Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Выпечные чизкейки (Виктория Исакова)

На этом курсе научимся готовить чизкейки в банках. Все чизкейки с курса можно приготовить и в классической форме. Программа курса "Чизкейки с выпечкой": Черника-шоколад Яблоко-карамель Вишня-шоколад Манго-мак Курс включает технологические карты, видео-уроки и прямой эфир по чизкейкам с выпечкой.

3 недели обучения 5 видов подачи чизкейка 6 вкусов (Ромашка, Морковь-карамель, Сникерс, Тирамиссу, Черника - апельсин, Маракуйя (манго) - шоколад) Более 6 видов декора Вводный прямой эфир

Подробные технологические карты мини чизкейков на палочке. - классический чизкейк с карамелью - ягодный чизкейк - чизкейк фисташка-малина - чизкейк орео - чизкейк Шоколад-вишня - чизкейк рафаэлло На основе приготовления этих чизкейков можно создавать свои неповторимые вкусы. Формат pdf

Лучший онлайн-курс по чизкейкам: Авторские рецепты, подробные тех. карты Теория, технологии для тех, кто хочет понимать Видео-уроки со всеми секретами Отработанные рецепты, простые ингредиенты, понятная технология, качественные уроки - залог идеального торта с первого раза. Программа 1)...

За 8 уроков полное изучение теории и применение практики Не просто готовые рецепты, а глубокое понимание технологии изготовления десертов Программа курса: Модуль 3: порционные чизкейки (без выпечки) 1) «Сникерс» 2) «Маковый пирог» 3) «Дюшес» 4) «Клубничный мохито» 5) «Орео»

Работа с готовым белковым айсингом и глазурью на глюкозе, их свойства, недостатки и преимущества; - Колорирование; - Практика с различными видами глазури: контур/сетка/вензель/надпись/"бордюр"/заливка/ рисунок по-мокрому (горошек Polka, "Роза"), работа с мастихином. - изготовление конусов для...

Торты тортами, а пироги всему голова!!! Именно поэтому я этот список хочу начать так: ⠀ Мужской торт с лососем Мужской торт с песто и вяленными томатами Киш с картофелем и грибами Пирожки из дрожжевого теста Пирожки из слоеного теста Кулебяка с овощами и рыбой ⠀ Далее по сладенькому Торт...

В курсе "Искусство чизкейка. Базовый" все видео-уроки на английском языке! Технологические карты переведены на русский язык. Вы научитесь делать 7 изысканных чизкейков: Фисташка Клубничное сердце Малина-Мохито Манго-Маракуйя Шоколад Капучино Speculoos (Спекулос) Клубничное Сердце -...

Курс состоит из трёх чизкейков с выпечкой (каждый из них вы сможете адаптировать под свои нужды, разбирать и собирать, как конструктор): • Фисташка-Вишня. Великолепное сочетание фисташкового чиза, японского бисквита с чаем матча и вишневого компоте! Тут же у нас универсальный рецепт сырной...

Научитесь готовить нежнейшие сливочные чизкейки прямо у себя на кухне лучше, чем в большинстве кондитерских и кафе вашего города! Для кого курс? 1. Обожаете чизкейк, но найти действительно вкусный - невыполнимая задача для вас? Мы знаем, как сложно найти действительно вкусный чизкейк, стоящий...

Программа мастер-класса Что такое техника постановки целей по SMART и почему не всегда она работает. Цель зависит от меня и какова зона моей ответственности. Сколько "вешать в граммах"? Или как измерить результат, даже если он не поддается оцифровке. ВАК - образ - научимся его создавать и...

Комплексный базовый мастер-класс – Архангельские козули. Айсинг. Роспись пряников Виктория Оловянная Это обучающий базовый мастер-класс для начинающих по росписи пряников, приготовлению глазури для печенья и пряников - айсинга и выпечке архангельских пряников козуль - особенного северного...

Сборник «Сладкие чизкейки»: ❤ Чизкейк «Клубника-Ваниль» Реконструированное сабле Ванильный чизкейк Клубничное желе ❤ Чизкейк «Груша-Горгонзола» Шоколадное реконструированное сабле Чизкейк с Горгонзолой Груша в вине ❤ Чизкейк «Фисташка-Лимон» Реконструированное сабле Фисташковый чизкейк...

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления. Перечень продуктов. Необходимый инвентарь Как делать хрустящее рассыпчатое песочное сабле Как приготовить вкуснейшую песочную основу для чизкейков (10...

Научитесь готовить нежнейшие сливочные чизкейки прямо у себя на кухне лучше, чем в большинстве кондитерских и кафе вашего города! Для кого курс? 1. Обожаете чизкейк, но найти действительно вкусный - невыполнимая задача для вас? Мы знаем, как сложно найти действительно вкусный чизкейк, стоящий...

Обновлённый гайд с чизкейками. Вам первым покажем декабрьские новинки они пойдут в обновленный гайд «Чизкейки», который выйдет в декабре. - "Том-Ям" с креветками, кокосовым кремом и кинзой - "Бавария" с луком беконом и горчичным кремом - "Рамиро" с карамельным луком и говядиной. Файл в...

Пройдя курс, вы освоите: 20 технологий приготовления: холодные и горячие чизкейки 7 вариантов основы 50 фруктовых начинок, ганашей, глазурей и карамели Бесконечность ярких и гармоничных вкусов от шефа-кондитера Программа курса: Модуль 1. Традиционный чизкейк 6 в 1 Основа чизкейка —...

8 технологических карт: SAN SEBASTIAN CLASSIC SAN SEBASTIAN DORBLU SAN SEBASTIAN CHOCOLATE SAN SEBASTIAN MILK CHOCOLATE SAN SEBASTIAN BRIE SAN SEBASTIAN PASSION FRUIT SAN SEBASTIAN MATCHA SAN SEBASTIAN BLACK CURRANT -подробное описание технологического процесса в техкарте -разбор возможных...

Не будем тянуть….НОВЫЙ СБОРНИК ЧИЗКЕЙКОВ Скажу откровенно - это уже намного бОльшее, чем просто чизкейк! Это игра со вкусовыми рецепторами, игра с текстурами, игра с послевкусие. Это десерт, который изменит ваши представления о вкусе и конкретно о чизкейке. Это десерт, ради которого ваши...

Мечтаете сами готовить вкуснейшие и натуральные сладости, а также удивлять окружающих? Устали бояться и переживать получится у вас в этот раз зефир или нет. Хотите получить ответы на наболевшие вопросы? Тогда это Зефирный интесив для вас! Описание мастер-класса. Вы узнаете: - За что отвечает...