Результаты поиска по запросу: [cakealeks] Бисквитный торт Кокос-Малина-Миндаль (Александра Голобородько)

Научимся готовить ванильный бисквит с нотками лимона. Разберем технику приготовления начинок на основе пектина на примере черничного конфи. Также рассмотрим приготовление кремю на базе крема Англез и лимонного сока. В качестве декора будем использовать технику покрытия "мазки", которая...

Торт «Ферреро»: Шоколадный бисквит Крем на молочном шоколаде Крем с Нутеллой 2 вида ганашей Фундук Хрустящий слой с вафлей Подробное руководство с описанной техникой приготовления торта с нуля в виде технологической (рецептурной) карты в формате PDF.

Торт «Фисташка-Малина»: Ванильный бисквит на молоке Молочная пропитка Фисташковый мусс Малиновое конфи Сливочный крем Ганаш на белом шоколаде Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

Торт «Малина Шоколадовна» 1. Шоколадный бисквит 2. Малиновое желе 3. Шоколадный крем 4. Малиновый крем 5. Ванильный мусс-суфле 6. Пропитка 7. Крем-чиз

Торт "Смородина-кокос" с нежной кокосовой прослойкой, ароматным смородиновым конфи, ванильным и смородиновым кешью-кремом. Состав: Кешью Изюм Соль fleur de sel (или розовая гималайская) Кокосовые сливки Кокосовый урбеч Сироп топинамбура Кокосовое масло Сироп цикория Чёрная смородина Пектин NH...

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: сочный миндальный бисквит черничный курд с легким оттенком лаванды прослойка черничного конфитюра и черничного мармелада При желании оттенок лаванды можно не добавлять, но первый раз пробовать этот торт стоит именно в...

Технологические карты бисквитных тортов "8 тортов. Блок 1 + Блок 2": Красный бархат-Вишня. Кремю и кули вишня, чиз на сливках Ваниль-Панна котта-Клубника. Еще более ванильный и еще более нежный. Нежный ванильный бисквит, легкий творожно-сливочный крем на взбитых сливках, нежнейшая Панна-котта...

Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Оптимальный ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под каждый...

Муссовый торт «Малина в шоколаде» [Make Cake] Вы поучите видео-урок по приготовлению муссового торта "Малина в шоколаде", продолжительность около 15 минут. Идеальный урок для того, чтобы познакомиться с миром современных тортов. Никаких сложных ингредиентов и рецептур! Максимально подробное...

Этот торт — роскошная симфония красоты и вкуса для настоящих ценителей и гурманов. В нем прекрасно все — от звездного сочетания фисташки с малиной до потрясающе эстетического разреза! Нежные и сочные бисквитные коржи поражают не только своим изумительным ароматом, но и невероятно воздушной и...

Шикарный клубнично-лаймовый торт! Торт безалкогольный! Нежнейшие коржи из лайма пропитаны курдом «мохито» с легкими нотками лета и мяты. И, чтобы уж совсем лето-лето, в сливочном креме можно спрятать ароматные кусочки свежей клубники или малины. Вымеренный до идеальных пропорций, проверенный...

Бисквитный торт «Рафаэлло» Миндально-кокосовые коржи, пропитанные сиропом, нежнейший ореховый крем и полезные рафаэлки, по вкусу не уступающие магазинным конфетам. Без муки, масла, сахара и глютена. КБЖУ на 100 грамм: 168/9/9/13.

Торт Маракуйя – банан – кокос Муссовый торт, который имеет неизменный успех на протяжении многих лет. Не приторный, яркий, с кислинкой и приятными кокосово-карамельными нотами. В составе: кокосовый крамбл, кокосовый бисквит дакуаз, карамелиизорванные бананы, кремё маракуйя, мусс молочный...

Технологическая карта муссового торта Фисташkа- малина •фисташковый бисквит •хрустящий слой •малиновая начинка •Фисташковый ганаш •малиновый мусс •велюр и рабочая таблица себестоимости

МК «Апельсин» + МК «Кокос» По отдельности эти мк купить нельзя.

Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Максимальный ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под...

Бисквитный торт "Кокосовый фреш" Сочные бисквитные коржи, творожно-кокосовый крем, свежевыжатый сок и кусочки цитрусовых. Без глютена. КБЖУ на 100 грамм: 100/8/4/9

В РЕЦЕПТ ТОРТА ЧЕРНИЧНАЯ НЕЖНОСТЬ ВХОДИТ: Нежные медовые бисквиты Черничная начинка Мягкий черничный мармелад Сливочно черничный крем Молочно-медовая пропитка Крем для пропитки Этот торт очень нежный и сочный, состоит из медовых бисквитных коржей, нежного черничного крема с кислинкой.

АРТ-ТОРТЫ 2.0 WEDDING EDITION. Программа с дополнительным свадебным модулем. Программа курса: 1 МОДУЛЬ. Введение Основы моего авторского подхода Список материалов и инструментов 3 МОДУЛЬ. Инженерия и надежность торта Тайминг и оптимизация процессов Таблица расчета пропорций и веса торта...

АРТ-ТОРТЫ 2.0 WEDDING EDITION. Программа с дополнительным свадебным модулем. Программа курса: 1 МОДУЛЬ. Введение Основы моего авторского подхода Список материалов и инструментов 2 МОДУЛЬ. Маркетинг для кондитера Ниша и упаковка Фотография и визуал для кондитера Ценообразование и “Синдром...