Результаты поиска по запросу: [Cake Pro] Муссовые десерты (Александра Овешкова)

НОВИНКА от шеф-кондитера Александры Овешковой МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ Как живые фрукты, только лучше! 7 авторских вкусов и доступная технология Новый способ зарабатывать на десертах 400% Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз!

Порционные десерты 6 ВИДЕО-РЕЦЕПТОВ + тех.карты 2 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТЕХ.КАРТЫ ● Брауни пьяная вишня покорил сердца всех кто его пробовал сочный брауни, пьяная вишня (купалась аж 24 часа), крем с творожным сыром, нежный взбитый шоколадный крем, как шоуоладное мороженое ● Черника лаванда мята...

ХИТ ПРОДАЖ в CAKEPRO Знаменитые муссовые торты от Александры Овешковой! Обновленный курс МУССОВЫЕ ТОРТЫ 3.0 - Основы приготовления муссовых десертов с нуля. - 7 авторских рецептов с безупречным вкусом. - Технология поэтапной готовки и заморозки, с которой легко зарабатывать. 7 МУССОВЫХ...

1. ТОРТ «Диабелла» Шоколадный бисквит, взбитый ганаш с цельным фундуком, баварский мусс на основе белого шоколада 2. ТОРТ "Облако" Кокосовый бисквит, кокосовое креме, шоколадный мусс с марципаном 3. ТОРТ "Фисташка-Шоколад" Миндальный бисквит Пандежен, взбитый ганаш с фисташкой, шоколадный мусс...

Срдержание книги: Рецепты Александры Овешковой Муссовый торт «Кокос Малина» Муссовый торт «Пряный мандарин» Муссовый десерт «Манго Маракуйя» Муссовый торт «Клубника Лайм Маскарпоне» Муссовый торт «Взрывная карамель» Муссовый торт «Смородина Базилик» Муссовый торт «Груша Бри Карамель» Муссовый...

1. ТОРТ «Диабелла» Шоколадный бисквит, взбитый ганаш с цельным фундуком, баварский мусс на основе белого шоколада 2. ТОРТ "Облако" Кокосовый бисквит, кокосовое креме, шоколадный мусс с марципаном 3. ТОРТ "Фисташка-Шоколад" Миндальный бисквит Пандежен, взбитый ганаш с фисташкой, шоколадный...

Муссовый чизкейк "Нежный персик": Песочная основа Сырно-сливочный мусс Персиковый джем Запись мастер-класса, технологическая карта и гайд "Муссовые торты. Все о технологии приготовления"

Вводный модуль Основной модуль. Муссовые шедевры Торт Карамельное яблоко Торт Клубничный взрыв Торт Кофе-Шоколад Муссовое пирожное Лимон-Лемонграсс Муссовое мороженое Вишня в шоколаде Торт Пина Колада Торт Груша Боб Тонка Торт Мед Йогурт Чернослив Дополнительный модуль по упаковке, хранению и...

Вы хотите заработать в кризисное лето, привлечь новых клиентов и сохранить старых. ⠀ Хотите включить новые десерты в свой ассортимент. ⠀ Тогда приглашаю вас на мастер-класс “Муссовые десерты. Мой взгляд” ⠀ В программе МК: теория - общее представление, стереотипы, “философия” муссовых...

ие ореховые коржи Заварной крем Ореховое пралине Крем Муслин с пралине Шоколадная глазурь с традиционным узором Урок 4. Сметанник Мягкие сметанные коржи Нежный сметанный крем Основы украшения торта фруктами Урок 5. Муравейник Песочное тесто Крем с вареной сгущенкой Сливочная карамель для...

14 десертов с подробными уроками по технологии изготовления Торт Ваниль — Йогурт — Клубника Малиновый Бархат (торт и пирожные) Фисташка — Вишня (торт и пирожные) Пирожные Тирамису с ликером Торт Черничные Ночи Торт Манго — Маракуйя Нарезное пирожное Мятный Орео Торт Яблочный Штрудель Пирожные...

ЧТО ВНУТРИ? 6 Рецептов муссовых тортов, тартов и чизкейков от Александры Овешковой 6 Красивых и простых в исполнении бисквитных тортов от Елены Решетняк 4 Вида пирожных на любой вкус. От брауни до птичьего молока 4 Быстрых рецепта: трайфлы, мороженое и рулет 20 Подробных техкарт с инструкцией по...

7 недель обучения 12 десертов с подробными уроками по технологии изготовления Торт Ваниль — Йогурт — Клубника Малиновый Бархат (торт и пирожные) Фисташка — Вишня (торт и пирожные) Пирожные Тирамису с ликером Торт Черничные Ночи Торт Манго — Маракуйя Нарезное пирожное Мятный Орео Торт Яблочный...

ПРОГРАММА КУРСА МОДУЛЬ 1 ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ МОДУЛЬ 2 ТЕОРИЯ МУССОВЫХ ТОРТОВ МОДУЛЬ 3 РЕЦЕПТЫ МУССОВЫХ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ МОДУЛЬ 4 РЕЦЕПТЫ МУССОВЫХ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ МОДУЛЬ 5 РЕЦЕПТЫ МУССОВЫХ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ МОДУЛЬ 6 РЕЦЕПТЫ МУССОВЫХ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ МОДУЛЬ 7 РЕЦЕПТЫ МУССОВЫХ ТОРТОВ И...

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ Освоите 8 видов крема, слоеное и песочное тесто, печенье и 4 вида коржей Узнаете, как хранить заготовки без потери качества Поймете, как можно замораживать готовые десерты Быть мастером, а не просто исполнителем. Даже, когда готовите известные всем торты Прикоснитесь к нашим...

Муссовый торт "Лайм-Фисташка-Базилик": Шоколадно-фисташковый бисквит с лаймом Сливочный мусс "Лайм-Базилик" Запись мастер-класса + технологическая карта.

Вы получите: материалы курса по муссовым пп-десертам «Феерия» 8 техкарт с подробным описанием процессов и расчетом КБЖУ Чек-лист с теорией по сахарозаменителям Чек-лист с теорией по муке и ее свойствам Чек-лист с теорией по жирам и маслам Чек-лист с теорией по пищевым загустителям...

Вы получите: материалы курса по муссовым пп-десертам «Феерия» 8 техкарт с подробным описанием процессов и расчетом КБЖУ Чек-лист с теорией по сахарозаменителям Чек-лист с теорией по муке и ее свойствам Чек-лист с теорией по жирам и маслам Чек-лист с теорией по пищевым загустителям...

1) ТАРТЫ ПРОФИ Что вас ждет на курсе: 20 авторских тартов. Необычные вкусовые сочетания от карамели до матчи с красной смородиной сделают ваш ассортимент начинок безграничным Секрет того самого песочного теста. Да-да, вы наконец-то овладеете им на 100% и сможете использовать не только для...

Книга 1 - Большая книга рецептов Cakepro Муссовые торты Облепиха Мед Боб Тонка Клубника Лайм Малиновое пирожное Ежевика Шоколадная глазурь Черничное мороженое Нежный персик Лайм фисташка Клубничное пирожное Муссовый чизкейк Роше Смородина йогурт Мандарин Клубничное мороженое Красный бархат...