Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы получите:
видео мастер-класс (длительность 47мин)
выкройку пряника
рецепт глазури
Что научитесь делать:
пошаговую роспись пряника
правильную консистенцию айсинга
работать с мастикой, молдами и красителями
делать рисунок кулона
Содержание видео-урока
Инструменты
Создание глазури
Работа...
Робот
Тема
где торт
кулон с камеей
наталья гладышева
роспись пряничка
В этом уроке подробно разобраны все проблемы и ошибки, с которыми сталкиваются как начинающие, так и опытные кондитеры в процессе создания тортов-фигур. Изучив мастер класс, вы научитесь:
создавать шаблоны, сохраняя все пропорции реальной фигуры;
изготавливать детали для сладкого авто из...
Робот
Тема
автор ксения енакиевская
десерт
мастика
торт
торт машина
Вкуснейший шоколадный кулич с воздушной и пористой текстурой теста, такой пышный и воздушный, понравится всем Вашим родным и близким и станет центральной частью праздничного стола.
А шоколадный короб вызовет восхищение и восторги всех и сделает ваш кулич действительно незабываемым.
Из...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
кулич с апельсиновыми цукатами
пасха
шоколадный кулич
Что будет
1 Формирование и сборка стен из шоколада.
По ходу урока учитель объяснит, как рассчитать размеры тортика и ниши, что такое направляющие и из чего их можно сделать. Приготовление шоколадных стенок и построение основной конструкции.
2 Формирование и сборка второй комнаты.
Чтобы сделать...
О чем этот Видео мастер-класс
Морковь в десертах уже давно не пугает кондитеров и сладкоежек. Однако приготовление красивого тортика с морковным бисквитом продолжает вызывать некоторые вопросы. Этот видео-урок поможет вам удивить окружающих и порадовать близких вкусным бисквитным тортиком!
Ирина...
Робот
Тема
где торт
ирина соколова
крепление декора
приготовления послушного и влажного бисквита
торт "морковный с грушей в карамели"
О чем этот Видео мастер-класс
Сборка букетов из безе? А разве это сложно?
Если вы готовили розочки из меренги хоть раз, то наверняка знаете, насколько это красивое и каверзное лакомство. Чтобы создать столь эстетичное и хрупкое изделие вам понадобится вдохновение, изобретательность, ювелирная...
Робот
Тема
автор ольга онипенко
бизе
где торт?
кондитерка
сборка букета из безе
О чем этот Видео мастер-класс
Ещё не постигли всех чудес, которые таит в себе мастика? Предлагаем вам сделать следующий шаг к наивысшему мастерству ― создать веточку нежно-голубых сахарных цветочков льна.
Это превосходное решение, когда нужен оригинальный подарок или изысканное украшение для...
Робот
Тема
где торт?
евгения бочарова
кондитерка
сахарный цветок
сахарный цветок льна
цветок льна
Пп кулич (кбжу - 178/10/7/18)
Хотите готовить такие же как у нас вкуснейшие диетические десерты без пшеничной муки, масла и сахара легко, быстро, из простых доступных ингредиентов в домашних условиях?)
Все торты готовятся из доступных диетических ингредиентов без муки, пшеничной муки и масла...
О чем этот Видео мастер-класс
Вы только начинаете знакомство с пряничным искусством и ищете идеи для вдохновения? Или знаете уже всё о создании и декорировании пряников, но мечтаете приготовить что-то новенькое? Мы знаем, чем вас удивить!
Представляем мастер-класс, который станет полезен как...
Робот
Тема
виктория назаренко
где торт?
заборчик с цветами
пряник "заборчик с цветами"
О чем эта Запись прямого эфира
Художникам-анималистам такое и не снилось: шикарный портрет кота, который можно съесть… И он у вас обязательно получится!
И всё потому, что в этом уроке с вами будет делиться своим опытом настоящий мастер пряничных дел Татьяна (@pryanichki_ot_tane4ki). Как и...
Робот
Тема
где торт?
роспись
роспись пряника
роспись пряника «кот»
роспись пряников
татьяна беляева
О чем этот Видео мастер-класс
«Сложно», «непонятно», «невозможно» – какие ещё мысли приходят вам в голову, когда вы задумываетесь о создании портрета из мастики? Мы знаем, что с этим видом кондитерского творчества у многих, даже опытных мастеров, возникают трудности. И мы готовы доказать, что...
Робот
Тема
где торт
ксения енакиевская
мастика
мастика для тортов
портретная лепка
Изучайте искусство кондитерства на платформе "Где Торт" прямо у себя дома.
Получите доступ к мастер-классам для всех уровней - от начинающих до профессионалов.
Подписка позволяет сразу приступить к более чем 246 урокам всего за 990 рублей в месяц.
Не нужно приобретать уроки по отдельности...
Aноним
Тема
2024
где торт
доступ к 246+ урокам
подписка на месяц
Теперь вкус зефира стал ещё более насыщенным! Традиционно - рецептура с пониженным содержанием сахара без использования сырого белка, вместо которого используется альбумин.
Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара
Рабочая рецептура
️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и...
Отличные, проверенные, рабочие рецепты тортов с разными текстурами бисквитов и составом ингредиентов, с разными начинками и кремами.
Груша/Карамель/Хрустяшка.
Очень нежный бисквит с томлённой грушей и ноткой корицы, с прослойками из вкуснейшей тоненькой хрустяшки, которая придаёт торту...
Вы получите: очень подробный видео мастер-класс в котором (22 минуты)
Основные этапы:
Подготовка клубники. Размораживание и термическая обработка ягод перед созданием пюре
Мятная паста. Что нужно для приготовления пасты и какая консистенция должна получиться
Клубничное пюре. Как приготовить...
Мороженое АРБУЗ-КЛУБНИКА-ЛАЙМ
Нетрадиционные сочетания. Утонченность и незабываемый вкус.
Думаете сварить мармелад всего за одну минуту невозможно?
А еще чтобы он был с пониженным содержанием сахара и не таким сладким, как на пектине, но и по текстуре не таким ломким, как на агаре?
И...
Робот
Тема
11-02-2022
los chool
еленачуприна
как приготовить мармелад из алкогольного напитка
мороженое арбуз-клубника-лайм
Кофейно-карамельный вкус зефира дополняется слегка растаявшими кусочками черного шоколада. Так же дополнительную шоколадную ноту придает и какао.
Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара
Рабочая рецептура
️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и техника, которая дает...
😎 Разбор возможных ошибок при создании торта
Учитель рассказывает как предотвратить ошибки и при этом наглядно показывает, что делать, если избежать их не удалось.
😋 Рецепт медовика для основы как высоких, так и низких тортов
Рецепт медовика отлично подойдет для основы как для высоких, так и для...