Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Это конспект для новичков. Для тех, кто хочет готовить, но не знает, с чего начать, боится сложных ингредиентов и непростых сочетаний. В нем будут предельно понятные рецепты и немного теории, которой вы будете пользоваться еще много-много лет. Теоретический блок мы разместим отдельно, чтобы вы...
Снежка
Тема
бульон
закуска
кабачковая икра
крем-суп
паста
правильно и просто
пракукинг
салат
солянка
суп
В рамках этого урока вы узнаете:
- закрепляем зачистку мяса;
- основы маринования в вине с травами;
- как собирать букет гарни;
- техника деглазирования мяса;
- техника томления.
Текстовый рецепт + видео
Робот
Тема
биф-бургуньон или говядина по-бургундски
вторые блюда
готовим на второе
щиборщи
Через 5 недель вы будете готовить настоящие итальянские блюда
Всего 20 минут в день. Готовьте, когда удобно. Доступ останется с вами навсегда.
Большинство блюд - конструкторы. Это значит, что вы научитесь создавать свои шедевры.
МОДУЛЬ ПАСТА
Томатный соус - итальянская классика
Классическая...
Aноним
Тема
итальянская кухня
кулинария
наталья де паола
паста
пицца
рецепты
рецепты италии
ризотто
щиборщи
Всегда получается приготовить именно то, что вы запланировали, или иногда результат удивляет, и не всегда приятно? Если мясные блюда не ваш конек, то все изменится после курса “Счастье есть. Есть мясо”.
Ключевая проблема в работе с мясом - выбор качественного и подходящего куска. Именно на этом...
Aноним
Тема
вторые блюда
выбор мяса
гарнир
гарниры
кулинария
кулинарная школа щиборщи
курс по мясу
мясо
обед
приготовление мяса
рецепт
рецепты
салат
салаты
соус
соусы
счастье есть. есть мясо
ужин
щиборщи
Программа курса.
Тайланд
1 урок. Тайланд. Супы
- Том Ям Кунг (самое популярное тайское блюдо – кисло-острый суп с креветками)
- Том Кха Кай (сладковато-острый кокосовый суп с куриным филе, томатами и грибами)
- Пряный тайский суп с морепродуктами (на основе кокосового молока, стебля...
Робот
Тема
автор дмитрий качанов
качанов
кулинария
кухня
паназитская кухня
повар
шеф повар
шеф-повар
щиборщи
щиборщи курсы
Готовим: Картофельный крем-суп
Автор: Павел Дзюбло
рецепт
ингредиенты
видео
Aноним
Тема
novikov school
автор павел дзюбло
вкусные рецепты
готовим дома
готовим как в ресторане
готовим сами
готовить просто
картофельный крем-суп
крем-суп
кулинарные рецепты
павел дзюбло
простые рецепты
Мастер-класс «Секреты сочных шашлыков»
Хотите научиться жарить самые сочные шашлыки ?
Подбирать правильный маринад к разным видам мяса ?
Тогда мастер -класс для вас . Вы узнаете правила подготовки мяса к жарке и основные техники жарки шашлыка.
Aноним
Тема
мастер - класс
секреты сочных шашлыков
щиборщи
щиборщи уроки
Вы пытаетесь освоить акварель самостоятельно или по урокам, но...
получается грязь
не можете получить гармоничные сочетания цветов в работе
не понятно, как смешать нужный цвет
прогресс идёт медленно
качество работ не растёт
Вы злитесь, а не получаете удовольствие от процесса
Но это не Ваша...
Пряный суп из морепродуктов
Артём Мартиросов
Набор морепродуктов для этого супа можно варьировать по вкусу
Aноним
Тема
novikov school
автор артём мартиросов
артем мартиросов
вкусные рецепты
готовим дома
готовим как в ресторане
готовим сами
готовить просто
кулинарные рецепты
простые рецепты
пряный суп
рестораним дома
суп
Горячий суп и свежая лепешка… Блаженство)
Именно так называется наша новая электронная книга рецептов!
В нашей книге вы найдете суп буквально на любой вкус. У вас будет 30 базовых рецептов, которые вы сможете еще и дополнительно варьировать, получая всё новые и новые прекрасные вкусовые...
