Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Изомальт (@melissasweetsshop)

Все про изомальт (теория) +видео как топить и окрашивать) Все про леденцы (практика) Леденцы с посыпкой, погремушка, с картинкой Зверюшки-погремушки (панда, лягушка, цыпленок, поросенок, единорог) Зверье моё (божья коровка, мышонок, медвежонок, львёнок, тигр, лапа) Новогодние леденцы (снеговик...

Основы и правила работы с изомальтом, Объёмный декор - КОРОНА ; Чумовые Кактусы ; Выпечной декор; Круглые и фигурные леденцы , цветная карамель с декорами; Работа с тёплой карамельной массой, придание формы вручную; На мк мы разберём все вопросы касающиеся выбора инструментов для работы с...

🎂 Урок 2. Изомальт, текстура, живые цветы * Текстура на торте * Работа с изомальтом: ваза, шары, цветы в шарах * Обработка и изоляция живых цветов перед декором * Как подобрать плотный кандурин * Крем для покрытия

Новый видео мастер класс Галины Двилюк «Глаза для сладких фигурок и 3-D тортов» Чаще всего мы делаем фигурки на детские торты. Как сделать глаза качественно и быстро? Нарисовать? А если рисовать глаза вам трудно, то можно обойтись и без этого. Как легко сделать глаза за одну минуту? Запросто...

Курс "Пчела, соты и баночка меда" + урок "Изомальт против влажности" Включает в себя 4 мастер-класса: Изомальт против влажности Соты Пчелка Банка с мёдом Каждый урок длится около 2 часов Вас ждут 4 подробных интересных мастер-класса Вы можете принять участие во всех мастер-классах или в одном...

[Annas_cookies] Мастер-класс Леденцы. Пакет Новичок Для чего вам эти уроки? Высокомаржинальный бизнес с минимальными вложениями Бизнес, который можно начать прямо на своей кухне Сидите в пыльном офисе, а душа просит творчества Хотите увеличить доход, но не хотите оставлять основную работу Кому...

Надоело работать с молдами !? Хочется сделать большие цветы, но невозможно найти силиконовые вайнеры большого размера!? Хотите попробовать новую технику!? Тогда жду!!! Цветы ЛЮБОГО РАЗМЕРА! Ограничение только в Вашей фантазии!!! Будем работать мастерски и изящно с изомальтом! Пройдём путь от...

Шмель из карамели (изомальт) ‼️ВНИМАНИЕ, объявляется новая волна продажи Мастер Класса для начинающих, по изготовлению Шмеля из изомальта Мастер класс доступен для просмотра уже сейчас -Не требуется профессионального оборудования, форм и специальных инструментов. - Опыт работы с изомальтом не...

Чему вы научитесь Подготовка Как выбрать правильный изомальт, инструменты и инвентарь для работы с ним Температура Как правильно топить изомальт, чтобы он не желтел, а изделия получались прозрачными как стекло Окрашивание Как окрашивать изомальт жидкими красителями, сухими и кандурином, а от...

Приготовим зефир: •с пониженным содержанием сахара •без уваривания •с быстрой стабилизацией •на альбумине (дам формулу для пересчета на живой белок) Поговорим: •о сроках хранения зефира и как их продлить •о заготовках ягод и фруктов Технология приготовления позволяет максимально раскрыть вкус...

36 WOW-ТЕХНИК для декорирования Ваших тортов Тема 1 ГЕОМЕТРИЯ КРАСОТЫ Тема 2 ЖИВЫЕ ЦВЕТЫ Тема 3 ПРЯНИКИ Тема 4 ИЗОМАЛЬТ Тема 5 КРЕМ Тема 6 ШОКОЛАД Тема 7 ЗОЛОТО И БЛЕСТЯЩИЕ КРАСКИ Тема 8 WOW MIX ДЕКОР

На курсе Вы узнаете: ○ Как темперировать шоколад 2-мя способами ○ Как создать шоколадные шарики ○ Как получить пушистое велюровое покрытие ○ 10 новых рецептов для Ваших десертов ○ Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок ○ Идею изомальтового декора

Что входит в курс: Полный список инвентаря и ингредиентов для приготовления чайных бомбочек (где что купить, что сколько стоит и т.п.) Как правильно выбрать подходящую посуду и ингредиенты Как подготовить рабочее место (Вашу кухню) к приготовлению, как хранить ингредиенты, техника безопасности...

Что смотрится лучше — новые дорогие туфли или полностью законченный образ, где каждая деталь дополняет картину? Одна фигурка на торте смотрится менее эффектно, чем целая скульптурная композиция, которую так интересно рассматривать, что и про десерт забудешь Такую композицию я учу делать в...

Блок по изомальту: теория работы с изомальтом винтажные броши «стеклянный» цветок ваза ягоды из изомальта гранат Блок по пластичному шоколаду: теория создания шоколадной пасты создание цветка розы с бутоном создание цветка анемон Блок рецептов: 5 проверенных рецептов тортов, с которым справится...

Этот мастер класс для тех, кто только начинает осваивать карамель. Здесь показана простая «Пластичная» техника работы без лампы и специальных инструметнов. В этом МК вы научитесь: 1. Ориентироваться на рабочую консистенцию, плотность карамели. 2. Вы узнаете как поддерживать карамель нужной...

Что входит в урок : 1. Торт "Новогодние часы_ от А до Я. Сборка высокого торта без кольца. Испечём бисквиты вместе с Вами. 2. Апельсиновый конфи, ганаш, устойчивый крем. Всё это мы будем создавать вместе. Как собрать торт, чтобы заказчики восхитились разрезом? 3.Все секреты быстрого...

9 тортов с очень разным содержанием, кремами, покрытиями декор: шоколад, изомальт, вафельная бумага. Фисташки-мокко Клубничный рафаэлло Кокос-маракуйя Миндально-вишневый Фундук-бейлис Ежевика-лайм-кокос Мандарин Цитрусовые-темный шоколад Пекан

Розовый градиент (nezabudka_cake) ВЫ ГОТОВЫ? Долгожданный АНОНС! Объявляю предзаказ на курс РОЗОВЫЙ ГРАДИЕНТ! Что разобрано в курсе: Создание торта Розовый Градиент со всеми шагами и фото: основа, пропитка, сборка, 6 слоёв муссов по цветам, желе, 2 цвета крема с красителем и без, украшение...

Новый курс погрузит в фантастический лесной мир!!! 🍀💚💚💚 В рамках курса будет сделано 3 красочных работы: ⠀ 🍀 Торт-Большой гриб – с конструкцией. Торт прячется и внутри шляпки, и внутри ножки. Невероятный лепной декор создадим сами вручную без молдов. Многогранное окрашивание различными...