Результаты поиска по запросу: [mkarkhipova] Видеоурок Штоллен фисташковый (Надежда Архипова)

В этом году я ДОБИЛА идеальный рецепт Панеттоне на опаре . Время приготовления от замеса теста до готового изделия около 4-4.5 часов 😍 На выходе по ТК , получается 11-12 воздушных итальянских куличей 🤤весом около 200 гр 💥 . Мякиш ... текстура ... тут слова все излишне 🤩 20.03.2021

После этого вебинара, торты станут вашей визитной карточкой и фирменным десертом вашей семьи.⁣⁣⠀ Мы специально подобрали универсальный декор, который будет актуален на каждый Новый год, а не только в год дракона. На базе этого вебинара вы научитесь создавать самый популярный вид 3-д торта...

Что входит в марафон: 1. Торт 3 ярусный классический со смещением. Работа с настоящими ярусами тортов и фальш-ярусами 2. Квадратный геометрический торт с применением межъярусных трендовых конструкций 3. Эфир по продажам с маркетологом

Безе и Мадлен — это комбо! ⁣⁣⠀ Которое лучше всего будет продаваться на День Влюбленных и 8 марта. ⁣⁣⠀ 10 невероятных вкусов любимого классического десерта “Анна Павлова” 5 видов безе с большим сроком хранения 3 вида бисквитов Эта Павлова не классическая 💭Она нежная как облачко и вкусное как...

С кондитерским курсом «Sweet box» вы научитесь создавать авторские подарочные наборы к 1 сентября, Дню Учителя, а так же для других прекрасных событий и праздников. Курс позволит вам компоновать различные подарочные наборы сладостей для продажи и в качестве презента близким людям. Справятся даже...

На кондитерском курсе «Новогоднее чудо» вы научитесь создавать авторские подарочные наборы - это необычайно-красивые десерты в баночках и разнообразные вкусные конфеты "Трюфель". Благодаря курсу вы сможете компоновать различные подарочные наборы сладостей для продажи и в качестве презента...

Вводное обучение "Трёхъярусный торт" ✔ Приготовление ганаша и правильная работа с ним ✔ Выравнивание ярусов, их укрепление ✔ Покрытие велюр ✔ Вафельное кружево и воланы ✔ Работа с трафаретом ✔ Короб для транспортировки торта ✔ Схемы и весовые категории многоярусных тортов классического...

ПАСХАЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ Переверните и сломайте все представления ваших клиентов о тортах и пасхальных десертах 1. Шоколадное пасхальное яйцо 3D Минималистичный, традиционный декором ХВ, который не займет много времени, но впечатлит клиентов Внутри яйца прячется нежный и вкусный мраморный торт...

Не только бритвы, носки, духи и мимозы могут дарить ваши клиенты своим близким. Любимые праздники еще тех времен и подарки должны быть соответствующими. На марафоне вы самостоятельно приготовите конфеты родом из детства: Кара-Кум, Белочка, Родные Просторы, Батончик РотФронт, сливочная Коровка...

Состав десерта: 1. Воздушный бисквит 2. Клубничный смузи 3. Нежная сливочная прослойка из мусса Сливки 33% Ягодное пюре

Свадебный кондитер за 2 дня, это возможно! День 1 1. Выпечка торта для 4.5-5 кг 2. Подбор диаметров 3. Приготовление нового покрытия ганаш для двухярусного торта День 2 1. Укрепление 2. Выравнивание 3. Сборка 4. Велюр 5. Транспортировка 6. Современный декор из вафельной бумаги

Экспресс-курс для кондитеров ( под заморозку куличи/панеттоне, пасхи) "Пасхальные куличи " без закваски Состав курса: - Слоеный бриошный кулич - Фисташковый панеттоне - Творожный воздушный кулич на опаре - Классический панеттоне с цукатами - Шоколадный панеттоне с шоколадом и карамелью 3...

Курс для тех, кто хочет превратить любовь к готовке в достойный заработок без сложного оборудования и 8-часового рабочего дня. Тариф "ЗАВЕРНИТЕ ВСЕ" включает: ✔Гастрономические боксы ✔Фуршетный стол ✔Фуршетные десерты ✔42 видео-урока ✔40 подробнейших рецептов с себестоимостью ✔5 методических...

КУЛИЧИ Гастрономические и кексовые куличи, которые можно замораживать Семь потрясающих вкусов, которые не предлагает ни один кондитер вашего города Нежный и пористый, влажный мякиш, который так любят дети Гастрономические куличи созданы для закуски на праздничном столе. Их определенно оценят...

❗Курс «Я начинающий свадебный кондитер» подойдёт всем:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✩ Кто совсем не пробовал печь. ⁣⁣⠀ Уверяю, после этого мини-курса вы уверенно можете предлагать свои услуги как универсальным кондитер. ⁣⁣⠀ Ведь двухъярусные торты часто заказывают на юбилеи, детские дни рождения⁣⁣⠀ Либо сможете печь...

Вы научитесь создавать и собирать эффектные многоярусные торты, работать с фальш-ярусами, делать композиции со смещением и квадратные геометрические торты с применением межъярусных трендовых конструкций, а так же продавать такие торты (эфиры по ценообразованию и по продажам). Программа: Блок...

Что будет на курсе Пасхальная корзина: Фисташковый панеттоне Творожный воздушный кулич Царский кулич Кулич «Заводной апельсин» Шоколадный панеттоне с шоколадном Шоколадный панеттоне с шоколадной пастой Карамельный панеттоне Маковый завиванец Творожные пасха фисташка Творожная пасха с вишней...

Штоллены ПРЕИМУЩЕСТВА: Готовится на дрожжевой опаре и закваске быстрого приготовления!Отличается бесподобным сливочным вкусом и ярким ароматов сухофруктов с цитрусом и ванилью!Научитесь готовить штоллены на экспресс-закваске, которая не требует долгого выращивания и получается у всех. Освоите...

Видеоурок по самому настоящему творожному штоллену Если вы ещё не сталкивались с этим рождественским десертом, то пробуйте срочно! Это очень вкусно! Несколько главных особенностей: 1. Мой вариант творожного штоллена готовить очень просто, нет никаких «танцев с бубнами», все точно получится в...

Программа курса: 1. Шоколадное пасхальное яйцо 3D в гнезде - Нежный и вкусный мраморный торт «Зебра» Взбитый сметанный легкий крем , шоколадная глазурь и клубнично - малиновая прослойка. 2. Пасхальные милые кролики (порционный десерт) - Нежный бисквит, яркий ягодный центр с вишней и взрывной...