Робот
Тема
автор хариприя
вегетарианская кухня
вегетарианские блюда
вегетарианские рецепты
кулинария
первая вега онлайн школа
суп
Откройте для себя мир ароматов и вкусов Грузии и готовьте вкусные блюда для больших застолий и уютных семейных вечеров.
Грузинская кухня аутентична и неподражаема, будоражит аппетит одним видом, не говоря об ароматах
Названия блюд звучат как песня: колоритно, музыкально, энергично и с...
Готовьте к новогоднему столу по 50-ти проверенным рецептам от шефа. Радуйте семью вкусом традиционных блюд и удивляйте друзей новыми рецептами, как в ресторане!
О чем этот курс?
О традициях
Мы все любим оливьешечку и не прочь отведать крабового за традиционными новогодними сказками вместе с...
О книге:
Когда смотришь на картину художника… Ты пытаешься воспринимать ее целостно… Не ищешь в ней фрагменты из других картин… И не изучаешь отдельные штрихи или мазки кисти… Интеллектуальный анализ тоже не нужен, важно Созвучие… Точно так же и в этой книге, состоящей из отдельных лоскутков…...
Робот
Тема
26-02-2023
вкус изначальной природы
дневник дурака-2
или суп из ничего
нго-ма
Готовим: Крем-суп из фенхеля с лососем
Автор: Илья Бурнасов
рецепт
ингредиенты
видео
Aноним
Тема
novikov school
автор илья бурнасов
вкусные рецепты
готовим дома
готовим как в ресторане
готовим сами
готовить просто
илья бурнасов
крем-суп
крем-суп из фенхеля с лососем
кулинарные рецепты
простые рецепты
рестораним дома
Мир бобовых богат и разнообразен! Продолжает эту тему наш новый мастер-класс, посвященный свежим бобовым. Алена Спирина приготовит вместе с вами 7 блюд – легкие закуски, теплые салаты, нежный суп и гарниры. Вы узнаете, как выбрать самую вкусную и свежую зеленую фасоль, как ее приготовить...
Готовим: Крем-суп из цветной капусты с трюфельным маслом
Автор: Андрей Четвертнов
рецепт, ингредиенты, видео
Aноним
Тема
novikov school
автор андрей четвертнов
андрей четвертнов
вкусные рецепты
готовим дома
готовим как в ресторане
готовим сами
готовить просто
крем-суп
крем-суп из цветной капусты
кулинарные рецепты
простые рецепты
рестораним дома
Как составить полноценное меню и сформировать у ребенка правильные пищевые привычки
С детства мы усвоили, что нужно хорошо питаться, чтобы быть здоровым и сильным. Сейчас мы «автоматом» применяем этот подход к собственным детям, полагая, что они обязаны есть определенные продукты, которые мы...
Робот
Тема
автор мария кардакова
дети и родители
здоровое питание
здоровье детей
осознанность
пищевое поведение
правильное питание
родителям
сначала суп потом десерт
энергия
Итальянская кухня с Натальей Де Паола
Научитесь готовить аутентичные итальянские блюда на своей кухне
под присмотром итальянского повара и выстраивать из этого меню
по системе средиземноморской диеты!
Для кого курс:
Хотите разнообразить меню итальянскими блюдами, как в лучших ресторанах...
Робот
Тема
27-09-2023
антипасти
десерты
запеченная паста
итальянская кухня
наталья де паола
паста
соус бешамель
тариф вся италия
щиборщи
Практичная книга от ученого-нутрициолога с самой достоверной и актуальной информацией о питании. Поможет родителям грамотно сформировать рацион, оценить текущее меню и при необходимости внести коррективы.
Мария Кардакова – нутрициолог, специалист в области общественного здравоохранения...
Робот
Тема
детское питание
здоровое и правильное питание
здоровье детей
книги для родителей
кулинария
мария кардакова
рацион
сначала суп потом десерт
советы родителям
Суп многогранен. Это и согревающий обед холодным темным зимним днем, и легкий целительный и успокаивающий бульон, и яркое буйство весенних овощей и зелени. Суп из шпината и розмарина, греческий суп с лимоном и курицей, томатный суп с кокосом и кинзой, вишисуаз, морковный суп с кумином и...
Робот
Тема
120 живительных рецептов
а также хлеб
бульоны
гренки
крутоны
пюре
рейчел аллен
суп дня
супы