1. Робот

    Скачать [Изящные сладости] Гид по изомальту (Настасья Лазарева)

    Чему вы научитесь Подготовка Как выбрать правильный изомальт, инструменты и инвентарь для работы с ним Температура Как правильно топить изомальт, чтобы он не желтел, а изделия получались прозрачными как стекло Окрашивание Как окрашивать изомальт жидкими красителями, сухими и кандурином, а от...
  2. Робот

    Скачать Макарон [Make Cake]

    Вы получите уроки по приготовлению макарон, продолжительность около 44 минут: Ох уж эти маленькие капризные макарон, сколько про них ходит страшных историй, о том какие они капризные и как тяжело их делать. Важно их не бояться, а понимать что происходит, где какой ингредиент, почему именно так и...
  3. Скачать [Chefscakes_yana] Сборник рецептов курса Новогодние сладости 2025 (Яна Быкова)

    В сборник входит: 1 Бисквитное печенье мадлен — 2 вкуса, 2 Две разные начинки, покрытие шоколадом 3 Арахисовый порционный чизкейк с выпечкой 4 Пирожное муссовое эскимо с малиновой начинкой. 5 Торт кружка — начинка «Шоколадный трюфель» 6 Апельсиновые трюфели из темного шоколада 7...
  4. Робот

    Скачать [Изящные сладости] Кекс Эльзасский (Настасья Лазарева)

    Кекс - идеальный десерт для новогоднего праздника Вкус этого кекса гораздо нежнее и ароматнее, чем традиционных. Нотки апельсина и специй создают новогоднее настроение. Этот кекс долго остаётся сочным и вкусным, что делаем его идеальным подарком. Можно пересылать даже по почте! Кекс готовить...
  5. Скачать [Кондитерская школа в Красноярске] Новогодние сладости (Ирина Огурчёнок)

    В программе курса "НОВОГОДНИЕ СЛАДОСТИ": - Морковный рулет со сметанным кремом и брусничным конфитюром. - Торт " Вишневый пунш" с шоколадными коржами, шоколадным муссом и начинкой с пряностями и вишней. - Новогодний бенто торт с шоколадными коржами, мандариновой начинкой и сливочным кремом и...
  6. Скачать [Make Cake] Бисквитный торт «Черника-Лимон»

    Научимся готовить ванильный бисквит с нотками лимона. Разберем технику приготовления начинок на основе пектина на примере черничного конфи. Также рассмотрим приготовление кремю на базе крема Англез и лимонного сока. В качестве декора будем использовать технику покрытия "мазки", которая...
  7. Робот

    Скачать Бисквитный торт «Нежная груша» [Make Cake]

    Вы получите уроки по приготовлению бисквитного торта "Нежная груша": - продолжительность около 20 минут - полная рецептура с методом приготовления и видео-файлом Этот торт саааамый нежный: Очень воздушные, тающие во рту, бисквиты, из смеси самых ароматных орехов. Грушевая прослойка кусочками...
  8. Робот

    Скачать [Tasha’s cake school] Любимые сладости ваших детей (Таша Коробейникова)

    Этот курс для вас, если вы: Хотите радовать своего ребенка и не запрещать ему любимые лакомства Хотите быть спокойной за здоровье своего малыша Хотите сформировать правильные отношения с едой у ребенка Хотите позволять ребенку сладости и не мучаться угрызениями совести
  9. Робот

    Скачать Онлайн-курс "Я - кондитер" (Анастасия Лазарева)

    1 Неделя Инвентарь и ингредиенты: Список продуктов и рекомендации магазинов. Разберем необходимые инструменты для прохождения курса. Дополнительный большой блок теории "Начинающий кондитер" 2 Неделя Все о меренге: Меренговый рулет с фисташкой и малиной Десерт "Павлова" Безе на палочках Виды...
  10. Робот

    Скачать [Изящные сладости] Дрезденский штоллен. Традиционный новогодний рецепт (Настасья Лазарева)

