Результаты поиска по запросу: [Алхимия специй] Ароматы. Специи и пряности (Светлана Кусова)

Различные варианты приготовления ароматной соли. Со вкусами по вашему желанию и настроению. Всего за пару часов мы с вами научимся из обычной соли делать самые различные приправы к нашим блюдам - от салатов до десертов. Узнаем секреты приготовления аутентичных солей: сванской, адыгейской...

Специи - это дополнительный инструмент в практике специалиста по оздоровлению, с помощью которого можно усилить эффективность применения эфирных масел. Приглашаем на интенсив, где вы узнаете, как сухие специи связаны с эфирными маслами, почему иногда они дублируют свойства друг друга, а иногда...

Описание книги Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал...

Привет! Это Оля и Лена, Ленивый кулинар. Спешим поделиться с вами нашими планами на ближайший месяц. Уверены, с вашей поддержкой и тёплыми эмоциями, всё получится легко! Мы совсем скоро запустим авторские миксы специй 🔥 Немного не успели сделать это в сентября, производство дело не самое...

В этой кулинарной книге вы найдете удивительные рецепты из разнообразной индийской кухни, которые погрузят вас в мир вкуса, аромата и красок. От изысканных карри до ароматного риса и разнообразных закусок, каждый рецепт представляет собой уникальное сочетание пряностей, трав и специй, чтобы...

Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в...

Их применяли как ароматические средства, косметику и парфюм, украшали жилища и изгоняли злых духов. Много веков подряд они считались символом богатства и роскоши. Кроме того, долгое время специи и пряности имели не только целебное и вкусовое значение - они помогали длительному сохранению...

Все большую популярность набирают БАДы на основе специй, давно известных в самых разных традиционных культурах. Мы слышим рекомендации нутрициологов и функциональных врачей употреблять куркуму каждый день для профилактики воспалительных заболеваний, включить в свой рацион корицу для того, чтобы...

В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных...

Если вы решили полностью прояснить для себя тему специй - научиться укреплять ими свое здоровье, готовить разнообразные блюда на каждый день, но не знаете, с какого края подступиться к этой теме… Я подготовил для вас мини-курс “10 лучших специй для здоровья”. Видео про каждую специю длится не...

О книге В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в...

Пряности - один из самых острых вопросов в моём директе. Какие куда подходят? Как выбрать? Как хранить? Когда добавлять к блюду? Вы узнаете о самых популярных специях и пряностях в контексте их кулинарных свойств: о ключевых моментах и фишках их использованиях, выбора, сочетания, хранения, а...

Что вас ждет: 20 мини-лекций о сути и свойствах основных специй и пряностей 9 эфирных масел: их применение в домашней кулинарии 10 видео-рецептов ароматных блюд от приглашенных экспертов 4 понятные таблицы совместимости специй и продуктов 60 рецептов вегетарианских и веганских пряных блюд 2...

Эта книга откроет вам удивительный мир кулинарных специй! Вы узнаете, какие специи могут стать настоящими помощниками в поддержании здоровья, а какие стоит употреблять с осторожностью. Автор подробно рассказывает о полезных свойствах таких известных специй, как куркума, корица, имбирь, перец...

Специи и травы: с чем их едят и как их используют? Приготовление самых известных смесей в домашних условиях Хранение специй Пропорции специй в блюде Систематизация специй по кухням мира Примеры применения специй в каждодневных блюдах

Аюрведическая кулинария – праздничные рецепты. Введение в мир специй – 13.12.2020 (часть 1-я)

Главная задача знаний о пряностях — добиться улучшения пищеварения, нормализации обмена веществ, усиления иммунитета Азбука пряностей, как азбука речи, очень важна Необычность прочтения: почувствуйте, какая сила пряностей в данный момент вас интересует больше всего, найдите нужную страницу и...

Благодаря данному курсу вы научитесь разбираться в специях, применять их для разнообразия ваших блюд и решать проблемы со здоровьем. Для каждого занятия разработаны рецепты, в которых специи раскрываются лучше всего и проявляются все их свойства, влияние на организм и эмоциональный фон. Вы...

Описание книги: Эта книга – не научный трактат и не исследование, это практический гид, помощник в повседневной жизни. Поэтому мы не будем присоединяться к многостраничным дискуссиям о том, что есть пряности, а что – специи, приправы и просто душистые вещества, используемые для ароматизации...

Много практики! Вы научитесь: • Выбирать пряности и отличать подделки • Делать блюда в разы ароматнее и полезнее • Укреплять здоровье и облегчать симптомы с помощью пряностей • Увеличивать либидо с помощью легко применимых в быту рецептов • Составлять кабинет специй, не набирая лишнего •...