Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Программа
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Список инвентаря и ингредиентов для курса
2 модуль. Теория и рецепты
1 урок. Муляжи
- Что такое муляжи и как с ними работать
- Как правильно окрасить мастику
- Обтяжка муляжа мастикой
2 урок. Цвет и техника работы
- Разбор красителей и кисточек...
12 модулей
36 десертов
Модуль с рекомендациями по инвентарю и ингредиентам
Модуль по заморозке и заготовкам каждого десерта
Теоретический модуль с подробным описанием процессов
Домашние задания и рецепты для скачивания
Учимся готовить уникальные десерты, отступая от общепринятых стандартов и создавая свой собственный яркий вкусный
Для кого этот курс
Для начинающих. На курсе разобраны все этапы приготовления от и до как в бытовой духовке, так и в конвектомате, чтобы вы уверенно готовили макароны на домашней...
Aноним
Тема
20-01-2024
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
десерты
крышечки макаронмакаронмакарон на альбумине
начинки для макарон
приготовление макарон
Продолжительность: 37 минут
Демонстрационный мастер класс по приготовлению изысканного французского пирожного макарон.
Программа:
теория работы с белком, сахаром, жирами
приготовление теста на итальянской меренге
работа с кондитерским мешком
разбор возможных ошибок и нюансов
Онлайн-курс по приготовлению макарон.
Для кого этот курс
Для начинающих. На курсе разобраны все этапы приготовления от и до как в бытовой духовке, так и в конвектомате, чтобы вы уверенно готовили макароны на домашней кухне
Для опытных. Познакомитесь с тремя способами приготовления...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
крышечки макарон на итальянской меренге
крышечки макарон на французской меренге
крышечки на альбумине
макарон
начинки для макарон
1) ТАРТЫ ПРОФИ
Что вас ждет на курсе:
20 авторских тартов. Необычные вкусовые сочетания от карамели до матчи с красной смородиной сделают ваш ассортимент начинок безграничным
Секрет того самого песочного теста. Да-да, вы наконец-то овладеете им на 100% и сможете использовать не только для...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
александра шинкаренком
муссовые десерты
тарты
Продолжительность: 32 минуты
Я люблю качество и если берусь за что-то, то делаю максимум на что способна и выжимаю максимум из имеющихся условий и ресурсов. Именно поэтому все мои мастер-классы продуманны так, чтобы количество не мешало качеству и именно поэтому у меня всего два видеоурока.
Я...
Новогодние праздники – самая прибыльная пора для любого кондитера, поэтому давайте вместе оптимизировать работу и готовить десерты, которые точно покорят сердце ваших близких и клиентов, а также пополнят ваш кошелек!
Программа
Урок 1. Инвентарь и ингредиенты
- Инвентарь и ингредиенты для...
Aноним
Тема
александраденисова
десерты
новый год
новый год под ключ
рецепты
Трафареты для макарон включают в себя классический круг и 7 фигурных трафаретов. Для печати в формате PDF, размер А4 и А3.
Классический трафарет в форме круга поможет вам отсадить макарон одинакового идеального размера под который рассчитана упаковка.
С помощью фигурных трафаретов вы сможете...
Робот
Тема
macaron
shunichka
александра сенина
десерт
макарон
пирожное
сенина александра
трафареты
трафареты для макарон
Освой востребованную профессию специалиста по сайтам на Тильде, научись системно привлекать клиентов и зарабатывай удалённо!
Для тех, кто хочет зарабатывать на лендингах и многостраничных сайтах
Краткая программа:
Система мотивации
Учебный проект для портфолио
Находим клиентов
Переговоры...
Aноним
Тема
seo
василий дерябин
гуру продающих сайтов
дизайнер
интернет
работа онлайн
сайты
сео
удаленный зароботок
О чем вебинар
Классные иллюстрации на Pinterest, Behance вгоняют многих в ступор и заставляют думать, что это сложно. Если только ты, конечно, не рисуешь с детства. Но это совсем не так. На вебинаре мы покажем основные подходы, которые помогают Александре Денисовой каждый день в работе создавать...
Робот
Тема
pinterest
setters
автор александраденисова
дизайн
иллюстрация
рисование иллюстрации
скетч
фотошоп
Начинка макарон "Молочный шоколад"
Ганаш на молочном шоколаде и варианты ароматизации. На основе этой начинки можно делать кофейные и ореховые начинки.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
макарон
молочный шоколад
начинка
начинка для макарон
начинка макарон
шоколад
Начинка макарон "Черная смородина"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре черной смородины и сливок. Подойдет как база для начинок с другими пюре, густыми по консистенции и яркими по вкусу (клюква и т.д)
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное...
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
макарон
начинка для макарон
начинка макарон
начинка черная смородина
начинки для макарон
начинки макарон
чёрная смородина
Что вы получите:
Книга в формате PDF
Объем: 162 стр
О книге:
Ведущий японский дизайнер и автор множества книг по вязанию представляет свою новую восхитительную коллекцию узоров для вязания на спицах! Книга уже стала бестселлером не только в Японии, но и на Западе, ведь узоры и дизайны Кейко...
Робот
Тема
150 избранных дизайнов
для вязания на спицах
кейко окамото
узоры кейко окамото
японские узоры