1. Скачать Шкатулка Бархатное сердце (Екатерина Завирюха)

    Мечтаете создать нечто уникальное из шоколада? Ловите урок «Бархатное шоколадное сердце» ‼️Легко и просто создайте шкатулку в виде сердца с помощью темперированного шоколада. ‼️Забудьте о дорогостоящем оборудовании - мой метод доступен каждому! Даже новичок справится без проблем. я покажу...
  2. Скачать Пластичный шоколад. Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

    ВИДЕО- УРОК « Пластичный шоколад» ⠀ ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО С ПЕРВОГО ВКУСА ⠀ Вы узнаете: ⠀ 📌 рецепт пластичного шоколада ⠀ 📌 сроки и условия хранения ⠀ ✅Преимущества урока: ⠀ 📌 вы навсегда забудете про мастику, и про то, что ее нужно изолировать от крема, (пластичный шоколад более стабильный...
  3. Скачать [ekaterina_zaviryuha] Плитка трехцветная (Екатерина Завирюха)

    Плитка трехцветная: Темперирование Особенности и тонкости работы с трехцветным шоколадом
  4. Скачать Муссовый десерт "Новогодние шары" (Екатерина Завирюха)

    Темперирование шоколад; Отливать шары; Склеивать полусферы; Создавать подставку под шары; Темперировать какао-масло; Окрасам форму (без аэрографа); Поработаем с кандурином. Приготовим нежное суфле; Сделаем смородиновую прослойку; И все это зальём в шары!
  5. Робот

    Скачать Муссовый десерт "Котик" (Екатерина Завирюха)

    Все о силиконовых формах; Обзор красителей; Рецепт бисквита (без видео); Узнаете как правильно работать с формой; Все тонкости и нюансы окрашивания. ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: Темперировать шоколад; Делать шоколадный каркас для мусса; Готовить мусс с фундучным пралине; Собирать мини-торт; Работать с...
  6. Скачать Мишка десерт. Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

    Акварельный мишка Мишка матовый Мишка в кофточке Нежный ганаш
  7. Робот

    Скачать Сборник всех уроков Светлая пасха 2024 (Екатерина Завирюха)

    Кулич "Зайка-воришка" + шоколадная орхидея Видео урок «кулич Сочный» Шапочка из кулича маршмеллоу Рецепт цукатов Темперирование, окрашивание шоколада Создание орхидеи (работа с молдами) Рецепт айсинга Пряничное тесто Пряник зайка (заливка, выпечка) Шоколадные гнезда Пошаговый детальный рецепт...
  8. Скачать Урок Коробочка с шоколадным бантом и трюфелями (Екатерина Завирюха)

    Что может быть проще, чем создать такую изысканную работу, да-да я не ошиблась проще не куда, даже не нужны профессиональные формы. Что входит в урок: темперирование шоколада создадим коробочку без профессиональных форм все бюджетно и очень доступно бент который также делается без формы легко...
  9. Робот

    Скачать Энциклопедия пасленовых. Томат. Перец. Баклажан. Физалис (Алёна Волкова)

    Хотите каждый год собирать богатый урожай помидоров, перцев, баклажанов и физалиса? Эта книга станет вашим надежным помощником в этом деле! Алена Волкова, опытный огородник и популярный блогер, делится с вами десятилетним опытом выращивания пасленовых культур. В книге вы найдете не только...
  10. Робот

    Скачать Kакаvа Курс по работе с шоколадом. Тариф Базовый (_.kakava._)

    Для новичков и тех, кто хочет отточить навыки! - Все о шоколаде. С чего начать. Необходимые инструменты и ингредиенты для работы. Темперирование шоколада, для чего это необходимо. - Окрашивание шоколада, какао масла и корпусных конфет. Тонкости температурных режимов. Корпусные конфеты с красивым...
  11. Скачать Десерт Элегантный пончик (Екатерина Завирюха)

