Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Наконец то я могу собрать всех вас моих гостей и единомышленников, людей влюблённых в Зефир и в кондитерское искусство и сделать кое что потрясающее.Потому что этот десерт могу смело причислить к искусству.
⠀
Дессерт «Аленький цветочек» и простой и сложный одновременно. Но вся сложность не в...
Робот
Тема
nebesnyii_mindal
автор марина невская
зефир
зефирная роза
зефирный цветок
маршмеллоу
цветы из зефира
шоколад
ПОДГОТОВКА И ТЕОРИЯ.
Список инвентаря.
Список ингредиентов.
Желатин: его виды и свойства.
Инвертный сироп, рецепт.
Варка сиропа для маршмеллоу.
Описание технологии приготовления.
МАРШМЕЛЛОУ НА БЕЛКЕ.
Маршмеллоу на белке, рецепт-конструктор.
Формы для маршмеллоу и сушка.
КАК НАПОЛНИТЬ...
Aноним
Тема
tort decor club
сборник маршмеллоу рецептов
татьяна барковская
Мой курс подойдет вам, если:
Вы устали от постоянных ГМО, Ешек в составах, консервантов и красителей в магазинах
Вы хотите радовать своих близких качественными домашними сладостями
Вы уже мастер по приготовлению сладостей, но застряли на одном уровне дохода
Ваши клиенты переходят к мастерам...
Видеоурок "Сэндвич-Печенье" с маршмеллоу. Десерт, который идеально подойдет в качестве небольшого подарка на тематический праздник, украсит любой кенди-бар и однозначно понравится детям.
Видеоурок (длительностью 31 минута) включает в себя технику приготовления 3 вкусов сэндвич-печенья...
Вкусные, нежные и такие…kawaii? Это же сладкие фигурки измаршмеллоу! Насладитесь увлекательными творческим процессом приготовления очаровательных персонажей из этой книги. На сахарной или фруктовой основе, с начинкой или без, по шаблону или следуя вдохновению – вы легко создадите любой, даже...
Мастер-класс в закрытой группе ВКонтакте. Нужны начальные навыки вязания: умение набирать петли, вязать лицевые и изнаночные. Мастер-класс в формате коротких, но подробных видео-уроков. На мк вы свяжите кардиган с капюшоном и прорезными карманами с рисунком "сердечки". Доступ навсегда. Есть...
Коллекция «Ботаника» из курса «Эскимо».
Эскимо можно делать как из зефира, так и из «Птичьего молока» и маршмеллоу. Сверху эскимо покрыты кондитерской глазурью, все объемные части сделаны айсингом.
В уроке:
Приготовление зефира для эскимо по заварной технологии
Приготовления классического...
Мечтаете научиться готовить настоящий маршмеллоу, но вместо упругого зефира получаете липкую, нестабильную массу?
Мы докажем, что маршмеллоу – это просто!
Вы увидите, что маршмеллоу - это простые в исполнении рецептуры, которые позволят вам сделать оригинальные сладости для ваших кенди баров...
«Детская» коллекция из курса «Эскимо» - самая веселая из всего большого курса. Делать ее одно удовольствие, а уж дети и взрослые будут от неё в полном восторге!
В мастер-классе:
🔸 Видео оформления по каждому персонажу: чудик-инопланетянин, акула, мороженка, крокодил, панда, миньоны, мини-Маус...
«Свадебная» коллекция из курса «Эскимо» со свадебным дизайном эскимо.
В урок входит:
🔸 Видео-уроки оформления по свадебному дизайну эскимо
🔸 Видео приготовления зефира для эскимо
🔸 Видео приготовления птичьего молока для эскимо
🔸 Текстовые рецепты
🔸 Видео-урок по работе с мастикой
🔸...
[zefir.rose] Все мини-десерты: ириски, маршмеллоу, птичье молоко
Ириски, маршмеллоу и птичье молоко - отличный способ разнообразить ваше меню или выходные с семьей.
Мини-десерты это всегда просто и вкусно. Без лишнего оборудования приготовим вкусные сладости, которыми можно наполнить новогодний...
Робот
Тема
zefir.rose
все мини-десерты
ириски
мария мамаева
маршмеллоу
птичье молоко
Ох, это начинка, разрывающая сердца и будоражущая аппетит
Она безумно вкусная — клубничная, с тянущимся маршмеллоу, так приятно тающая во рту... тысяча удовольствий
Зефир, маршмеллоу, мармелад. Алина Макарова.
Что в программе?
Зефир
• Принципы работы с агар-агаром
• Технология приготовления зефира
• Выбор инвентаря
Рецепты:
• Банановый зефир
• Ягодный зефир с анисом
• Яблочный зефир с корицей
Мармелад
• Виды пектина и принципы работы с данным желирующим...
Робот
Тема
автор алина макарова
зефир
мармелад
мармелад манго-маракуйя
маршмеллоу
работа с агар агаром
В сборнике зефир входят рецепты по трём разным технологиям: классической, без уваривание, авторская. И теоретическая часть с описанием ингредиентов. А так же маршмэллоу нарезной на белке и без белка.
Рецепты входящие в сборник:
1. Яблочный
2. Тархун-Лимон
3. Арбуз/Дыня
4. Морозная вишня
5...
Робот
Тема
nebesnyii_mindal
зефир
зефир без уваривания
марина невская
маршмеллоу
КУРС Зефирные десерты
Обучение вкуснейшим десертам от практикующего кондитера
Пакет 3. (Мне всё самое лучшее!)
Программа курса
Фундаментальные знания:
Блок 1: Зефир и зефиросендвичи
1. Теория по работе с зефиром
2. Продукты и ингредиенты для зефира
3. Рецепт инвертного сиропа
4. Самые частые...
Осень..
Время насладиться яркими красками природы, укутаться в теплые пледы, пить горячий чай и слушать шуршание листвы..
Иногда осень приходит неожиданно , вот только было тепло, а теперь, чем больше разных пальто, тем лучше. На дождь, на ветер, на погожие денечки, на прогулку с детьми и на...
Робот
Тема
автор ольга петрова
ольга платьюшко
пальто из кошемира
платьюшко
Съедобные полезные травы совсем несложно научиться отличать и собирать в природе. А готовить из них — сплошное творчество! Кто давно не решался, но хочет попробовать - присоединяйтесь!
- салат из крапивы, сныти и березовых почек
- съедобен ли борщевик?
- котлеты из сныти и мокрицы
- бутерброды...