Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Программа:
Первый марафон нового года! Выводим закваску и печем оригинальные сырные булочки — кто со мной?
День 1
Знакомство с закваской
Мы начнем с основ: разберем, что такое закваска, зачем она нужна и почему это лучшая основа для домашнего хлеба. Вас ждет подробное руководство по выбору муки...
Aноним
Тема
домашний хлеб
марафон по пшеничной закваске
ольга войнова
Почему именно Левито Мадре?
Эта закваска дает хлебу и другой выпечке незабываемый аромат – сладко-сливочный.
Именно эта закваска идеально подходит для любых сдобных изделий (булочки, батоны и даже пышные куличи).
Конечно же благодаря силе этой закваски выпечка получается особо пышной и...
Aноним
Тема
выпечка
итальянская закваска
левито мадре
мария рыкова
«Наши бабушки и дедушки ели хлеб и ничего у них не болело!» — часто слышу в разговорах о правильном питании.
Что не так? Они ели другой хлеб!
Длительной ферментации, из необработанной муки, без термофильных дрожжей.
Где его взять? Испечь у себя дома! Это просто.
Зачем печь свой хлеб...
Aноним
Тема
автор екатерина петренко
екатерина петренко
хлеб назакваске
хлебная крошка
«Наши бабушки и дедушки ели хлеб и ничего у них не болело!» — часто слышу в разговорах о правильном питании.
Что не так? Они ели другой хлеб!
Длительной ферментации, из необработанной муки, без термофильных дрожжей.
Где его взять? Испечь у себя дома! Это просто.
Зачем печь свой хлеб...
Робот
Тема
автор екатерина петренко
екатерина петренко
хлеб назакваске
хлебная крошка
МАСТЕР-КЛАСС ДЛЯ ВСЕХ, КТО ХОЧЕТ:
Позаботиться о своем здоровье и здоровье своей семьи
Создать домашнюю уютную атмосферу дома
Избавиться от лишнего веса
Вернуть внимание и заботу мужа
Удивлять родственников, друзей, гостей вкуснейшим домашним хлебом, сделанным своими руками
Если вы не замужем -...
Всё от замеса до формовки с надрезами и выпечкой.
Что необходимо для участия:
1. Закваска пшеничная 100% влажности
2. Дрожжи прессованные или сухие инстантные
3. Пекарский камень
4. Форма для расстойки
Мк подходит для всех, у кого есть пшеничная закваска.
Продающая страница
СБОРНИК "РЖАНОЙ ХЛЕБ".
Теория, тестоведение и рецепты вкуснейшего хлеба.
Пшенично- ржаной, назакваске, десертный, с различными добавками, заварной и множество других
Сборник в электронном виде в pdf - формате, 87 страниц.
Тартин с семенами льна
хлеб-хит пекарни
Рецепт назакваске (закваска пшеничная любой гидратации, главное активная и здоровая) vs альтернатива на дрожжевой опаре (2 рецепта длительной ферментации и ускоренный вариант)
На примере этого хлеба развеем мифы и досконально разберём:
замес в бытовом...
Aноним
Тема
pekarco
выпечка
дрожжевая выпечка
крутой замес
ольга пекарько
хлеб назакваске
Мастер класс "Рожденственская выпечка" 2020 года!
В записи представлены все эфиры и рецептуры.
1. Штоллен на дрожжевой опаре и микс закваска+дрожжевая опара
2. Неаполитанская ромовая баба
3. Кекс рождественский с цукатами
4. Синнабоны на миксе закваска+дрожжи
Aноним
Тема
zabavnikov ivan
выпечка назакваске
забавников иван
ромовая баба
синабоны
штолен
Ваш вопрос: "как выглядит урок, сколько могу пользоваться..."
Мой ответ: "урок в постоянном пользовании, техкарта и видео сопровождение"
Цена: 1500 рублей
Aноним
Тема
гречишный хлеб
ольга кочеулова
хлеб
хлеб назакваске
Хотите буханку домашнего теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке. Мастера вкусного дела, пекари Наталья иАнтонКорнышовы, научат всем секретам...
Аюрведическая кулинария на русском языке
Аюрведическая кулинария. Блюдо на каждый день инапиток для здоровья назакваскедля всех Дош – 28.3.2021 (часть 13-я)
Автор: Линда
Робот
Тема
аюрведа
аюрведическая кулинария
блюдо на каждый день
для всех дош
дош
линда
назакваскенапиток для здоровья
совместимость продуктов
шива центр
Полный курс "Круассаны от А до Я. Назакваскеи без"
Программа курса – все рецептуры накурсе авторские:
Круассаны назакваске. Базовое слоеное тесто назакваске.
Миндальные круассаны. Миндальный крем + ромовый сироп.
Круассаны назакваске + минимальное количество дрожжей.
Шоколадная +...
Aноним
Тема
автор мила анпилогова
декор круассанов
круассаны
мила анпилогова
миндальные круассаны
миндальный крем
начинка для круассанов