Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
КристофМишалак - ныне один из самых модных и популярных парижских кондитеров. Он начинал в ниццком отеле "Негреско", затем работал в знаменитом "Фошоне" под началом Пьера Эрме, потом в парижской кондитерской "Ладюре".
Почти 15 лет он на должности шеф-кондитера в легендарном отеле "Плаза Атене"...
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - "революции") классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет. Сегодня многие рецепты этого знаменитого парижского шефа разошлись по кондитерским всего мира. И...
В шестой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Л и М, от Лабардан до Марой, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен внушительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания.
Обилие иллюстративного материала...
Aноним
Тема
гастрономическая энциклопедия ларусс
история кулинарии
кулинарная книга
ларусс
поварская книга
сергей чернов
чернов и ко
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8...
В 11-й том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли заключительные статьи на букву Р (начиная с внушительных размеров бутылки шампанского, называемой Ровоам, и заканчивая маленьким грибом рядовкой), а также первая часть статей на букву С, которую открывает итальянское лакомство сабайон и...
Aноним
Тема
в 14-ти томах
гастрономическая энциклопедия ларусс
робоам - соба
сергей чернов
том 11
чернов и ко
В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус "пук монашки", какое отношение имеет к Австралии...
Aноним
Тема
гастрономическая энциклопедия
иван димитров
кулинария
кулинарная книга
кулинарная энциклопедия
ларусс
поварская книга
рецепты
сергей чернов
чернов и ко
Чернов и Ко, 2016. — 484 с. — ISBN: 978-5-98937-071-9, 2-03-560227-0, 2-03-582360-9.
В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей...
Aноним
Тема
в 15-ти томах
гастрономическая энциклопедия ларусс
том 15
чернов и ко
Чернов и Ко, 2008. — 356 с. — ISBN: 978-5-98937-005-4, 978-5-98937-004-7, 2-03-560227-0, 2-03-582360-9.
Оригинальное название: Larousse gastronomique. Второй том кулинарного словаря «Ларусс» включает статьи на букву В и, частично, Г. Внимательно изучив его, читатели узнают всю правду о вине...
Aноним
Тема
в 15-ти томах
гастрономическая энциклопедия ларусс
том 2
чернов и ко
Чернов и Ко, 2009. — 352 с. — ISBN: 978-5-98937-005-4, 978-5-98937-004-7, 2-03-560227-0, 2-03-582360-9. Оригинальное название: Larousse gastronomique. Пятый том кулинарного словаря «Ларусс» (352 стр.) продолжает и благополучно завершает знакомить читателей со статьями на букву К – от коллекции...
Aноним
Тема
в 15-ти томах
гастрономическая энциклопедия ларусс
том 5
чернов и ко
Входе мастер- класса мы разберём следующее:
На МК будет три темы, которые, на мой взгляд, сейчас остро актуальны и у каждого визажиста в его аккаунте есть интерпретация этих направлений!
Cats eye – ультра модная INSTA тема : идеальная сияющая кожа, чётко очерченные глаза, роскошные ресницы и...
Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного полдника и завершается великим Робюшоном.
Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий.
Любители изысканной...
Aноним
Тема
в 14-ти томах
гастрономическая энциклопедия ларусс
досуг
кулинария
кулинарные книги
полдник - робюшон
прикладная литература
сборники рецептов
сергей чернов
словари кулинарных терминов
том 10
чернов и ко
энциклопедии
Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик"...
Aноним
Тема
гастрономическая энциклопедия
история кулинарии
кулинарная книга
ларусс
повар
поваренная книга
поварская книга
рецепты
сергей чернов
Содержание:
Ресурсы библиотеки «Маленькая черная книга звуков» Марка...................................................... (Стоимость: 297 долларов США)
Персональные оркестровые ШАБЛОНЫ Марка и обучающее видео.......................................... (Стоимость: 297 долларов США)
Ваша первая...
Робот
Тема
02-07-2024
bundle of our best course
cinematic composing
marc jovani
Программа посвящена изучению одного из самых известных подходов «третьей волны» поведенческой терапии - терапии принятием и ответственностью (ТПО).
Acceptance and Сommitment Тherapy (АСТ) – является научно-обоснованным, трансдиагностическим методом поведенческой психотерапии (более 200...
Робот
Тема
автор никита чернов
никита чернов
терапия принятием и ответственностью
Программа посвящена изучению одного из самых известных подходов «третьей волны» поведенческой терапии - терапии принятием и ответственностью (ТПО).
Acceptance and Сommitment Тherapy (АСТ) – является научно-обоснованным, трансдиагностическим методом поведенческой психотерапии (более 200...
Робот
Тема
автор никита чернов
никита чернов
терапия принятием и ответственностью
Программа посвящена изучению одного из самых известных подходов «третьей волны» поведенческой терапии - терапии принятием и ответственностью (ТПО).
Acceptance and Сommitment Тherapy (АСТ) – является научно-обоснованным, трансдиагностическим методом поведенческой психотерапии (более 200...
Робот
Тема
автор никита чернов
никита чернов
терапия принятием и ответственностью
Курс посвящен изучению одного из самых известных подходов «третьей волны» поведенческой терапии.
Acceptance and Сommitment Тherapy (АСТ) — является научно-обоснованным, трансдиагностическим методом поведенческой психотерапии (более 200 эмпирических исследований по всему миру), который органично...
Робот
Тема
автор никита чернов
никита чернов
терапия принятия и ответственности
Из этой книги вы узнаете все о приготовлении эклеров, кондитерского изделия, которое, стараниями лучших шеф-кондитеров мира, стало настоящим трендом. Во введении рассказывается об особенностях рецептур обычного и безглютенового заварного теста, тонкостях выпекания в подовой и конвекционной...
Робот
Тема
garuharu
десерты
кондитерка
тирамису
чернов и co
эклеры
Это уже вторая книга Пьера Эрме на русском языке. Многие считают его лучшим кондитером в мире. Авторитетные издания называют его и "Пикассо кондитерского искусства" (Vogue), и "кондитером-провокатором" (Food&Wine), и "кондитером-авангардистом, волшебником вкусов" (Paris-Match), а еще...
О курсе
Курс посвящен изучению одного из самых известных подходов «третьей волны» поведенческой терапии.
Acceptance and Сommitment Тherapy (АСТ) — является научно-обоснованным, трансдиагностическим методом поведенческой психотерапии (более 200 эмпирических исследований по всему миру), который...
Aноним
Тема
act
николай чернов
терапия принятия и ответственности