Результаты поиска по запросу: [evgart] Зефирные десерты. Пакет 1 Зефир (Юлия Хвостова)

Зефирные торты делают многие, но такие, чтобы вызывали восторг - единицы! Этот мастер-класс посвящается зефирным бенто-тортам к 8 Марта. Эстетически красивые и невероятно вкусные, с огромным количеством дизайнов, которые мы с вами разберём на курсе, зефирные бенто-торты можно приготовить не...

ЧТО ВХОДИТ В КУРС Курс - это 60 минут видео, которое разбито на отдельные уроки. И много печатных файлов с подробнейшими описаниями, ответами на вопросы, фишками и секретами. Все это доступно сразу после оплаты! И по уроку я даю обратную связь...

Урок «Современная роза»: Доработка насадок Два вида техники выполнения современной розы Разбор частых ошибок Внимание! Рецепт крема (зефира) в урок не входит.

Программа курса Модуль 0: Вводный 1. правила обучения 2. как получить максимум от обучения на курсе Результат получите заряд энергии и настрой на прохождение обучения и узнаете, что вас ждет на курсе «зефирные тюльпаны» Модуль 1: Инструменты, ингредиенты 1. насадки для тюльпанов и лепестков 2...

Программа: Подготовка к работе - Какие инструменты, оборудование и ингредиенты понадобятся - Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать - Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса - Красители и десертная паста - Заготовки и выбор пюре...

Прянично-зефирные полностью съедобные кашпо и корзинки с весенними зефирными цветами: - тюльпаны - подснежники - ландыши - фиалки - крокусы - бегония - пионы в сумочке Усиленная прокачка технологий и процессов работы с зефирной массой, готовим двумя способами: - по классике (воздушная...

[zefir.rose] Зефирный мозг Самое оригинальное блюдо зефирного меню Когда вынес мозг второй половине, идеальное извинение - клубничные зефирные мозги. Их можно есть без вреда для отношений. А еще классный подарок врачам и сюрприз на Хэллоуин-вечеринку. В уроке — тех. карта и подробное видео...

Для кого? Любители Любит готовить и хочет радовать и удивлять себя, своих близких вкусными десертами. Начинающие кондитеры Только делает первые шаги в кондитерстве. Практикующие кондитеры Кто хочет расширить продуктовую линейку О курсе Основная тематика курса зефир и птичье молоко, все...

Наш видео-урок по Зефиру со сложными вкусами готов! Все 14 вкусов смонтированы! ⠀ Урок называется "ЗЕФИР 2.0" Уточним, что этот урок для продвинутых пользователей, там мы НЕ рассказываем фундаментальные знания из первого урока "Все-всё про ЗЕФИР" Вы уже должны уметь готовить зефир и понимать...

Содержание: 1. Материалы Проверенные рекомендации. Выгодные закупки для новичков. Для мастеров индивидуальный разбор того, на чем уже работаете. 2. Ингредиенты Детальные разбор и рекомендации. Эконом-рецепт для отработки навыка. 3. Меренга. Определяем готовность. Выбор и обработка яиц, если нет...

Мы больше двух лет изучали технологию приготовления и оттачивали пропорции и наконец можем сказать, что наш рецепт идеален! В нем всего 300 гр сахара на порцию и при этом он упругий, почти не сладкий, и совершенно не сложный в приготовлении. А самое главное не нужно уваривать пюре! Наши ягодные...

Сборник включает в себя следующие технологические карты: зефир по заварной технологии, ириски и мармелад. Технологические карты это текстовый формат без видео и сопровождения. В каждой ТК очень подробно описан весь процесс приготовления десертов. К тк по зефиру и мармеладу идёт таблица на 17...

О чем этот курс? Этот курс про химию процессов. Про понимание основ и как то или иное изменение влияет на конечный результат Возьмите пюре, взбейте его с белком и сахаром Сварите агарный сироп Влейте сироп во взбитое пюре и отсадите зефир) Это видеоРЕЦЕПТ А чем же отличается видеоРЕЦЕПТ от...

Если вы давно мечтали научиться зефирной флористике, то этот мастер-класс для вас Мы пошагово разберем все этапы приготовления правильной массы для заливки в молд по двум технологиям. Вы научитесь работать с зефирной массой, даже если вы новичок в зефирном деле. Поймёте, как придать зефиру...

Состав курса: Блок 1 Рецепт зефира без пюре, идеально подходящий под структуру цветов (тех. карта) Приготовление зефирной массы Ингредиенты, инструменты, насадки, красители, обзор, упаковки. Адресам агазинов, ссылки Блок 2 Отсадка тюльпанов новыми насадками Тюльпаны основа пионов Пионы...

Друзья,по Вашим многочисленным просьбам,я продолжаю акцию «Зефирный All Inclusive”: Малиновый Зефир с лавандой и медовый банан Кофейный Зефир «Ирландский крем» и Ароматная мята Популярный Зефир «Крем-брюле» Видео «Зефирные розы» идёт в подарок

Сборник включает в себя следующие видеоуроки: зефир в шоколаде и эскимо птичье молоко. Урок «зефир в шоколаде» состоит из 2-х частей. В 1-й части приготовим клубничный зефир по заварной технологии с нуля, от приготовления пюре, до отсаживания, насадку буду использовать 9ft, чтобы получить форму...

Прочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза!В этой книге описаны все нюансы при приготовлении этого десерта: что такое зефир; все возможные ошибки; подробный процесс приготовления; какой инвентарь и продукты нужны; где купить; 10 различных вкусов...

Тариф Самостоятельный Программа : Видео + теория Тех карта проверенного рецепта Инвентарь Ингредиенты Обзор насадок Приготовление массы (приготовление сиропа, взбивание белка с сахаром, вливание сиропа) Окрашивание массы Правильная отсадка тюльпанов Созревание и стабилизация Опудривание Листики...

Зефирная флористика. Весна 2024 (Мария Мамаева) Описание программы будет добавлено позже