1. Скачать [Cake School] Моти, обновление Лето 2024 (Алина Макарова)

    Обновления курса Моти Лето 2024: Весенние начинки: Ферреро Тирамису Малиновый йогурт Кофе-лимон Матча-вишня Летние начинки: Топленое молоко Вареная сгущенка-вишня Лаванда-черника Раффаэлло Медовик Дыня-Арбуз Ежевика Новое идеальное тесто на молоке И конечно, хит этого сезона – МОТИ-ФРУКТЫ...
  2. Робот

    Скачать [cake school] Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад (Алина Макарова)

    Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад В этом уроке я познакомлю вас с моим новым современным бисквитным тортом, который на 100% заслуживает внимания! Современный бисквитный торт в моём понимании – это баланс сладости и жирности, гармоничное сочетание слоёв, нежные текстуры... это всё то...
  3. Скачать [pinky_pinky_blue] Набор суши и роллов (Надежда Хегай)

    Мастер-класс по вязанию крючком большого набора суши и роллов. В МК входят описания как простых роллов с одним ингредиентом, так и сложных популярных роллов: Калифорния, Филадельфия, темпура, роллы с икрой и кунжутом и проч, 5 видов суши, а так же васаби, имбирь и соевый соус. МК в формате PDF...
  4. Робот

    Скачать Суши и не только (Мари-Лор Томбини)

    Японская кухня, несмотря на свою популярность, остается гастрономической загадкой. Суши и маки, или роллы, известны почти каждому. Но есть и другая её часть, неизвестная, наполненная необычными и уникальными сочетаниями вкусов. Якитори, чираши, темаки, спринг-роллы… Попробуйте их все и порадуйте...
  5. Робот

    Скачать [Padmalaya Cake School] Клубника в шоколаде (Марина Гишар)

    О курсе Уровень подготовки - минимальный. Подойдет для детей, их родителей и кондитеров, которым нужен ОЧЕНЬ быстрый и полезный десерт в меню Мастер-класс по приготовлению домашнего полезнейшего шоколада на сиропе - темного, молочного и белого (белый будем красить натуральными красителями...
  6. Скачать [Zero Cake school] Бисквитные рулеты Классический и Без Сахара (Светлана Шубина)

    Вы научитесь готовить рулеты, которые любят с самого детства! А я расскажу, что можно заменить, чтобы из одного рецепта сделать как минимум 10 вкусов Научимся делать рулеты сразу в двух вариантах: Классический и Без сахара 1. Рулет Классический: Миндальный бисквит Конфи Черная смородина-мята...
  7. Скачать [anastasiya_bakery] Видеоурок «Лодка суши» (Анастасия Политыкина)

    3д торт «Лодка суши» Давно я вынашивала эту идею, ведь торты в виде еды всегда производят вау-эффект В начинке осваиваем новый ингредиент - чай матча, готовим начинку под моим авторским названием «Сакура», в ней очень утонченно переплетается вкус вишни, ненавязчивый кокос и, конечно, сама...
  8. Скачать [Cake School] Современная выпечка (Алина Макарова)

    Обширная теоретическая и практическая часть на курсе «Современная выпечка» со всеми видами теста: слоёного, дрожжевого, заварного, кексового и песочного, от бриошей и кексов до тарталеток и круассанов! Дрожжевое тесто: булочки и бриошь Слоёное дрожжевое тесто. Круассаны Заварное тесто: пирожные...
  9. Скачать [Cake School] Современная выпечка. Январь 2026 (Алина Макарова)

    Самый уютный курс школы — погрузитесь в мир ароматной и воздушной выпечки вместе с нами. Работа со слоеным, дрожжевым, кексовым, заварным и песочным тестом: от бриошей и эклеров до кексов, тарталеток и круассанов.
  10. Скачать [Cake School] Нарезные пирожные. Декабрь 2025 (Алина Макарова)

