1. Скачать [Tort decor club] Марафон по шоколаду Зефир клубника в шоколаде (Татьяна Барковская)

    Что будет на марафоне? 🔅 Приготовим натуральный живой шоколад с нуля. 🔅 Затемперируем шоколад. Теория и практика темперирования. 🔅 Приготовим Зефир "Клубника в шоколаде". 🔅 Глазируем шоколадом. 🔅Список инвентаря и ингредиентов для приготовления шоколада. 🔅Научимся готовить Зефир по смешанной...
  2. Скачать [zabavadessert] Мимоза и крокусы из зефира (Татьяна Забалуева)

    МИМОЗА & КРОКУСЫ: 🍃 Приготовление заварного зефира (можно брать свой любимый рецепт за основу) 🍃 Обзор насадок и красителей 🍃 Создание листвы на мимозу и крокусы 🍃 Отсадка шапочек мимозы и крокусов 🍃 Оформление и сбор корзины из готовых цветов
  3. Скачать [cookie_od_ua] Пряничные тюльпаны (Инна Чабан)

    Вы научитесь создавать уникальные и реалистичные пряничные тюльпаны, которые являются прекрасной альтернативой живым тюльпанам. Ваши результаты после курса Вы обязательно научитесь создавать реалистичные пряничные тюльпаны 3D, которые сохраняют вкус и мягкость до 5 месяцев Научитесь готовить...
  4. Скачать Обновленный сборник зефирных рецептов (Татьяна Барковская)

    ТЕОРИЯ и ПОДГОТОВКА 🔹Подробный теоретический блок. 🔹Список инвентаря 🔹Теория про белок, агар-агар 🔹Приготовление яблочного пюре для зефира 🔹Приготовление ягодного пюре для зефира 🔹Приготовление цитрусового пюре для зефира 🔹Инвертный сироп 🔹Виды технологий приготовления зефира. КЛАССИЧЕСКАЯ...
  5. Скачать Мастер-класс по флюдеболли (Татьяна Барковская)

    Что входит? Видеоурок по приготовлению Флюдеболли брусника с лимоном отработанные рецепты. видеоуроки в записи, вы сможете смотреть в любое удобное вам время. Бонус: расширенная техкарта + 2 дополнительных вкуса: кокосовый флюдеболли ягодный флюдеболли «клубника»
  6. Скачать Книга «Мармелад по моим правилам» (Татьяна Барковская)

    🌼 Вся теория по мармеладу 🌼 Все виды мармелада - на желатине, пектине, агаре 🌼 Два рецепта-конструктора, как создавать новые вкусы 🌼 Сушка и хранение мармелада 🌼 Как исправить любую неудачу 🌼 Креативные виды и вкусы мармелада ЦЕНА НА КНИГУ ПО АКЦИИ БУДЕТ ДОСТУПНА ТОЛЬКО ДО 10 АПРЕЛЯ...
  7. Скачать Курс «Сливочные ириски». Тариф Базовый (Татьяна Барковская)

    Приготовьте ириски разных видов и вкусов! Научитесь готовить вкусные, мягкие ириски на своей кухне. Попробуете более 10 ярких вкусов и выберете для себя лучший. Получите качественную обратную связь и поддержку от автора курса. Узнаете все нюансы приготовления ирисок. Научитесь ириски...
  8. Скачать Курс «Сливочные ириски». Тариф Полный (Татьяна Барковская)

    Приготовьте ириски разных видов и вкусов! Научитесь готовить вкусные, мягкие ириски на своей кухне. Попробуете более 10 ярких вкусов и выберете для себя лучший. Получите качественную обратную связь и поддержку от автора курса. Узнаете все нюансы приготовления ирисок. Научитесь ириски...
  9. Скачать Зефирный марафон. Февраль 2025 (Кира Ковальская)

    Содержание: Приготовление зефирной массы Отсадка оснований Отсадка раскрытых тюльпанов Отсадка махровых тюльпанов Отсадка листьев тюльпана Мимоза на основании и на шпажках Листья мимозы Сборка и конструкции для крокусов Отсадка крокусов Сборка крокусов, отсадка листьев и тычинок Сборка цветов в...
  10. Робот

    Скачать Зефирный марафон. Февраль 2025 (Кира Ковальская)

