинающих, так и для более опытных...
  4. Скачать [Cake School] База знаний. Годовая подписка. 2023 (Алина Макарова)

    Что вы найдете в Базе знаний: 1 Вебинары 16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки) 2 Рецепты 100+ рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни) 3 Бизнес-статьи...
  5. Скачать [Cake Pavlova] Свадебный кондитер. Тариф Самостоятельно (Людмила Павлова)

    Модуль 1 От выпечки до масштабных тортов Урок 1 Красный бархат -Сочные бисквиты с легкой шоколадной ноткой -Клубничный ганаш -Вишнёвое конфи Урок 2 Смородиновый бум -Шифоновый/вафельный бисквит -Смородиновое конфи -Смородиновый мусс
  6. Скачать [Cake School] Королевский тариф (Алина Макарова)

    в программе 8 курсов 1. Нарезные пирожные 2. Муссовые торты 3. Современная выпечка Булочки. бриоши. тарталетки. шу. эклеры. кексы. круассаны 4. Тарталетки песочное тесто - обычное и шоколадное. теория по тартам. Гайд Оптимизация процессов и хранение Лекция по работе с песочным тестом...
  7. Скачать Современный кондитер. Тариф Для себя (Екатерина Ольховская)

    Мы с вами приготовим: 5 тортов, 2 вида пончиков, 2 вида эскимошек Подробнее: 1. Торт Малиновый йогурт Ванильный бисквит, крем с белым шоколадом и йогуртом, малиновое желе, на покрытие крем с белым шоколадом 2. Торт Клубничный OREO Насыщенный и очень воздушный шоколадный бисквит, клубничная...
  8. Скачать Новогоднее чудо. Пакет Скульптор-кондитер (Диля Кабилова)

    «Скульптор-кондитер» Видеоурок по приготовлению торта «Щелкунчик» Видеоурок по приготовлению торта «Зимняя вишня» Видеоурок по приготовлению торта «Малиновый пунш» Урок по лепке фигурки из мастики «Щелкунчик» Урок по лепке фигурки из мастики «Снеговик» Урок по лепке фигурки из мастики...
  9. Скачать Большой Пасхальный курс. Тариф Бизнес пасха (Екатерина Абрамова)

    Большой Пасхальный курс Тариф Бизнес Пасха Научись готовить трендовые пасхальные десерты за 4 недели ТВОРОЖНЫЕ ПАСХИ: ●Дубайская пасха в шоколадном корпусе ●Творожная пасха с малиной в шоколадном корпусе Т●ворожная пасха клубника-манго-ваниль + урок по созданию шоколадного корпуса в виде яйца...
  10. Скачать [Zero Cake school] Rolling Cake. Тариф без сахара (Светлана Шубина)

    Роллы без сахара с японским заварным бисквитом: "Мадам Коко": мусс белый шоколад-ваниль, вишневое компоте, вишневое креме на кокосовых сливках "Карибы": мусс манго, кокосовый крем, персиковое конфи "Пряное яблоко": пряный яблочный мусс, апельсиновое компоте, яблочный гель "Черные ночи": мусс с...
  11. Робот

    Скачать [Cake by Angel] Кондитер. Формула успеха (Ангелина Коба)

    ПРОГРАММА КУРСА : Модуль 1: Бисквитные торты Буэно, Ягодный пломбир, Шоколад вишня, Пина Колада Видео уроки по приготовлению тортов от А до Я, Сборка торта трендовой формы. Выравнивание крем чизом Формула пересчёта ингредиентов на нужный диаметр, Таблица расчета себестоимости +...
  12. Скачать [Cake by Angel] Кондитер. Формула успеха 2024. Тариф Успешный кондитер (Ангелина Коба)

    • Модуль 1. Начинки. Выравнивание крем - чизом • Модуль 2. Основы идеального выравнивания. Идеальный ганаш. Велюр • Модуль 3. Современный декор. Работа с вафельной бумагой, Детский торт, Декор живыми цветами • Модуль 4. Современный декор, 2 уровень Работа с трафаретом, с мастикой, создание...
  13. Скачать [Cake School] База знаний. Годовая подписка, 2021 (Алина Макарова)

    Что вы найдете в Базе знаний: 1 Вебинары 16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки) 2 Рецепты 88 рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни) 3 Бизнес-статьи 30...
  14. Скачать Кондитер от А до Я (Алина Макарова)

    1 модуль: Кенди-Бар — Леденцы, кейк-попсы и меренги. Базовые навыки работы с изомальтом. Шоколадные кейкпопсы, глазурь для кейк-попсов, декор. Теория яиц, виды меренги: работа со швейцарской меренгой. — Капкейки . Шоколадные, ванильные и морковные капкейки. Взбитое тесто: концепция эмульсии...
  15. Робот

    Скачать [Tasha’s cake school] Зефирное настроение (Таша Коробейникова, Мария Васильева)

    Зефирное настроение. Вы создадите десерты, которые порадуют вас своим вкусом, легкостью и изяществом. Этот курс не просто о том, как готовить зефир. Вы научитесь создавать настоящие зефирные композиции. Зефир обычно готовится с сахаром, красителями и его сложно приготовить без вредных...
  16. Робот

    Скачать [Tasha’s cake school] Тортопись (Таша Коробейникова, Маша Спирина)

    Почему стоит научиться рисовать на тортах сейчас? Ягоды и безе на тортах уже мало кого удивляют, а художественное оформление - тренд, который набирает обороты Возможность стать мастером, который способен создать вкуснейшие торты с неповторимыми рисункам Рисование - один из самых бюджетных...
  17. Скачать [Cake by Angel] Свадебный кондитер 2024. Формула Любви. Тариф премиум (Ангелина Коба)

    Формула любви. Премиум Вводный модуль Модуль 1. Трансформация визуала Модуль 2. Онлайн конструктор свадебных тортов и теория Модуль 3. Самые трендовые начинки для ярусных тортов. Модуль 4 Основы идеального выравнивания Модуль 5. Афины. Модуль 6. Монако. Модуль 7. Копенгаген Модуль 8. Рим Модуль...
  18. Робот

    Скачать [Cake School] База знаний. Годовая подписка, 2022 (Алина Макарова)

    Что вы найдете в Базе знаний ( Вы получите базу за 2019 - 2022 гг) : 1 Вебинары 16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки) 2 Рецепты 100+ рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в...
  19. Скачать [abramova_1985] Эскимо (Екатерина Абрамова)

    Итак, я готова рассказать вам о новом курсе, на котором я научу вас готовить эти роскошные ЭСКИМО!🥳😍 Другими словами - это муссовые пирожные без сахара в шоколаде!🤤 Согласитесь, что это неприлично красиво и я вам точно скажу - ещё и ВКУСНО!🤩 Оставлю здесь для вас описание программы, а за...
  20. Робот

    Скачать Дизайн c WOW-эффектом. Тариф Базовый (Никита Юдаев)

    10 поток: с 15 Фев 2022 Кому подойдет этот курс: начинающим дизайнерам с опытом фриоансерам smm-специалистам верстальщикам Какие программы освоите: Figma Photoshop After Effects Какие знания получите: база в маркетинге переговоры и продажи UX Психология пользователей Программа курса...
Сверху