    Штоллен - идеальный десерт для новогоднего праздника Появился в 14м весе и является традиционным десертом. Его рецепт передается из поколения в поколение. Важны не только ингредиенты, но и технология приготовления. Мы раскрываем всю суть на уроке. Сухофрукты, орехи, специи и цитрусовые придают...
  11. Скачать [Изящные сладости] Медовик: классический и открытый (Настасья Лазарева)

    Этот курс для вас, если вы хотите: Научиться готовить 2 типа безупречно сочных медовиков, которые имеют сбалансированную сладость во вкусе и являются любимым тортом у наших заказчиков. Решить проблемы с рецептурой. Ваш медовик теперь будет всегда идеального качества. Крем не будет течь, коржи...
  12. Робот

    Скачать [Изящные сладости] Панна котта Глинтвейн (Настасья Лазарева)

    Панна котта - идеальный сливочный десерт Мы используем этот рецепт для работы уже несколько лет. Идеальный десерт для наборов, свитбоксов, сладких столов. Структура Панна Котты "плывущая", воздушная, с пузырьками. На уроке мы рассказываем технологию, как этого достичь. Ароматный и пряный соус...
  13. Робот

    Скачать [Кондитерка] Многоярусный торт [Make Cake]

    [Кондитерка] Многоярусный торт [Make Cake] Что входит в урок? Авторская методика перерасчета веса Сборка двухъярусного торта Сборка трехъярусного торта Сборка торта, который не боится траспортировки Методика украшения живыми цветами Что научимся делать? Собирать торты любой ярусности Не...
  14. Робот

    Скачать [Cake Pro] Новогодние муссовые торты (Александра Овешкова)

    После нашего курса Вы: узнаете все секреты приготовления начинок, декора и покрытия научитесь правильно смешивать ингредиенты, выбирать продукты произведете впечатление на Ваших друзей и близких созданными Вами десертами сможете сделать оригинальный подарок на ближайшие праздники Урок №1...
  15. Скачать [Keto Cake] Сладкий Стол (Ася Мясоедова)

    7 подробных видеоуроков с письменными рецептами, где вы научитесь из небольшого набора продуктов создавать легкие, не сложные низкоуглеводные сладости без сахара и глютена, которые украсят детский праздник и любое торжество! Вы приготовите очаровательные кейкпопсы на палочке, пончики и мармелад...
  16. Скачать Вебинар по торту "Милти" (Анастасия Лазарева) @_make_cake

    В прямом эфире я расскажу вам все секреты приготовления по-настоящему вкусного бисквитного торта! Покажу как правильно выравнивать крем. Отвечу на все ваши вопросы! (Торт : шоколадный бисквит, малиновая прослойка,крем на молочном шоколаде)
  17. Скачать Пошаговое руководство заработка в интернете (Анастасия Лазарева)

    9 проверенных способов заработка: Я собрала самые проверенные сервисы, которые помогут тебе начать зарабатывать уже сегодня. Эти сервисы подходят как для новичков, так и для тех, кто хочет оптимизировать свои доходы! Дополнительно представлен способ о котором никто не говорит, но он находится...
  18. Робот

    Скачать Онлайн курс "Макарон" (Анастасия Лазарева)

    Начало обучения 16-го ноября 4 недели обучения Теория макарон 15 рецептов самых востребованных начинок Теория ганаша. Создай начинку сам Доведение до результата 1 НЕДЕЛЯ Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон Разбор инвентаря Разбор ингредиентов Теория...
  19. Скачать [Make Cake] Трюфели (Анастасия Лазарева)

    Трюфели. Изысканный французский десерт на вашей кухне. Хрустящая шоколадная оболочка и тягучая текстура внутри, устоять сложно! Мини-курс «Трюфели» 6 вкусов: ✔ Кокос-Лайм. Свежий вкус лайма в сочетаний с хрустящей вафельной крошкой ✔ Клюква-Апельсин-Темный шоколад. Насыщенный вкус темного...
  20. Скачать Новогодние малыши (Анастасия Паркаева)

    Все что Вы видите на фото будет в мк, он будет как всегда подробный и понятный для Вас! Расход пряжи минимальный, вяжутся игрушки быстро и результат отличный! Формат мк pdf
Сверху