Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
ВИДЕОУРОК "Роспись и текстура"
Содержание видеоурока:
__Рецептура и технология приготовления ганаша на тёмном шоколаде, которым можно выровнять любую начинку, его покрытие твёрдое и сухое
__Рецептура и технология приготовления чистового покрытия из белого шоколада, который подходит для росписи и...
СТАРТ КУРСА 25 СЕНТЯБРЯ
Длительность обучения 4 недели
Курс "Волшебные кексы"
Тариф - Волшебство
Подробные видеоуроки
Все процессы сняты настолько подробно, чтобы вы смогли рассмотреть нужные текстуры и консистенции. Удобно смотреть как с телефона, так и с компьютера.
Техкарты с точными...
Aноним
Тема
закусочные кексы
кексы
кексы с начинкой
наринэшахраманян
В результате этого курса:
-ты научишься делать 7 видов вкуснейших пирожных как из лучшей кофейни
-узнаешь технологические процессы приготовления каждой заготовки
-поймёшь, как ровно собрать и нарезать пирожные, как правильно хранить их
-по подробным видеоурокам и техкартам любое пирожное...
Давно задумывались о получении профессии кондитера, но у вас нет возможности потратить 3-5 лет своей жизни на обучение в техникуме?
Решение есть! Теперь профессию кондитера 5-го разряда вы можете получить в онлайн-формате и всего за 8 недель обучения.
Это не сказки и не миф, это новый курс...
Робот
Тема
кондитер v разряда
наринэшахраманян
школа тортов
школа тортов наринэшахраманян
Вы получите: видеоуроки и текстовый файл к каждому уроку + понятное и подробное описание рецептов
Видеоурок "Медовик Мохито"
Видеоурок "Медовик Сибирь"
Видеоурок "Медовик Фисташковый"
Видеоурок "Медовик Груша-шоколад"
Видеоурок "Карамельный латте"
Кому будет полезен этот курс:
для любителей...
Новый курс НаринэШахраманян
"НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ"
Тариф "Максимум"
Старт курса 21 августа 2023 года
Продолжительность курса 4 недели.
8 восхитительных пирожных - муссовые, песочные, бисквитные!
8 совершенно разных ярких вкусов - ваши близкие захотят их все!
Нарезные пирожные:
1...
Благодаря этому уроку ты научишься работать с вафельной бумагой, окрашивать её разными способами и создавать уникальный декор!
Роза - мокрое окрашивание, тонировка, бескаркасная сборка
Пион - окрашивание в яркий интенсивный цвет, придание лепесткам гибкости и сферической формы, изготовление...
Гастрономический курс НаринэШахраманян "Закусочные и сладкие пироги"
Рассыпчатое песочное тесто, воздушная сливочная заливка по авторской технологии, легкая и не жирная, разнообразие начинок. Родные останутся в восторге и будут требовать добавки!
ПРОГРАММА КУРСА
Вяленые томаты, острый перец...
В уроке:
Рецепт и технология приготовления ганаша на темном шоколаде, выравнивание им торта
Изготовление пластичного шоколада,эффект "рваных краев"
Эффект "штукатурки"
Изготовление цветка магнолии из вафельной бумаги на веточке и надежное её закрепление на торте.
Робот
Тема
автор наринэшахраманян
видеоурок текстур
текстура
текстуры
Посмотрите, какие изумительные цветы получаются из вафельной бумаги
⠀
Хотите научиться делать такие красивые цветы? Запись 3-х вебинаров (пион, альстромерия, гортензия и листва, всё что на фото) +сборка букета и установка на торт - можно приобрести за 2000 руб
⠀⠀
Подробнее о курсе:
⠀урок 1...
Робот
Тема
автор наринэшахраманян
вафельная флористика
вебинаров по вафельной флористике
гортензия и листва
наринэшахраманян
пион
сake deco
Научитесь делать рулеты ресторанного уровня в домашних условиях
6 восхитительных рулетов - меренговые и бисквитные
6 совершенно разных ярких весенних вкусов - ваши близкие захотят их все!
3 Разные техники приготовления меренги - будьте на шаг впереди конкурентов!
Меренговые рулеты не...
Этот видеоурок посвящен полностью декору из шоколада:
Темперирование шоколада без градусника в домашних условиях
Изготовление цветов различных форм из шоколада, а также "зелени из шоколада"
Приготовление ганаша на тёмном шоколаде и оформление торта в виде ящика
Изготовление шоколадной земли
И уже сегодня вы можете получить рецепт СНОГСШИБАТЕЛЬНОГО меренгового рулета "Монро"
Мы приготовим:
швейцарскую меренгу, с подробным объяснением всех процессов
сделаем ароматный и яркий черносмородиновый курд с лаймом
сбалансируем сладость нежным сливочным кремом.
О, этот рулет настоящее...
Распродажа только 3 дня
НОВОГОДНИЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ - «ЗИМНИЕТОРТЫИ ДЕСЕРТЫ»
ОТ ALINA2CAKE SCHOOL
Вы сможете приготовить 28 потрясающих тортов и десертов!
На каждый торт и десерт вы получите подробный рецепт (видеоурок в комплект не входит)
Бисквитный торт «Шоколад-мандарин»
Муссовый торт...
Робот
Тема
алина ахмадиева
бисквит
десерт
зимниетортыи десерты
новый год
рецепт
торт