    Содержание: Приготовление зефирной массы Отсадка оснований Отсадка раскрытых тюльпанов Отсадка махровых тюльпанов Отсадка листьев тюльпана Мимоза на основании и на шпажках Листья мимозы Сборка и конструкции для крокусов Отсадка крокусов Сборка крокусов, отсадка листьев и тычинок Сборка цветов в...
  11. Скачать Букет для мамы из зефира (Татьяна Забалуева) @zabavadessert

    БУКЕТ ДЛЯ МАМЫ - букет из роз, альстромерии и тюльпанов. Пусть наши мамы будут королевами, как РОЗЫ. ТЮЛЬПАНЫ 🌷для вечной весны в душе. АЛЬСТРОМЕРИИ имеют тонкие лепестки, но в то же время они очень сильные. Этот цветок можно сравнить с тонкой и стойкой женской натурой, с их хрупкостью и...
  12. Скачать Сборник маршмеллоу рецептов - 25 рецептов (Татьяна Барковская)

    ПОДГОТОВКА И ТЕОРИЯ. Список инвентаря. Список ингредиентов. Желатин: его виды и свойства. Инвертный сироп, рецепт. Варка сиропа для маршмеллоу. Описание технологии приготовления. МАРШМЕЛЛОУ НА БЕЛКЕ. Маршмеллоу на белке, рецепт-конструктор. Формы для маршмеллоу и сушка. КАК НАПОЛНИТЬ...
  13. Скачать [zabavadessert] Зефирные хризантемы (Татьяна Забалуева)

    Хризантемы поражают своим многообразием и красками. В видеоуроке «Хризантемы» показан один из вариантов их изготовления. Видеоурок: 🍃 Приготовление классического зефира из готового яблочного повидла 🍃 Обзор необходимых кондитерских насадок 🍃 Создание зефирных хризантем 🍃 Отсадка листвы
  14. Скачать Мастер класс по зефиру Новогодние игрушки 2.0. Тариф Могу сама (Марина Невская)

    Программа Мастер Класса: 1. Елочные игрушки из зефира в шоколаде: - Апельсин - Гранат - Мухоморы - Зайцы - Шишки - Яблоки - Тыквы - Хлопок + 1 игрушка-Сюрприз! А так же мы научимся: - Темперироать шоколад простым способом - Варить мармелад - Делать жевательный мармелад - Работать с красителями и...
  15. Скачать [Tort decor club] Сборник зефирных рецептов (Татьяна Барковская)

    ПОДГОТОВКА И ТЕОРИЯ. Список инвентаря. Промокоды и скидки в интернет-магазинах. Теория про белок. Теория по агар-агар. Приготовление яблочного пюре для зефира. Приготовление ягодного пюре для зефира. Приготовление цитрусового пюре для зефира. Инвертный сироп. Виды технологий приготовления...
  16. Скачать [Мастер-классы по фуд-флористике] Мастер-класс "Букет на основе из зефира, из рафаэлло" (Татьяна Савина)

    В МК создаем сразу два букета -из рафаэлло -из зефира К каждому букету тех.карта, обьяснения, какие ингредиенты и в каком количестве.
  17. Скачать Орхидея из зефира (Виталия Сейдаметова)

    Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах! Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле! Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений...
  18. Скачать [Tort decor club] Новый зефирный сборник 35+ (Татьяна Барковская)

    Программа сборника 🌼 Новый расширенный теоретический блок 🌼 Три технологии приготовления с пошаговым описанием каждой 🌼 Два рецепта-констуктора 🌼 Сушка и хранение зефира 🌼 Скидки и промокоды в интернет-магазинах Рецепты: Рецепт-конструктор по классической технологии и его многообразие вкусов...
  19. Робот

    Скачать Зефирные пельмени (Татьяна Забалуева)

    На завтрак - пельмешки! И не только на завтрак! Это - отличная идея на 14 и 23 февраля для мужчин-сладкоежек 👍💓 Видео (запись с одного из мастер-классов) "Пельмени" + рецепт зефира! ⠀ В урок входит: 🍃 Создание пельменя при помощи насадок из ГОТОВОЙ зефирной массы (в видео - яблочный зефир) 🍃...
  20. Скачать Новогодние игрушки из зефира 2022 (Марина Невская) @nebesnyii_mindal

    Новогодний мастер-класс с новогодними игрушками из зефира: шариками, грибочками, гранатом и другими. Семь видов новогодних игрушек и оформление новогодней коробки.
Сверху