Результаты поиска по запросу: Бенто-торт 2.0 для заморозки (Анастасия Конарева) @klinova_bakery

7 тортов: 1. "Карамельный бум" 2. "Шмель" 3. "Глинтвейн" 4. "Вишневый бум" 5. " Ягодный взрыв" 6. " Манхэттен" 7. "Шокобан" 3 вида декора: 1. Простой контурный рисунок, глянцевая заливка сердец, простая надпись 2. Желейные ягоды, набор из торта и капкейков 3. Рисунок кондитерским мешком...

ТРИ ШОКОЛАДА в формате мини-тортов - Бенто-Тортов. Дата выхода: 24-25 августа. Делаем торты весом 400-600 грамм, 2-ярусные 900 грамм- 1,2 кг 🔹 Научу собирать мини-торты БЕЗ маленьких разъёмных колец, которые не так просто купить 🔹 Поговорим про упаковку, ложечки/вилочки и идеальные коробочки...

Апельсин - шоколад Рафаэлло Имбирный пряник Мандарин-шампанское

БЕНТО ТОРТЫ (видео урок + технологические карты): Идеальный ванильный бисквит Соленая карамельно-ягодная начинка Крем Вся информация по инструментам, бумаге, упаковке, диаметрам и магазинам Иллюстрация кремом и надпись

Видео-сборник Лилии Завадской БЕНТО и Cake to go - это полная информация по этим трендовым мини-тортам в одном месте! Подробный видео-урок поможет разобраться с тонкостями приготовления тортов, начинок и кремов, сборки бенто и cake to go теория ингредиентов сделает процесс понятным ссылки на...

Научись создавать идеальные бенто, которые будут продавать сами себя! Подходит для опытных кондитеров, которые уже научились готовить бенто и неплохо их украшают, но хотят улучшить свои навыки, освоить новые и более сложные техники, выделиться среди конкурентов и повысить прайс. Программа...

Программа курса: Сборка бенто - торта, технологические карты. Себестоимость Выравнивание бенто - торта Рецепт идеального крема для выравнивания и оформления бенто - тортов Обзор красителей. Основы колористики Способ переноса надписей и рисунков Кремовые надписи. Правильное положение рук...

Шикарные и пушистые бисквиты без белой муки, без сливочного масла, без сахара - шикарные бенто тортики! В программе: Начинки Разбор вариации конфи, компоте, крема и мармелада. Таблица сочетаемости вкусов 2 вида крема – под заморозку и для сборки с сахаром и без сахара Научимся делать...

6 лучших вкусов Клубничный пломбир Сочный ванильный бисквит с молочной пропиткой, клубничным конфи и нежным, пломбирным, ягодным крем-муссом. Торт можно трансформировать, делать его с любыми ягодами. Это один из самых популярных и ходовых тортов нашей школы. Смородиновый йогурт Классический...

В мастер-класс входит только сборка и декор (без начинок)

Cake to go - новый тренд в кондитерском мире. Это полноценный торт, который собран в экологичном бумажном стаканчике. Бенто-торт - однопорционный торт в упаковке. Тренд, который пришел к нам пришел из Кореи. Я решила объединить два тренда в одном и провести интенсив, где мы с вами приготовим...

Программа «Рисуйте на бенто легко!»: Крем Ингредиенты, необходимые для крема Рецептура крема Что нужно для приготовления идеального крема. Процесс подготовки крема. Вымешивание Выравнивание торта Прописи Нюансы работы с кондитерским мешком Как делать ровные линии разной толщины Правила...

Идея сборника такая: готовите сейчас, половину съедаете, половину отправляете в заморозку. Таким образом, в какие-то дни можно будет совсем не готовить, а просто размораживать блюда. В сборнике даны советы: в чем и как замораживать и размораживать. Блюда: Пирог со шпинатом и рыбкой Мясное...

Бисквитные торты 1 кг. Состав урока: 1. Все для приготовления тортов 1 кг 2. Бисквиты 3. Начинки для тортов 4. Сборка тортов весом 1 кг 5. Декор и разрезы

Авторский курс для тех, кто хочет быстро освоить весь процесс приготовления Бенто ОТ выпечки ДО упаковки. Обучение даст возможность сэкономить время и деньги, и максимально сократить путь к вашим идеальным и совершенным Бенто, которые будут продавать сами себя. Бенто - это не просто необычный...

СБОРНИК «МАМИНЫ ЗАМОРОЗКИ» ДЛЯ МАЛЫШЕЙ 6 МЕСЯЦЕВ+ И ВСЕЙ СЕМЬИ С помощью этого сборника вы сможете впрок заготовить сезонные ягоды, фрукты и овощи, сохраняя их пользу. А также приготовите полуфабрикаты, которые помогут вам экономить время на кухне. Что есть в сборнике рецептов: В сборнике 69...

Программа курса: 5 бенто-тортов. Все рецептуры бенто-тортов адаптированы под заморозку и размеры бенто и бенто XL Бенто-торт "Шоколадный баунти". шоколадный насыщенный бисквит кремовый шоколадный мусс кокосовая начинка «Баунти» Бенто-торт "Смородина-лимон" нежный лимонный бисквит...

Программа курса: ✓ Модуль 0. Необходимое оборудование. ✓ Модуль 1. Приготовление начинок с нуля: Урок 1. Шоколадный торт с карамелью Урок 2. Ягодный пломбир Урок 3. Красный бархат Урок 4. Брауни с вишней Урок 5. Заготовки для выпечки и сроки хранения. Урок 6. Сборка и выравнивание торта (2...

В сборник «Торты 2.0» входит 3 топовых рецепта торта, 3 разных, стабильных и удобных в работе верхних покрытий и шоколадные капкейки "Брауни". Шоколадный торт с Baileys. Насыщенно-влажные шоколадные коржи на тёмном шоколаде, чизкейк с тёмным шоколадом, крем с молочным шоколадом, варёной...

Мы печём бенто с нуля. Тариф Самостоятельный Введение. Технология процессов Обзор инвентаря и продуктов Технологические процессы и оптимизация производства: Сборка Выравнивание Подготовка фальш яруса Окрашивание крема Упаковка бенто тортов Выпечка и декор Бисквиты: шоколадный, ванильный...