Результаты поиска по запросу: [PraCooking] Правильные салаты

Вступление Необходимая посуда Что из продуктов должно быть на кухне Формула салата Конструктор салатов: основа — салатные листья (выбор, резать или рвать, хранение). Конструктор салатов: другие составляющие Конструктор салатов: заправка и ее элементы (выбор) Как правильно заправлять салат Соль...

Бонусная теоретическая часть – О здоровом рационе ребенка от детского нутрициолога Елены Гордиенко Завтраки и выпечка Зеленый омлет с лососем Гречневые блины с разными начинками колеслоу c болгарским перцем с йогуртом Овощные маффины с цельнозерновой мукой Картофельные вафли с лососем и песто...

Бонусная теоретическая часть – О здоровом рационе ребенка от детского нутрициолога Елены Гордиенко Завтраки и выпечка Овсяные панкейки с бананом и голубикой Овощные оладьи батат, картошка, морковка Стир фрай из коричневого риса (на завтрак) Фриттата с картофельным “дном” и овощами Пшенная каша с...

Все знают, что салат – это хорошо. Но, разумеется, не тот, что полит майонезом. Салат – прекрасная возможность включить в рацион побольше зелени и овощей. Только вот часто фантазии хватает только на самые простые вещи, типа салата с помидорами. Этот конспект поможет вам создавать шедевры как из...

"Правильные завтраки из яиц", Школа PRAcooking Яйца – это очень важно. Для нас ответ на вопрос о курице и яйце очевиден. Бытует мнение, что повара определяет умение готовить яйца. Мы с этим мнением полностью согласны. Яйцо – очень сложный продукт, потому что по сути, это два разных продукта в...

Как же хороша яркая осенняя палитра! Удивительно, насколько меняются с наступлением осени летние краски. А все это буйство урожая – тыкв, свеклы, капусты, которую буквально распирает от зрелости и сочности! Аромат айвы, последние самые вкусные сливы, хрустящие зернышки инжира… Хочется как можно...

Шакшука (Книга еврейской и израильской кухни) Лобио (Грузия с нами) Аджапсандали (Грузия с нами) Пхали (Грузия с нами) Кюкю (Кухни нашего детства, Азербайджан) Хоровац (Кухни нашего детства, Армения) Салат «Росолье» (Кухни нашего детства, Эстония) Салат из моркови с апельсинами (Марокканские...

Мы решили, что пора прекратить кормить вас завтраками, и таки написать конспект! Мы также решили не делить его на части, а сделать один большой и прекрасный конспект на все случаи жизни. ПРАвильные завтраки – это и про ЗОЖ и про те случаи, когда вам хочется порадовать себя сытной гурьевской...

Иногда нас спрашивают, можно ли купить 1 рецепт. По одному рецепту мы не продаем, но понимаем, что бывает так, что вы не готовы купить весь конспект по той или иной национальной кухне, потому что знаете, что не захотите приготовить все рецепты. Может ваш ребёнок не станет есть азиатские блюда, а...

Мидии на пару с легким персиладом Жареная картошка из сельдерея Облегченный паштет из куриной печени с бальзамическим уксусом и каперсами Запеченный цыпленок с соусом винегрет Легкий “пирог” из цуккини и баклажанов Салат из маринованных цуккини с кремом из творога Идеальная запеченная форель...

Конспект будет готов 5 сентября. Идеальный бульон для ризотто (3 вида): Куриный бульон Рыбный бульон Овощной бульон Салат Капрезе и три вида песто: Классический Pesto genovese Песто алла трапанезе (Pesto alla trapanese) с вялеными томатами и миндалем Фисташковый Песто (Pesto di pistacchio)...

Все знают, что салат – это хорошо. Но, разумеется, не тот, что полит майонезом. Салат – прекрасная возможность включить в рацион побольше зелени и овощей. Только вот часто фантазии хватает только на самые простые вещи, типа салата с помидорами. Этот конспект поможет вам создавать шедевры как из...

Конспект будет готов 30 ноября 2020 года Содержание: Вступление Необходимая посуда Понимание супа: учимся строить вкус ПРАвильные базовые бульоны, включая бульон в скороварке Формула супа и как с ней работать Вкусовые добавки Технология приготовления супа-пюре Заготовки для супа, включая...

Конспект, который многие давно ждали. Он для истинных гурманов, для которых тартар с чёрной икрой, тосты с фуа-гра и экзотические фрукты — естественная часть праздника, повод, чтобы наслаждаться по-настоящему роскошными блюдами. Дома они будут вкуснее (и намного дешевле), чем в ресторане. К тому...

1. Лёгкая кабачковая икра 2. Омлет с тремя начинками на выбор 3. Овощной борщ с ботвой 4. Салат из правильно сваренных зелёных овощей с лёгкой заправкой. 5. Баранина в собственном соку. 6. Ростбиф с салатом из брокколи 7. Голубцы из грудки индейки с цельнозерновым и диким рисом и лёгким томатным...

Вы получите конспект: Овощной борщ с ботвой Крем-суп из зеленых овощей с легким песто Икра из цукини или кабачков Крекеры из льняного семени Грибная «икра» Салат из овощей с киноа Салат из кольраби и яблока с пармезаном Легкий хумус с болгарским перцем Дип из белой фасоли Дип из авокадо и...

Конспект рецептов "Салаты" Если вы хотите понять, как «строить» собственные салаты, знать все тонкости, уметь готовить идеальную заправку, а кроме того – получить еще массу классных проверенных рецептов салатов, этот конспект – для вас. Все знают, что салат – это хорошо. Но, разумеется, не тот...

Эта книга – наш первый сборник рецептов и заодно бестселлер В один прекрасный день, услышав очередной крик о помощи («Где тут у вас был рецепт супа/индейки/пахлавы с медом/пастернаком/сальсой из такого… такого странного чего-то?!»), мы решили: все. Пора браться за дело. И мы взялись за дело и...

У меня на полках десятки кулинарных книг. Я очень люблю засесть с книгой вечерком и полистать ее. Но я давно знаю, что книга — это вдохновение, а чтобы хорошо готовить нужна очень ПРАвильная информация, нужны знания, а не рецепты, нужны технологии. Но чтобы узнать то, что я знаю сегодня, я...

Баклажаны всегда вбирают тонну масла, ничего не поделаешь. Пицца – это всегда тесто. Хочешь диетической еды – ешь вареную куриную грудку. Правильно? Нет, неправильно! И мы намерены это доказать. В каждом выпуске «Легких и правильных рецептов» мы разбираем десять блюд, которые а) полезны, б)...