    Настоящий хит для любого кондитера — быстрые в приготовлении и пригодные для хранения в морозилке десерты с нереальным вкусом Для тех, кто хочет научиться готовить потрясающие десерты для родных и близких Для тех, кто хочет научиться готовить топовые десерты и оптимизировать процессы приготовления
  11. Скачать [Cake School] NY Кукис (Алина Макарова)

    Печенье Cookies - самый свежий тренд 2024 года, который набирает популярность по всему миру. NY Cookies (New York style cookies) - это высокое печенье обязательно с начинками, большим количеством шоколада и сочным разрезом. Нежное рассыпчатое печенье с хрустящей корочкой, влажным центром и...
  12. Скачать [Cake School] Бенто торты (Алина Макарова)

    Программа курса: - Две вкуснейшие начинки под заморозку - Разные декоры тортов - Урок по поиску первых клиентов - Урок по инстаграм Начинки: 1. Молочный ломтик 2. Малиновый йогурт Вы получите: - Вводный вебинар - Подробная тех. карта - Доп. материалы
  13. Скачать [Abramova Cake School] Трайфлы. 9 новых вкусов (Екатерина Абрамова)

    В программе курса: • 9 топовых вкусов трайфлов • 4 вида мусса • 6 видов ягодных начинок • 7 видов бисквитов • 7 видов крема • Лаймовый сироп, шоколадная карамель, печенье савоярди,фундучное пралине, вишневая намелака, суфле-мороженое, мягкая шоколадная глазурь Трайфл - порционный десерт в...
  14. Скачать [Cake School] Богатый кондитер Август 2024. Тариф ВИП (Алина Макарова)

    Программа курса: 16 модулей Старт обучения 8 сентября 2024 г Теория - 13 видео-лекций: от яиц и меренги до темперирования шоколада и покрытия велюр. Как избежать ошибок в приготовлении и перевода продуктов Бенто + Cake to go - Секреты от практикующего кондитера: как продавать дорого 100+ бенто...
  15. Робот

    Скачать [Padmalaya Cake School] Для влюбленных (Марина Гишар)

    О курсе: Как понять, нужен ли вам курс? - Вы хотите готовить полезные , простые , но при этом реально вкусные десерты - Надоело с тоской смотреть на витрины кондитерских магазинов - Просто хотите есть сладкое без угрызений совести - Шарики из фиников уже не закрывают вашу потребность в сладком -...
  16. Скачать [Cake School] Моти. Новый поток Зима-Весна 2024-2025 (Алина Макарова)

    НОВЫЙ ПОТОК по обучению популярному японскому десерту Моти с новым видом теста, формовкой и новыми начинками. Моти - это нежнейший японский десерт, легкий крем - что-то между муссом и суфле - все начинки просто идеальны Моти - это идеальный рецепт для старта, а для тех кто печет на заказ -новый...
  17. Скачать [Zero Cake school] Медовик классический и без сахара (Светлана Шубина)

    За один день нежный и тающий во рту Медовик классический и без сахара! Ты научишься делать: 1. медовые коржи 2. сметанно-сливочный крем и пп крем 3. фруктово-ягодная начинка
  18. Скачать Роллы от шефа. Новинки (Магомед Дудаев)

    ролл два в одном запеченный бешенный лосось ролл ойси горячий ролл фурай горячая калифорния горячий ролл сэндвич ролл с огурцом
  19. Скачать [Zero Cake School] Сборник конфитюров и Карамелей (Светлана Шубина)

    Вот он - Новый Год!!! Сладкие и в тоже время полезные, вкусные и не вредные для фигуры! Ешь и худей! Конфитюры и Карамели без сахара!
  20. Скачать [Cake School] Зимняя выпечка 2016 (Алина Макарова)

    Друзья, вы уже готовитесь к Новому Году? Вы подумали о том, чем будете баловать семью в новогодние праздники, что предложите заказчикам или подарите близким? Я подготовила для вас уникальный курс «Зимняя выпечка», который поможет не только приобрести знания о новых видах выпечки, но и станет...
Сверху