1. Робот

    Скачать Восторг абстрактной математики (Юджиния Ченг)

    Описание Книга опровергает расхожее мнение о том, что единственный способ обучения математике – решение задач. Автор смещает акцент с формального подхода к развитию математического восприятия, на котором основывается понимание математики в целом. Текст содержит не традиционные упражнения, а...
  2. Скачать Вместо хлеба (Ольга Угрюмова)

    Что приготовить полезное и быстрое вместо хлеба? Я покажу и научу на моем мастер-классе по приготовлению полезных аналогов хлеба. Да, такое бывает )) Только представьте: ваш авокадо тост можно сделать полезнее и питательнее. Мой принцип приготовления – готовить быстро и не заморочено. Все...
  3. Скачать [Прямая речь] Ужас и восторг от жизни (Дмитрий Быков)

    Бунин занимает довольно необычное место в русской литературе. Он считал себя продолжателем классической традиции — традиции Толстого, Тургенева, Чехова. А мы называем Бунина модернистом, хотя сам он модернистов терпеть не мог. И тем не менее его проза — новаторская. И хотя нам может казаться...
  4. Скачать 11 рецептов правильного хлеба (Наталия Леонтьева)

    Хлеб — всему голова. Мы привыкли кушать с хлебом. Сегодня магазинный хлеб кушать не рекомендуется, поэтому я собрала для вас 11 рецептов правильного хлеба. Готовьте с удовольствием и будьте здоровы! Описание Всем известна поговорка «хлеб — всему голова». И действительно, с давних времен этот...
  5. Скачать Текстуры и структуры хлеба (Сергей Кириллов)

    Как и обещал, все замесы сделал и рассказал в подробностях на шведском тестомесе Анкарсрум, и это в единственном курсе, в остальных - только на спиральнике Eliani. Как сделать мякиш с равномерной пористостью, как с открытой и неравномерной. Как сделать корку тонкой, а если надо - толстой ...
  6. Робот

    Скачать Обучающий чат по выпечке хлеба (Ирина Волкова)

    Набор в обучающий чат по выпечке хлеба открыт! Проходить наше мероприятие будет в Телеграм. В чате мы разберём различные виды теста для хлеба: Дрожжевой хлеб с минимальным количеством дрожжей Хлеб на различных видах закваски ( ржаной, пшеничной, цельнозерновой ) Хлеб на фруктово-ягодных дрожжах...
  7. Робот

    Скачать Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира (Софи Дюпюи-Голье)

    О книге: Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите ХЛЕБ. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он — основа жизни с самых давних времен. Потому что готовится из самых простых продуктов, потому что неприхотлив, потому...
  8. Скачать [Bakery School] Хлеб. 11 рецептов хлеба + закваска (Денис Суховий)

    На кого рассчитан курс? Данный курс подходит как новичкам, так и более опытным пекарям, желающим освоить новую для себя технологию. Если у вас совсем нет навыков - ничего не бойтесь! Записывайтесь на курс и мы вместе пройдем путь к хлебу с самого начала. А если у вас есть опыт - поверьте, вместе...
  9. Робот

    Скачать Мастер Фриланса (Алексей Захаренко)

    Для кого этот тренинг? 1. Только для веб-дизайнеров. 2. Только для практиков. 3. Вам нужно отлично разбираться в фотошопе 4. Вам нужно минимум 4 часа в день на изучение курса и практику на протяжении 3-х месяцев. В чём отличие от других курсов и тренингов? Вы построите автоматическую систему...
  10. Скачать Палочки вместо хлеба (glutenanet.kz)

    Если вам наскучил традиционный хлеб кусочками, и хочется чего-нибудь этакого, то можно приготовить оригинальные хлебные палочки по нашему рецепту, которые хорошо сочетаются с супом, со вторым блюдом, хумусом, гуакамоле или другими соусами. Казалось бы, обычные хлебные палочки, а оторваться...
  11. Скачать Панеттоне - король хлеба (Ксения Харьковская)

    Панеттоне - король хлеба. Перевод Ксении Харьковской Предисловие от автора. Панеттоне — это страсть и гора Эверест всей выпечки. Впервые я познакомился с этим восхитительным творением сорок лет назад и с тех пор являюсь его большим поклонником. Мне повезло, что я смог применить свои знания о...
  12. Робот

    Скачать Ларусс. Энциклопедия хлеба (Эрик Кайзер)

    Описание Автор книги Эрик Кейзер - пекарь в пятом поколении, владелец сети "Eric Kayser", одной из самых известных пекарен планеты. Инструкции и рецепты автора просты и понятны. Если взять в руки эту книгу, возникает острое желание начать печь и открыть свою пекарню!
  13. Робот

    Скачать Выпечка хлеба с воздушным мякишем. Теория составления рецептов (Sergey Sulla)

    Приглашаю всех на Online мастер класс, который будет проходить в прямом эфире. Этот класс будет совершенно особенным, не похожим на другие. Начнем мы наше занятие не с закваски, не с замеса теста, как мы это делаем обычно. Мы все вместе вспомним наши школьные и студенческие годы 😊 . Мы будем...
  14. Скачать [Энергелика] Мастер игр. Тариф Дистанционно (Алексей Сергеев)

    Вы получите: первую в мире систему технологий с научным подходом для полного познания себя и осознанного управления своей реальностью на несколько жизней вперед Для кого эта система: Эта система не для всех - она по истине революционна и эксклюзивна. Поэтому она предназначена только для...
  15. Скачать Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске (Татьяна Аврова)

    Описание книги Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске. И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на закваске. В книге более 50 рецептов с...
  16. Скачать Душа хлеба (Мария Рыкова)

    Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения...
  17. Робот

    Скачать [Pekulana] Выпечка хлеба. Без Глютена. Без Крахмала (Светлана Байскова)

    Вы получите курс, посвященный выпечке хлеба "Без глютена, без крахмала"с обучающими материалами, в котором: видеоурок "Рисовая закваска" + текстовые файлы с рецептурами выведения рисовой и гречневой заквасок видеоурок "Гречневый 100%" + рецептура. Хлеб состоящий на 100% из муки из зеленой...
  18. Робот

    Скачать Запах хлеба (Александр Литвин, Антон Елагин)

    Ведущие мастер-класса: исследователь Александр Литвин и шеф-повар Антон Елагин. В программе: - Работа с хлебной закваской - Правила выбора хлебной муки - Работа с хлебным тестом, техника замеса - Выпечка белого, серого, черного хлеба под руководством шеф-повара - Хорошее настроение и...
  19. Скачать [Учимся играя] Квест на масленицу Сырная седмица

    Квест на масленицу «Сырная седмица» Масленичный квест, в рамках которого ребенок совершит путешествие во времени, в XII век, раскроет загадочное преступление и познакомиться с традициями празднования масленицы на Руси. Описание Близнецы Даша и Паша отправились вместе с классом на экскурсию в...
  20. Скачать [Учимся играя] Квест на масленицу Потерянный рецепт

    Квест на масленицу «Потерянный рецепт» Сказочный масленичный квест в игровой форме познакомит детей с самым вкусным весенним праздником Описание Что делать маленькой мышке-полевке, если она никогда не встречалась с Масленицей? Конечно же отправляться на ее поиски самой. Глухарь даст совет...
Сверху