Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
МОДУЛЬ 1 «РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ МАСС»
Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из натурального:
– белого
– молочного
– тёмного шоколада
Разбор марок шоколада для данной технологии от эконом класса до уровня элит.
Разбор ошибок при не правильном замешивании ...
Aноним
Тема
автор ирина мошкина
ирина мошкина
только цветы
шоколадная флористика
Содержание урока:
Чек-лист, содержит в себе необходимые ингредиенты и инвентарь, ссылки на магазины
Подробный видео рецепт пластичного шоколада
Подробный видео рецепт пластичной глазури
Видео обзор рабочих инструментов, подготовка к работе
Создание цветка Ранункулюс
Создание бутона, листика
Aноним
Тема
nado shokolada
глазурь
роза из шоколада
шоколад
шоколадная флористика
юлия зотова
Уникальный курс по шоколадной скульптурной живописи.
Особенность техники - это создание цветов из натурального шоколада с помощью мастихинов.
Курс "Скульптурные цветы" состоит из 8 частей, в которых я подробно рассказываю и показываю:
Как подготовить шоколад для работы, тонкости работы, какие...
Aноним
Тема
nado shokolada
цветы из шоколада
шоколад
шоколадная флористика
юлия зотова
Сливочные, тающие во рту шоколадные ириски - Бельгийский шоколад, просто восторг!
За счет шоколада вкус получается очень благородный.
Подробная технологическая карта в Pdf формате
На нашем 5-дневном марафоне Вы научитесь готовить
вкуснейший низкокалорийный шоколадный торт из простых и доступных продуктов.
Его можно даже аллергикам, постящимся, веганам и вегетарианцам, да и просто тем, кто придерживается здорового питания.
1 день.
В результате этого дня вы узнаете как...
ВИДЕОУРОК ХЕЛЛОУИН «ПЕЧЕНЬЕ- ПАЛЬЧИКИ И ШОКОЛАДНАЯ ЧЕЛЮСТЬ»
Что будет в уроке:
Темперирование шоколада
Тонировка «челюсти»
Имитация «крови»
ВКУСНЕЙШИЙ рецепт и видео приготовления теста
БЫСТРАЯ тонировка печенья
Урок Орхидея Шоколадная
В урок входит
Темперирование и окрашивание шоколада
работа с формами
отольем туфельку
сделаем дощечку без форм
Много полезной и интересной информации
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
орхидея
пластичный шоколад
работа с шоколадом
цветы из шоколада
шоколадная орхидея
шоколадные цветы
ДВА УРОКА ПО ЦЕНЕ ОДНОГО !
Шоколадный домик
Шоколадный Дед Мороз
Шоколадная рамка
Чему вы научитесь:
⠀
Темперирование шоколада
Работа с молдами
Окрашивание
-показываю три варианта как окрасить фигурки-получая разные эффекты
Рассскажу и покажу, что делать если краска легла не ровно или...
Aноним
Тема
екатерина завирюха
новый год
шоколадная рамка
шоколадный дед мороз
шоколадный домик
щелкунчик
Как классно, что у нас есть интернет! Онлайн уроки позволяют научиться чему угодно, не выходя из дома. И сегодня я предлагаю тебе научиться готовить десерт, который любят все - ЧИЗКЕЙКИ! А если не любят, то полюбят!
Рецепт рассчитан на любой уровень подготовки, даже минусовой. В любом случае...
Какой самый-самый популярный десерт? Ну после шоколада?! Конечно, карамель!
⠀
Карамель бывает самых разных видов, вкусов и текстур. Но особую любовь, безусловно, мы испытываем к солёной карамели в баночке. Тягучая, сливочная, с насыщенным вкусом и яркими акцентами соли. Взрыв вкусовых...
Aноним
Тема
16-08-2023
глинтвейн
ирландская карамель
карамель
кондитерская студия ольги демидовой
ольга демидова
сборник рецептов
таежная карамель
цитрусовая карамель
шоколадная карамель
лот №2
Курс "Шоколадная флористика"
Авторский рецепт шоколадных масс
пластичный шоколад
упрощенный пластичный шоколад
пластичный шоколад БЕЗ САХАРА
пластичный шоколад из шоколадной глазури
Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из белого шоколада...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
работа с шоколадом
цветы из шоколада
шелковые цветы
шоколад
шоколадная флористика
Курс по Шоколадной флористике
10500 руб
Программа курса « ШОКОЛАДНАЯ ФЛОРИСТИКА»
Что будет на курсе⬇
✅пластичный шоколад
✅Аналог пластичному шоколаду - пластичный шоколад из глазури СТАБИЛЬНАЯ МАССА ДЛЯ ЛЕТНЕГО СЕЗОНА , я от неё кайфанала в работа само удовольствие!
✅Розы 2 вида
✅Композиция...
ВИДЕО-УРОК "КОРОБОЧКА ТЮЛЬПАНОВ"🌷
Один из самых востребованных декоров - шоколадная коробочка тюльпанов. Этот декор очень часто заказывают в подарок девушкам или мамам. Выглядит он просто бомбически и сможет удивить ваших клиентов 💥
Урок состоит из подробного видео всех процессов, в котором вы...
ВЫ УДИВИТЕСЬ НАСКОЛЬКО ПРОСТО СОЗДАТЬ СИМВОЛ ГОДА самостоятельно
ВИДЕОУРОК «ГЛЯНЦЕВАЯ ШОКОЛАДНАЯ ОТКРЫТОЧКА»
ЛЕГКО ,
быстро,
просто,
доступно .
Никаких художественных навыков ! С такой работой справится даже ребёнок
Подходит с нуля и для тех к о с опытом
урок в вашем пользовании навсегда
Aноним
Тема
глянцевая открытка
екатерина завирюха
новогодняя открытка
работа с шоколадом
темперирование шоколада
шоколадная открытка
шоколадная открытка новогодняя
Дорогие мои, сообщаю вам о СТАРТЕ ПРОДАЖ моего нового, авторского и нереально вкусного сборника!
⠀
Если изучить этикетку всем нам известной шоколадной пасты, то мы увидим, что в состав входит: сахар (55%), пальмовое масло (23%), лесной орех (13%), обезжиренное сухое молоко (5%), какао...
Сборник видеоуроков «Веселая школа»!
Шоколадные карандаши, которые не отличить от настоящих!
В сборник входит 7 уроков
Школьный пенал, стаканчик для карандашей, глобус и школьные открытки! Посмотрите на фотографии, будете в восторге от уроков и десертов!
Сразу скажу: уроки простые, делать...
Робот
Тема
ekaterina_zaviryuha
весёлая школа
екатерина завирюха
открытка прянично-шоколадная
школа
шоколадная осень
шоколадные карандаши
шоколадные открытки
шоколадный глобус
шоколадный пенал
Торт «Шоколадный трюфель» из курса «Классика».
На самом деле шоколадные торты не такие простые, как кажутся! В моновкусе всегда на первое место выходят текстуры и качество исполнения и продукта, а в рецептах важны точные граммы и инструкции. В этом торте они выверены на 100%. Торт подлежит...
Загадочный владелец шоколадной фабрики мистер Вонка наконец-то открывает ее двери! Но только перед пятью счастливчиками, которые нашли золотой билет в шоколадках Вонка, и в конце их ждет большой сюрприз. Кто же они?
Толстый обжора Август Глуп, избалованная грубиянка Верука Солт, амбициозная...
Aноним
Тема
детская классика
роальд даль
семейное чтение
сказки
сказки с картинками
сказочные герои
фабрика сказок
чарли
чарли и шоколадная фабрика