    Представьте себе: вы создаете элегантные пончики - шоколадные конфеты с бархатистой мерцающей поверхностью и нежным цветочком из пластичного шоколада внутри! Всего 10 минут работы, но результат превзойдет ваши ожидания и восхитит ваших заказчиков на все 100%! Готовы взять вызов в свои руки...
  12. Робот

    Скачать [natalivi_chef] Сборник рецептов №11. 15 рецептов конфет (Натали Ви)

    ‌15 рецептов конфет ‌‌Трюфели ‌‌«Малиновый остров» — малиновое пюре с темным шоколадом и ноткой цедры лимона растворится вкусом лета. ‌‌«Грейпфрут и базилик» - яркое сочетание горечи цитруса и свежести базилика вместе с молочным шоколадом ‌‌«Клюквенный морс» — двойная клюква в облаке белого...
  13. Скачать Сборник Нежных Уроков (Екатерина Завирюха)

    Венские вафли "Пломбир в карамели» ……пломбир…… нежный тающий ворту десерт в виде венской вафли Тонкий , хрустящий, карамельный шоколад - словно нежная поджаренная корочка обволакивает нежнейший мусс с нотками малины Что будет в уроке: мы не будем темперировать шоколад!!!! Да да этого пункта у...
  14. Скачать Декор на кулич "Ушки и розы". Тариф "Я сам" (Екатерина Завирюха)

    В уроке: Пряничное тесто Айсинг Формирование розы из айсинга
  15. Робот

    Скачать [The Chef] Окрашивание корпусных конфет (Юлия Иванова)

    Подробный курс по окрашиванию корпусных конфет с практичными техниками - с ними вы легко сможете работать даже с большими объемами! Более 13 техник в 17 уроках, подробно об инструментах: компрессоре, краскопульте, аэрографе и дополнительных устройствах (с подробными советами по настройке...
  16. Робот

    Скачать [lililove.me] Курс по корпусным конфетам с разнообразными дизайнами. Курс Pralinarium (Андрей Дубовик)

    Для тех, кто хочет научиться делать эффектный дизайн для своих конфет! 9 начинок Джандуйя из пекана Кокосовый ганаш Кофе-кардамон Лайм-тонка Маракуйя Маракуйя-эстрагон Миндальная джандуйя Утесный улун Чернослив-красное вино 20 способов дизайна конфет Инструментарий Базовые навыки Космос Брат...
  17. Робот

    Скачать RAW торт «Смородина-кокос» (Екатерина Завирюха)

    Он идеален по форме и по содержанию ― этот сыроедческий торт. Свежие ягоды, орехи, сухофрукты, 0% сахара и глютена — безупречное сочетание, когда речь идет о диете. Всего 15 минут потребуется даже неопытной хозяйке, чтобы научиться его готовить, ведь именно столько длится мастер-класс Екатерины...
  18. Скачать Сумка «Шанель» (Екатерина Завирюха)

    Сумка «Шанель» (в урок не входит МАРШМЕЛЛОУ) Корпус сумки создан из тонкого изысканного бельгийского шоколада, роскошная золотая цепь из сливочного мармелада в имитации золота, а внутри сумки нежнейший мусс , в котором спряталась нежная клубника и хрустящая прослойка. Эта сумка не только...
  19. Скачать Шелковые цветы лето 2023. Тариф С обратной связью (Екатерина Завирюха)

    Тариф С обратной связью Шелковая шоколадная масса Рецепт и способ приготовления Глянцевый шоколад Рецепт и способ приготовления Работа с красителями Цветы из шелковой массы Лютик Подсолнух Розы Пионы Маки Космея Скульптурные цветы из чистого шоколада Розы Пионы Маки Космея Урок по созданию...
  20. Скачать Сборник Уроков Весенние Десерты (Екатерина Завирюха)

    Десерт "Суккуленты" сделаем горшочки с помощью формы и без форм; создадим суккуленты; упакуем мини-десерт в горшочек. Десерт "Кофейные стаканчики тирамису" Вы узнаете: сделаем стаканчики с профессиональной формой и без форм; дополним соломкой и мини-мишкой; узнаете два рецепта тирамису (с...
Сверху