Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Содержание:
1. Инвентарь и оборудование
2. Основное сырье и его подготовка
3. Дополнительное сырье и его подготовка
4. Жиры и масла, используемые в сдобной выпечке
5. Пряности и ароматизаторы, используемые в рождественской выпечке
6. Отделочные полуфабрикаты (фрукты в сиропах, тиражная глазурь...
Программа курса:
Штоллен: история, классификация, сырье
Интересная и, зачастую, уникальная информация об этом рождественском лакомстве. Полезно для ума и маркетинга
Основное сырье и вспомогательные ингредиенты. Особенности подготовки.
Золотые правила штоллена
12 золотых правил, от замочки и...
Барабанная дробь.....мы объявляем новый рождественский конспект. Точнее, два конспекта. Потому что у нас две звезды: уже известная вам Мария Кудряшова и пока не известная Екатерина Барсегова. Маша расскажет про традиционную рождественскую выпечку разныхстран, а Катя про шесть рождественских...
Aноним
Тема
pracooking
барсегова
выпечка
десерты
екатерина барсегова
кудряшова
мария кудряшова
пракукинг
рецепты
рождественскаявыпечка
сладости
Введение
Базовые ингредиенты: что, зачем и почему
Как и сколько времени печь: основные законы
Замес. Почему важно соблюдать последовательность шагов
Формы для выпечки
Кексы
Кокосовый кекс (базовый рецепт)
Имбирно-лимонный кекс (Базовый рецепт 2)
Кекс «Моккачино»
Закусочный кекс с сыром Дор Блю...
Робот
Тема
выпечка
правильная и простая выпечка
пракукинг
простая выпечка
Штоллены, штоллы, пряники...
Аромат цитрусовых, умеренная сладость и нотки ванили...
рядом новогодняя елка и рождественское настроение...
Это сладкая выпечка, которую я могу давать детям даже к завтраку,
ведь там шикарный состав и она сытная.
О чем этот мастер-класс?
Каждый год в декабре я пеку...
Aноним
Тема
без дрожжей
ольга еременко
рождественскаявыпечкарождественскаявыпечка иначе
Как порадовать любимую семью? Конечно, приготовить вкусный десерт из мороженого! Сегодня мы расскажем, как сделать очень вкусные десерты из пломбира. Пиши в комментариях, почему твоя семья любит мороженое?
Aноним
Тема
3 десерта
3 десерта с мороженым из разныхстран
элементоп
Рождественскаявыпечка – 2022
На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться!
Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и, конечно, скором начале новогодне-рождественской суеты. Если вы читаете...
Робот
Тема
pastrycampus
мария селянина
новогодняя выпечкарождественскаявыпечкарождественскаявыпечка - 2022
рождественский пирог
основные географические группы пряностей 4х районов
почему именно эти сочетания характерны для данных мест, и познакомимся не только с составами смесей, но и с теми блюдами, которые готовятся с их применением.
познакомимся с теми пряными смесями, которые либо доступны в продаже, либо несложны...
Робот
Тема
festtrav
наталия замятина
пряные смеси
пряные смеси разныхстран и кухонь
Автор: Мария Манахова
От него так и веет ароматом пряностей и праздника!
И я научу вас выпекать два вида Штолоен
- Творожный, очень нежный и невероятно вкусный
- С Марципаном и конечно же марципан мы приготовим с вами сами
В программу вошли два вида сочных Кексов , которые мы конечно же...
Aноним
Тема
выпечка
кекс
мария манахова
пекем на рождество
рождественскаявыпечка
Мастер сашико.
Традиционная вышивка из Японии и других стран Азии. 5 техник, 26 аутентичных дизайнов
Раздвиньте границы и познакомьтесь с традициями сашико в Японии и за ее пределами!
Сашико — это древнее искусство, ритмичность узоров и восточная эстетика. Но знали ли вы, что эта вышивка...
Робот
Тема
26 аутентичных дизайнов
5 техник
minori
и других стран азии.
мастер сашико
традиционная вышивка из японии
Рождество и Новый Год - это те праздники, в которые торты и десерты - это далеко не единственные гости праздничного стола.
В предпраздничной суете очень "удобны" изделия, которые можно приготовить заранее (и от этого они станут только лучше!), которые можно взять с собой в гости, подарить и...
Робот
Тема
выпечка
куглоф и штоллен
мария селянина
рождественскаявыпечка
Дрожжевая и БЕЗдрожжевая праздничная выпечка
Продолжительность видео-уроков:
Более 8 часов видео
На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться!
Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и...
Aноним
Тема
pastrycampus
выпечка
куглоф
мария селянина
праздничная выпечкарождественскаявыпечкарождественскаявыпечка - 2023
рождественский кекс
рождественский пирог
рождество и новый год
хлеб и выпечка
штоллен
Добрый день!
Вы уже присоединились к моей бесплатной онлайн-конференции “Инвестиции в недвижимость разныхстран”?
Что будет на конференции?
Уже сегодня в 19.30 я проведу вебинар по посуточной аренде, расскажу алгоритм заработка на недвижимости от 0 до первых денег.
Также, для вас выступят...
Робот
Тема
автор арпине
автор артем демиденко
автор виктория соболева
инвестиции в недвижимость
инвестиции в недвижимость разныхстран
Аннотация к книге "Золотая книга целителей разныхстран"
Автор книги - народный целитель, мануальный терапевт, травница, косметолог, владеет секретами тибетской медицины. Многие читатели в разныхстранах знакомы с ее бестселлерами из серий "Золотых книг" и "Тайны здоровья".
В своей новой книге...
Робот
Тема
алла тартак
здоровье
золотая книга целителей разныхстран
косметология
мануальная терапия
тибетская медицина
травы для красоты
травы для очищения
целительcтво
Большой сборник рецептов для вашего праздника "Рождественская выпечка без закваски"
Что входит в сборник:
6 пошаговых рецептур рождественской выпечки;
+ бонус рецепт "Марципана";
+ бонус Мои рекомендации по выбору правильных ингредиентов для выпечки;
+бонус Инструкция "Как очистить миндаль...
Aноним
Тема
автор мила анпилогова
мила анпилогова
рождественскаявыпечка без закваски
Новогодние торты и рождественскаявыпечка.
Торт “Наполеон” — непревзойденная классика семейных торжеств и частый спутник стаканчика капучино в кофейне.
А еще этот торт чаще всего заказывают у меня клиенты на Новый год и вообще в течение всего года на домашние торжества.
Уже 1 декабря я открою...
Aноним
Тема
надежда архипова
наполеон
новогодние торты
рождественскаявыпечка
Курс "Рождественская выпечка". Готовим легко на дрожжах.
10 видов сдобных изделий с видео-уроками:
Пряная ромовая баба. Нежная и сладкая праздничная сдоба с помадкой мороженным. Готовим итальянским способом
Марципановый рождественский штоллен
Бирнброт - шоколадно-грушевый десертный хлеб...