Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
ЗИМНИЙ ИНТЕНСИВ ПО ТАРТАМ:
Учимся готовить один из трендовых десертов, который будет радовать вас и ваших клиентов всю зиму необычными сочетаниями.
ЧТО ВАС ЖДЕТ НА ИНТЕНСИВЕ
Подробный рок по песочному тесту под заморозку:
— 2 рецептуры теста
— 2 способа раскатки
— формовка тартов в сложных...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
новогодний курс
тарталетки
Муссовый чизкейк "Нежный персик":
Песочная основа
Сырно-сливочный мусс
Персиковый джем
Запись мастер-класса, технологическая карта и гайд "Муссовые торты. Все о технологии приготовления"
Современныедесерты Кондитория
Серия онлайн уроков от школы кондитеров "Кондитория"
1. Муссовый торт "Малина-мята"
Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы...
Aноним
Тема
андрей канакин
антонио башура
десерты
кондитория
конфеты
макарон
муссовые торты
современныедесерты
торты
Самый харизматичный шеф Ханс Овандо и его коллега Елена Адель два дня в прямом эфире будут готовить для вас разнообразные десертыи выпечку! Живое общение, онлайн перевод, трансляция с трех камер - дадут вам возможность погрузиться в атмосферу практического мастер-класса!
Программа курса...
Десерты со всего света
Это:
13 видов тортов, 8 видов пирожных, 7 видов бисквитов, 5 восточных десертов, 4 вида рулетов и другие сладости (42 рецепта)
Самое сладкое событие года. Запуск нашего нового курса. Десерты со всего света!
Вы получите
13 видео тортов
7 видео бисквитов
8 видов пирожных...
Старт курса 1 октября
Программа курса:
1. Вода. Сахара. Белки. Жиры.
- Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах;
- Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров;
- Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости...
Робот
Тема
ilnaz_iskakov
автор ильназ искаков
без белого сахара
без белой муки
веганские десерты
веганские тарты
Курс от Саши Митрошиной о самых последних трендах блогинга, продвижения и стабильных продаж.
Основная программа:
Блок 1. База
Блок 2. Контент
Блок 3. Продвижение
Блок 4. Продажи
ВИП
основная программа на удобной платформе
дополнительные материалы
информационный канал
рабочая тетрадь...
Робот
Тема
автор александра митрошина
александра митрошина
блог с нуля
Содержание гайда: (формат pdf)
Все об инструментах для приготовления муссовых тортов
Ингредиенты: что можно заменять в рецептурах
Продажи в инстаграм
Упаковка и перевозка
Безопасное хранение
Робот
Тема
13-07-2021
cake pro
александраовешкова
гайды
кондитерское искусство
муссовые торты
обучение кондитеров
рецепты муссовых тортов
торты
Что узнаете и получите на курсе?
Навыки:
научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных - на любой вкус
освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации
сможете легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю...
Вы получите:
Видео-уроки до 15 минут
Словарики под видео, где объясняются новые слова и термины
Практические домашние задания
Cписок всех рецептов и словарей по материалам уроков
Этот курс для Вас, если:
Ваши десерты то получаются, то нет. Вы желаете один раз понять, чтобы никогда не...
Робот
Тема
автор елена борисенко
зефир
кондитерка
макаронс
птичье молоко
тарталетки
тарты
тортологика
Курс идет 9 недель.
Он весь от и до состоит из пошаговых видео-уроков и технологических, подробных карт.
Каждый сможет с нуля освоить муссовые торты.
И, конечно, особенная гордость — рецепты авторские, оригинальные. А автор кто? Конечно, АлександраОвешкова! Талантливый иизвестный Шеф-Кондитер...
Робот
Тема
cake pro
cakepro.online
shanti_aa
автор александраовешкова
курс по созданию муссовых тортов
муссовые торты 2.0
муссовый десерт
муссовый торт
Вы хотите заработать в кризисное лето, привлечь новых клиентов и сохранить старых. ⠀
Хотите включить новые десерты в свой ассортимент. ⠀
Тогда приглашаю вас на мастер-класс “Муссовые десерты. Мой взгляд” ⠀
В программе МК:
теория - общее представление, стереотипы, “философия” муссовых...
Робот
Тема
romanova_bakery
александра романова
десерты
муссовые десерты
торты
Детальный авторский курс шеф-кондитера Сергея Кулькина по современным десертам. Это 6 уникальных авторских десертов, объединенных одной темой - основа из песочного теста.
Вы получите глубокую теоретическую базу от настоящего профессионала и признанного мастера, научитесь обращаться с разными...
Aноним
Тема
the chef
авторские современныедесертыдесерты с песочным тестом
песочное тесто
сергей кулькин
Он будет полезен тем, кто покупает квартиру, занимается арендой, перепродажей недвижимости, интересуется дизайном и ремонтом или хочет открыть для себя новую сферу деятельности. А для тех, кто только познаёт основы дизайна, умение организовывать ремонт и реализовывать объект под ключ поможет...
Робот
Тема
александра паньшина
дизайн и ремонт под ключ
ремонт
Идеальное сочетание фисташки и малины в новом составе! Два вида бисквита , нежнейшие муссы на сливках, прослойка из малинового кули, кремчиз с малиной. Этот торт стоит попробовать!
С видео уроком
Aноним
Тема
my_cake_aleks
александра голобородько
бисквитные десерты
бисквитные торты
кондитерка
крем для торта
торт
Идеальное сочетание фисташки и малины в новом составе! Два вида бисквита , нежнейшие муссы на сливках, прослойка из малинового кули, кремчиз с малиной. Этот торт стоит попробовать!
С видео уроком
Aноним
Тема
my_cake_aleks
александра голобородько
бисквитные десерты
бисквитные торты
кондитерка
крем для торта
торт
Если вам близка тема кето-диеты или низкоуглеводного питания, то этот проект может вас заинтересовать!
Впервые на просторах Инстаграма объединились несколько известных кето-адептов, чтобы рассказать о тонкостях вкусной жизни на низкоуглеводной диете. Ведь если мы говорим про диету как образ...
Робот
Тема
автор виктор ширяев
автор ольга вильчевская
гастро-школа
кондитерка
низкоуглеводное питание
низкоуглеводные сладости идесерты