Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
1. Вы научитесь сборке и выравниванию круглого торта на поворотном столике.
2. Вы создадите четыре варианта фактур на боковой поверхности торта легко и эффектно.
СОДЕРЖАНИЕ:
1. Сборка круглого торта.
2. Черновое выравнивание.
3. Финишное выравнивание и создание фактур на четырех разных тортах...
Этот курс для вас, если:
Вы уже украшали торты цветами из крема и остались недовольны результатом: крем потек, лепестки потеряли форму, естественные оттенки не получились.
Вы так и не решились начать работу с кремом. Вы сомневаетесь, получится ли у вас, вам кажется это сложно.
Вы профессионал...
В этом уроке вы узнаете: - о видах меренги - о базовых правилах идеального белкового крема - о инвентаре и ингредиентах - о рецептуре и технологии приготовления белкового крема - о безопасности и сроках годности - а также, секрет окрашивания белкового крема в природный белый оттенок
Робот
Тема
белковый крем
как приготовить белковый крем
карманцеванадеждакарманцева
приготовление белкового крема
Предлагаю полный набор 18 видео-уроков
Все наши видео-уроки построены таким образом, что у Вас создастся ощущение полного присутствия на индивидуальном курсе.
ВИДЕО-УРОКИ
ВИДЕО-УРОК
«КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЛКОВЫЙ КРЕМ»
ВИДЕО-УРОК
«ТОРТ БУКЕТ РОЗ В ШЛЯПНОЙ КОРОБКЕ»
ВИДЕО-УРОК
«АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ»...
Робот
Тема
18 видео-уроков
кондитерка
надеждакарманцева
полный набор
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА:
1. Сборка торта «Пионы» оригинальным способом с эффектом «стеблей в воде»
2. Сборка торта «Гортензия» оригинальным способом - иллюзия объемного декора
3. Особый рецепт белкового крема для декорирования торта, приготовление, нюансы окрашивания и стилизация цветов...
Обновлённая цветочная программа«Цветочная магия»
В рамках данного Видеоурока:
-Приготовление капкейков и начинки(лучшее сочетание с кремом для декора)
-Приготовление вкусного и стабильного крема БЕЗ масла
-Подробности о насадках и красителях
-Техники окрашиваний
-Техника создания цветов
-Роза...
Мастер-класс
"ЦВЕТОЧНАЯ КОРОБКА"
Уроки мастер-класса:
- Урок по приготовлению торта “Клубничный тирамису”
- Урок по созданию шоколадной коробки и 2 варианта декора (цветы, мишка)
- Урок по созданию вафельных тюльпанов.
- Урок по созданию медвежонка.
- Урок по фотографии торта-коробки...
Aноним
Тема
высокий торт
екатерина абрамова
тортторт с тюльпанами
тортцветочная коробка
тюльпаны из вафельной бумаги
цветочная коробка
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА:
Сборка и выравнивание двухъярусного торта - цветочной композиции с свечами.
Художественная стилизация кремового покрытия и реалистичная композиция форм тортов - свечей. Пропорции, баланс, фактура.
Пять вкусных и проверенных рецептов: ванильный шифоновый бисквит, бисквит...
Мастер-группа "Романтика текстом"
Н. Семененко
Как писать мужчине, чтобы вызывать и поддерживать влюбленность
ВНИМАНИЕ!
ЧЕМ ГРУППА FB ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ТРЕНИНГА?
НЕТ ВЕБИНАРОВ
Мы не проводим вебинары ответов на вопросы. Я даю ответы на ваши вопросы в течение суток в группе FB
МОМЕНТАЛЬНЫЕ...
Aноним
Тема
влюбленность
вызывать влюбленность
знакомства онлайн
надежда семененко
переписка
правила переписки
романтикаромантика текстом
сайты знакомств
На уроке вас ждет:
Приготовление сухого и плотного ганаша для сложных многоярусных тортов
Выравнивание, техника укрепления с нюансами
Построение торта сложной геометрической формы
Велюр
Создание текстурного покрытия. Работа с мастикой.
Изготовление вафельных цветов
Aноним
Тема
надежда архипова
прямоугольный торт
свадебный тортторт параллелепипед
Торт «Фисташка-Малина»:
Ванильный бисквит на молоке
Молочная пропитка
Фисташковый мусс
Малиновое конфи
Сливочный крем
Ганаш на белом шоколаде
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Робот
Тема
nadezda_axenova
надежда аксенова
тортторт фисташка-малина
Изготовление вкусного и шоколадного медовика «Сникерс» — насыщенные шоколадные тонкие коржи, арахисовый крем, соленая карамель.
2. Сборка и формовка торта в виде пиццы, выравнивание
3. Создание реалистичного и простого декора: колбаски, помидор, листья салата,
4. Работа с портативным аэрографом...
Aноним
Тема
вау торт
детский тортнадежда архипова
тортторт для подростков
торт-пицца пепперони
Мастер-Класс "Торт-пенёк"
Это практикум был на 4 дня на котором подробно разобрана бомбезная начинка :
-Бисквит
- Начинка клубника-лайм
-Начинка малина-базилик
-Крем
-Декор из мастики
-Декор "Мох .
- Декор "Спил пенька"
-Ганаш
___________________________
Мы собирали стабильный, ровный торт...
В рамках данного видеокурса:
Рецепт и приготовление стабильной меренги для основы торта, хрустящей снаружи и со структурой суфле внутри
Формирование основы из меренги в виде торта
Рецепт и приготовление сливочного крема похожего на мягкое мороженое
Украшение свежими ягодами и ароматной мятой
Aноним
Тема
надежда коломейцева
рецепт торта
тортторт анна павлова
Мастер-Класс закусочный торт "Ветчина и сыр"
Банкетный торт, который спасёт любую хозяйку с экономией времени. Безумно любимый детьми и мужчинами. Манит ароматами праздника и веселья.
Вкусные пряные коржи с семечками чередуются с сыром и ветчиной. Нотки свежего огурца и дольками лимона. ММММ от...