Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Технологическая карта муссового торта Орелис:
🔸 Компоте из маракуйи с кусочками ананаса
🔸 Лаймовое кремю
🔸 Миндальный бисквит с бананом и цветочной солью
🔸 Нежный мусс из шоколада Orelys с добавлением манго
Эту начинку я вынашивала в своей голове с первого укуса шоколада Valrhona ORELYS...
Робот
Тема
zimnyaya_dolci
ананас
банан
елена богомолова
муссовыйторт
Медово-ореховый бисквит, апельсиновое кремю Хрустящий слой , мусс с ромом и специями.
Меренга для покрытия и карамельная глазурь.
Видеозапись + PDF рецепт.
Муссовыйторт «Шоколадный»
Желе с мороженым, бисквит фундучный, хрустящий слой, мусс шоколадный, муссовые шарики из 3 видов шоколада, велюр.
PDF Рецепт
Видеоурок 25 минут
Бисквит Женуаз с шампанским,
хрустящий слой с белым шоколадом,
клубничный компоте с цельными ягодами лесной земляники,
кремё с авокадо,
клубничный мусс с шампанским.
В первый день мы приготовим мой новый весенний торт:
-мусс клубника-базилик (базовый мусс, на основе которого можно приготовить огромное количество муссов)
-лаймовый кремю
-клубничное конфи
-песочное сабле
Я с нуля параллельно с вами (по желанию) приготовлю торт, расскажу все тонкости...
Ах какой разрез!
А какой вкус!!!!
Баланс во всем!
Пошаговый видео рецепт
Прост в приготовлении в домашних условиях
В составе только натуральные ингредиенты
Текстура вас удивит !
— Быстрые Медовые коржи
— Кули ароматная малина
— Ванильный крем с молочком
— Гляссаж подлежащий замораживанию на торте
Aноним
Тема
готовим сами
кондитерка
мария манахова
медовик
торт