Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Изомальт (@melissasweetsshop)

Вкусы: Фундук-груша Клубника-Лайм-Базилик Пармезан вишня В программе: Теоретическая база. Разбор всевозможных ошибок по пунктам. Приготовление трех разных основ, начинок и топпингов. Выпечка, правильное охлаждение. Без трещин, масляной, твердой основы и рванных бочков.

[Кондитерка] Глазурь и леопард (Ксения Нохрина) Глазурь которая блестит 3 суток, которую совсем не нужно варить с вечера, глазурь которая не течёт густыми подтеками и при этом плотная и не просвечивает, все эти нюансы и тонкости есть в моем онлайн Курсе по глазури) это не какая то особенная...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет пищевой...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет...

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

Всего за 10 недель вы научитесь декорировать как профи. А ваша семья не поверит, что эту красоту приготовили вы! Базовый кондитер + 33 техники декора 12 модулей Видеоурок «Выпечка и сборка тортов» — Теория Видеоурок «Подготовка к декору» — Теория Видеоурок «Правильное выравнивание» — Теория...

Декор торта "Мальвина" сборка конструкции формирование "дерева" Имитация кроны дерева: бисквит-спонж Имитация цветущих веток: изомальтовые ветви Имитация коры дерева - фактура на мастике базовые навыки тонирования аэрографом: упрощенный рисунок на боках торта с помощью трафаретов (по мастике)...

Роспись тортов (курс 2023) Юлия Припутнева. Новая серия уроков по росписи тортов и новые декоры Чему вы научитесь: новой технике росписи в мельчайших подробностях новым видам декора Вы узнаете: какие кисти лучше подобрать (мало кто задумывается, что результат зависит и от используемого...

Что входит в программу: Испечём бисквит Приготовим крем, поговорим о вкусовых вариациях Сформируем Пирожные Покроем ----------------------------------------------------- Качество видео и аудиодорожки плохое

Как поживают ваши балконы и холодильники? Уже привезли с дачи овощи или заполучили их в подарок от садоводов родителей? И снова с вами муки выбора: куда это все …? не хочу рагу опять готовить…? а тыквы на хэллоуин хранить? А что если взять все эти максимально доступные витамины и как...

Состав: Шоколадный бисквит Ганаш на молочном шоколаде

Все в шоколаде ☺️ - шоколадные коржи с шоколадным кремом и шоколадным декором) Цветочки очень нежные, без шпажек и проволок

Лаванда Лимон Йогурт Белый шоколад

10 популярных вкусов: Апельсин-эрл грей Зеленый чай-имбирь-лимон Карамель-соль Кассис Клубника-шампанское Кокос-лайм Кофе-айриш крим Лайм-мята Маракуйя-карамель Фундук-молочный шоколад

Хотите научиться делать кейкпопсы? По вашим просьбам я написала подробный МК обо всех нюансах, которые сама знаю. Информации очень много. ⠀Вы узнаете: -Какой бисквит лучше использовать для формирования кейкпопсов -Найдете 2 рецепта бисквита -2 вида крема для кейкпопсов -Подробное описание, как...

КБЖУ на 100 г - 93.5/8/2.2/12.4 Этот торт не оставит равнодушным никого: яркий разрез, сочные шпинатные бисквиты и легкий ягодный мусс.

Имбирный с начинкой брусника-малина, начинкой «карамель-пекан-брусника».

Здесь я собрала проверенные мной - и не один раз! - и любимые рецепты различных десертов - тортов, пирожных, эклеров, макарон, тарталеток, конфет Птичье молоко, чизкейков и много другого! Это ваша палочка-выручалочка на кухне - с помощью этого Сборника вы легко приготовите интересные десерты на...

Рецепт-техника чизкейка "Нью-Йорк"

ПОЧЕМУ ВМЕСТЕ ЛЕТО ЯРЧЕ? Вы приготовите десерты, которые точно восхитят всех Ваших близких! Всегда вкусно, легко и понятно Всегда делимся нюансами и тонкостями Всегда подробные пошаговые рецепты Всегда даем немного больше, чем Вы ожидаете Всегда с большой Любовью)) Потрясающее сочетание...