Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Это полноценное обучение от профессионального шеф-повара, после которого вы сможете готовить блюда по технологическим картам ресторанов, создавать свои рецепты и полностью отказаться от доставки!
Будет лучше, вкуснее, большее!
Кратко напомним о том, сколько вкусных блюд мы приготовим:
1...
Aноним
Тема
home chef
автор home chef
еда
кулинария
основы
ресторанная кухня
рецепты
Сборник с начинками для блинов
Этот сборник в настоящий момент разрабатывается.
Предполагаются следующие виды начинок:
Банан-шоколад
Яблоко-корица
Ягодная (вишня, клубника, смородина, малина, черника)
Маковая
«Творожная»
Начинка с белой фасолью, шампиньонами и нежным заварным соусом...
Что вас ждёт на курсе?
На курсе вы научитесь готовить вкусные, стабильные и с возможностью заморозки начинкидля макарон.
Узнаете, какие ингредиенты для них следует использовать , а какие нет и почему.
На примере приготовления начинки "Лаванда-черника", представленной в видеоуроке, вы наглядно...
Продолжительность 4 часа
18 разных начинок. Отличия, сходства, особенности, способы приготовления, сочетаемость ингредиентов, загустители - обязательная часть программы. И, конечно, особое внимание мы уделим вкусам. Они разобьют ваши привычные представления о тортах, заставят вас недоумевать, а...
Aноним
Тема
souldesserts
бисквит
кондитер
кондитерка
кондитерский курс
кондитерское дело
кондитерское искусство
мусс
начинка для торта
начинка для тортов
начинкиначинки 2.0
начинкидля тортов
рецепт
торт
торты
Этот Курс о НАЧИНКАХ, которые удивляют нас, мы ищем любимую и оригинальную.
Здесь собраны в один урок невероятно вкусные начинки.
Их вы сможете использовать для в различных десертах: тортах, профитролях, круассанах и во многих других.
Какие начинки вас ждут:
малина с шампанским
лимон-базилик...
Не хватает времени? Устали готовить по 1-2 часа? Надоело придумывать что приготовить? Приелись ваши блюда? Тогда этот курс станет вашим идеальным вложением и спасением!
Выходной без пробежек по магазинам, утро без паники из-за завтрака, ужин без заморочек — теперь это реально.
Любимая еда будет...
Продукт выкуплен. Получите сразу после оплаты.
Вебинар по бисквитам:
смородиновый
гречневый
новый медовый
лаймовый с миндалем
фундучный
банановый.
Программа содержит:
Ингредиенты
Химия процессов
Выпечка
Рецептура
Вебинар по начинкам:
1. Кремю клубника-мята
2. Хрустящее яблочное желе с мятой
3...
Это курс - для настоящих ценителей сытных мясных блюд! Он является более продвинутой версией курса “Много мяса 1.0”. В нем вы найдете новые методы приготовления, научитесь готовить более жесткие части говядины так, чтобы они просто таяли во рту, а также откроете целый урок по приготовлению...
Это курс - для настоящих ценителей сытных мясных блюд! Он является более продвинутой версией курса “Много мяса 1.0”. В нем вы найдете новые методы приготовления, научитесь готовить более жесткие части говядины так, чтобы они просто таяли во рту, а также откроете целый урок по приготовлению...
М.: АСТ, 2016.
Если вы трепетно относитесь не только к выбору подарка, но и к его оформлению, то вам придется по вкусу свит-дизайн! Сладкие и красочные букеты из бумаги иконфет обязательно порадуют и удивят ваших друзей и близких. Автор книги, Евгения Вавилова, создала 20 авторских...
Aноним
Тема
20 авторских мастер-классов
евгения вавилова
цветы из конфети бумаги
Состав сборника:
- Матча-Маракуйя
- Черника-Черная смородина
- Клубника-Томат
Уровень сложности рецепта - Продвинутый
Условия хранения 30-45 дней при 14-16 С
Aноним
Тема
chocolatepro
кексы
конфеты
с вебинара
сборник рецептов трюфелей
светлана егорова
трюфели
30 ярких начинок для макарон.
Набор включает рецепты: (формат - pdf файл)
Черно-смородиновый ганаш
Ганаш из свеже мяты с малиновой начинкой
Ганаш с бобами тонка и вишневой начинкой
Кокосовый ганаш с клубничной начинкой
Йогуртный ганаш с черничной начинкой
Ванильный ганаш с ягодной начинкой...
Aноним
Тема
30 начинок для макаронс
dessert school
[кондитерка] [dessert school] начинкидля макаронс
вкусные десерты
ганаш для макарон
макаронс
начинкидля макаронс
сникерс
О чем этот Видео мастер-класс
Многие любят взбитые ганаши, но проблема в том, что они часто расслаиваются еще в момент готовки.
Как приготовить идеальную начинку для макарон расскажет Виктория Климова.
В этом видео-уроке вас ждут 11 вариантов ганаша и теоретическая база, чтобы понять основные...