Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Рубленое песочное тесто от craftsy
Два курса по соленой и сладкой выпечке.
Курсы на английском, но будут субтитры английские и русские (машинный перевод).
Видео НD и SD, то есть всё будет видно и понятно.
Не стоит бояться инглиша, потому что на экране показывают так, как будто вы стоите рядом и...
Aноним
Тема
martha holmberg
булочки
выпечка
киши
кулинария
марта холмберг
песочное тесто
печенье
пироги
Вы узнаете:
Как готовить песочное тесто без сливочного масла и без маргарина
Уникальная авторская разработка
Крем для теста – волшебный заменитель маргарина
Весь процесс изготовления + технико-технологическая карта с расчетом КБЖУ
Выбор лучших ингредиентов
Используем 100% натуральные продукты...
Мягкий маковый рулет приготовлен на сладком сдобном тесте, он не черствеет и не крошится.
Тончайшее рулетное (не пироговое!) дрожжевое безопарное тесто готовится быстро и несложно.
Идеальная сладкая маковая начинка придает сочность и вкус изделию. Рулет подходит для кондитерской витрины.
Такого...
Описание
Пирог Творожный
Нежнейшая текстура теста и конечно же начинок!
Творожное тесто
Творожная начинка с рыбой
Творожная заливочка
Вкусно!
Легко!
Необычно внешне
Красочный и вкусный расширенный видео-курс "Булка" с шикарными формовками, самыми простыми начинками, но в стильной подаче!
Три вида теста:
Мега-пышное дрожжевое тесто
Очень вкусное творожное тесто
Не сложное кефирное тесто
Сформируем ииспечем:
Пироги
Булочки
Пирожки
Печенье
Тарталетки...
Влажненькое тесто, с ароматом сметанки и вкусом творога, которое не сыпется и не крошится
Сливочная запечная заливочка, невероятно нежная!
И целых пять начинок:
— Укропное тесто — Пирог «Узбекский Плов» с маринованной курочкой и барбарисом
— Чесночное тесто- Пирог «Поджарочный Курник» на...
Aноним
Тема
manakhova
mk-manakhova
mk-manakhova.ru
автор марияманахова
деревенский пирог
манаховаманаховамариямарияманаховапироги
ОНЛАЙН-УРОК по тарталеткам и песочному тесту .
Урок включает в себя подробное видео,
рецепты в текстовом формате и ответы на ваши вопросы.
Программа супер-насыщенная иинформативная!
Подходит для новичков и уже опытных кондитеров
✔️ В прямом эфире подробно покажу и расскажу работу с песочным...
Робот
Тема
gr*echastya
песочное тесто
тарталетки
урок по тарталеткам ипесочное тесто
Тост медовый с чесноком и сыром
Автор: Мария Мaнахова
В составе очень мягкое дрожжевое тесто на молоке.
И внутри каждого слоя паста, которая делает наш тост раздельным , пушистым и невероятно сочным.
Aноним
Тема
автор марияманахова
дрожжевое тесто
марияманахова
тост
тост медовый
Описание
Пироги сезонные на творожном тесте
В видео урок вошло три потрясающе вкусные начинки
— Начинка Ягодно ореховая с меренгой
— Сметанная с маком двойная
— Апельсиново Яблочная
Aноним
Тема
выпечка
марияманахова
пирог
пирог на творожном тесте
пирог сезонный
пирогипироги с начинкой
Как бы много различных вариаций печенья мы ни встречали, все будет сводиться лишь к нескольким его видам.
На этом курсе мы рассмотрим особенности приготовления сабле на холодном масле (нантское печенье, спекулоос и бриллианты) и на размягченном масле (венское сабле, выкладываемое из...
Aноним
Тема
pastrycampus
кондитерка
мария селянина
песочное печенье
песочное тесто
печенье
Такого вы еще не пробовали! В составе наше невероятное творожное тесто, которое не крошится, длительное время остается мягким, легко формируется иимеет неповторимый вкус.
А заливка?! Ох, какая она нежная, сливочная и творожная! А какие начинки?! В этот раз они другие и я просто убеждена - вкус...
Видео урок Печенье нежное
Тесто в составе которого творожный сыр, что делает изделие очень нежным и сочным
В центре печенья ложечка крема из спелого манго
Какой рельеф, какой презентабельный вид, - разлом говорит сам за себя! Это очень вкусно!
Тончайшая корочка, тончайшее тесто и сочная начинка с капустой.
Программа
1. Основные виды песочного теста. Различия в соотношениях и методике приготовления. Рецепты
2. Видео двух способов формирования тартов
3. Три рецепта тарта.
4. Влияние температуры на результат . Примеры с фото.
5. Влияние масел
6. Влияние различной муки
7. Влияние какао ( на фото как...