1. Робот

    Скачать [cake school] Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад (Алина Макарова)

    Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад В этом уроке я познакомлю вас с моим новым современным бисквитным тортом, который на 100% заслуживает внимания! Современный бисквитный торт в моём понимании – это баланс сладости и жирности, гармоничное сочетание слоёв, нежные текстуры... это всё то...
  2. Робот

    Скачать Торт "Клубника-Молочный шоколад" (Ольга Куликова)

    Рецепт (технологическая карта) торта "Клубника-Молочный шоколад" Состав торта: Ванильный бисквит Пропитка Клубничный конфитюр Начинка на молочном шоколаде Крем
  3. Робот

    Скачать Торт «Шоколадный Бейлис» [Make Cake]

    Вы получите видео-урок по приготовлению торта "Шоколадный Бейлис", продолжительность около 25 минут. Что входит в урок: Видео урок по приготовлению торта от начала и до конца. Текстовый файл с рецептурами, методом приготовления и советами. Покрытия торта новым кремом, нюансы, рецепт, советы...
  4. Робот

    Скачать [_make_cake] Меренговый рулет (Анастасия Лазарева)

    ПРАВИЛА КРАСИВОЙ МЕРЕНГИ ⠀ Меренга - это не только безе, но и основа для бисквитов, муссов и крема, шапочек для капкейков, самостоятельный десерт «Павлова» и всеми любимый меренговый рулет ⠀ Идей применения меренги существует десятки. Поэтому так важно основательно разобраться в меренге, чтобы...
  5. Скачать [Pastry School] Печенье Венские пальчики (Елена Крохмаль)

    Печенье Венские пальчики Материалы вэбинара из серии «Быстрые десерты»
  6. Скачать [bake] Торт Смородина-молочный шоколад (Мария Владимирова)

    Торт «Смородина-молочный шоколад» прекрасно подходит для осеннего чаепития в кругу семьи и близких. 🍁 Торт «Смородина-молочный шоколад»: Пышный бисквит на желтках Смородиновое желе Пропитка Ганаш на молочном шоколаде Сливочно-сырный крем Сырный крем на масле для покрытия Видеоурок и подробная...
  7. Робот

    Скачать [BonBon] Муссовые торты ( Анастасия Токаревская)

    Прекрасные нежные текстуры, незабываемые сочетания вкусов и изящное оформление😍 ммммммм🥰 Вы влюбитесь в эти современные торты и десерты 🍨 Итак, что же вас ждёт? 💫 10 видеоуроков 💫 7 рецептов тортов 💫 вся необходимая теория 💫 бисквиты, разные начинки, муссы, хрустящие слои 💫 велюр и гляссаж 💫...
  8. Скачать [Kulikova School] Торт Манго-молочный шоколад (Ольга Куликова)

    Торт «Манго-молочный шоколад»: Шоколадный бисквит с кофе Кофейная пропитка Взбитый ганаш на молочном шоколаде Ганаш «Манго-Маракуйя» Сливочно-творожный крем с манго для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  9. Скачать [Make Cake] Бисквитный торт «Черника-Лимон»

    Научимся готовить ванильный бисквит с нотками лимона. Разберем технику приготовления начинок на основе пектина на примере черничного конфи. Также рассмотрим приготовление кремю на базе крема Англез и лимонного сока. В качестве декора будем использовать технику покрытия "мазки", которая...
  10. Робот

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта Торт «Молочный шоколад - инжир» (selfsweets_spb)

    Вы получите новый рецепт торта "Молочный шоколад-инжир". Очень шоколадный Бисквит на молочном шоколаде, мусс инжир, взбитый шоколадный ганаш.
  11. Робот

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта Муссовый Торт "Фисташка-Шоколад" (Александра Овешкова)

    Миндальный бисквит Пандежен, взбитый ганаш с фисташкой, шоколадный мусс
  12. Скачать [cake pro] Муссовый торт "Лайм-Фисташка-Базилик" (Александра Овешкова)

    Муссовый торт "Лайм-Фисташка-Базилик": Шоколадно-фисташковый бисквит с лаймом Сливочный мусс "Лайм-Базилик" Запись мастер-класса + технологическая карта.
  13. Скачать Торт Ваниль-фундук-молочный шоколад (tatiana.cake.nn)

    - фундучный бисквит - орехи в карамели - молочная пропитка - ганаш на молочном шоколаде - фундучный крем - ванильный мусс PDF-файл
  14. Скачать "Я - Кондитер 2.0" Новый Базовый курс. Тариф Я Кондитер (Анастасия Лазарева)

    Кому подойдет этот курс: Я начинающий - Если вы еще не знакомы с профессией кондитера, либо уже что-то умеете, но хотите выйти на кардинально новый уровень, либо стать профессионалом и начать зарабатывать Я готовлю для себя - Если вы готовите для себя и хотите удивлять свои родных и близких и...
  15. Робот

    Скачать Торт Фисташка-абрикос (Ольга Куликова)

    Техкарта торта Фисташка-абрикос Фисташковый бисквит на фисташковой муке и натуральной пасте фисташки, хрустящий слой из вафли, фисташки и белого шоколада, абрикосовая прослойка, мусс из сливок и абрикоса, фисташковый крем
  16. Робот

    Скачать Макарон "Фисташка-Абрикос" (Елена Богомолова)

    ▪ганаш с белым шоколадом и фисташкой ▪конфи абрикос-апельсин
  17. Робот

    Скачать Торт Молочный шоколад/Вишня (Таня Сенькова)

    Описание в формате pdf с фото
  18. Скачать [Make Cake] Трюфели (Анастасия Лазарева)

    Трюфели. Изысканный французский десерт на вашей кухне. Хрустящая шоколадная оболочка и тягучая текстура внутри, устоять сложно! Мини-курс «Трюфели» 6 вкусов: ✔ Кокос-Лайм. Свежий вкус лайма в сочетаний с хрустящей вафельной крошкой ✔ Клюква-Апельсин-Темный шоколад. Насыщенный вкус темного...
  19. Робот

    Скачать Бисквитный торт «Нежная груша» [Make Cake]

    Вы получите уроки по приготовлению бисквитного торта "Нежная груша": - продолжительность около 20 минут - полная рецептура с методом приготовления и видео-файлом Этот торт саааамый нежный: Очень воздушные, тающие во рту, бисквиты, из смеси самых ароматных орехов. Грушевая прослойка кусочками...
  20. Робот

    Скачать [Make Cake] Мини-курс "Чизкейки" (Анастасия Лазарева)

    Игра «Сатори» не просто терапевтическая трансформационная игра. Это игра-тренинг, благодаря которому, в игровой, бережной форме помогает провести на работу с негативными эмоциями и стрессовыми ситуациями и призвана помочь человеку восстановить утраченную внутреннюю гармонию, вернуть спокойствие...
Сверху