Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Муссовое пирожное “Сладкая жизнь” (Alexey Presniy)

Октябрь, ноябрь, декабрь 2025 - рецепты клуба с приготовлением тортов и десертов.

Лимитированный рождественский экстерн-курс по созданию набора корпусных пирожных - 4 видеоурока и 4 безумных десерта: груша (покрытие зеркальной глазурью), мандарин (покрытие велюром), вишня (покрытие каппой + на выбор велюр или нейтральная глазурь), лесной орех (покрытие флокажем). Это...

Нарезное пирожное ПЕРСИК-МАЛИНА. Нежный персиковый мусс смешивается с малиновым желе и образует водоворот вкусов, текстур, цветов. Персиковое желе привносит свою свежесть в эту композицию. Лимонное кексовое тесто и лимонный кокосовый крустилант дополняют и оттеняют основные вкусы и текстуры...

Что нас ждёт на марафоне ЭклероМания2.0 Конечно, море самых вкусных и самых красивых эклеров Но давайте по существу В формате записанных видео уроков и письменных инструкций мы будем изучать: ✨Три вида заварного теста: Классическое Безлактозное Шоколадное ✨Эклеры, в том числе мини, и...

Нарезные муссовые пирожные: Клубника-мята-лайм Шоколад-апельсин Шоколад-черная смородина Фисташка-клубника-грейпфрут Карамельная груша Пломбир/Клубника/Манго/Маракуйя Фисташка/Малина Шоколад/Вишня Малина/Манго/Маракуйя Лесной орех Пломбир/Персик/Манго/Маракуйя Бабл Гам/Клубника Сникерс Лесные...

Онлайн курс "ПП-ONLY МУСС". Тариф "Просто Начни" Старт 28 сентября. Длительность курса - 3 месяца Этот курс для вас, если вы: Если вы хотите наряду с классикой печь ПП и продвигать полезные десерты и зарабатывать на них Вы хотите научиться радовать домашних, друзей и родственников полезными...

Корпусные пирожные — это огромное поле для творчества и интересная технология создания. В этом курсе мы раскроем все секреты создания этих уникальных десертов, и вы сможете подарить незабываемые эмоции своим клиентам и близким. Этот курс для вас, если вы Любите творчество Хотите удивлять и...

ЛЕТНИЕ ДЕСЕРТЫ Семь самых популярных летних десертов собраны в этом курсе! В этот курс вошли самые популярные летние десерты: зефир , маршмеллоу, птичье молоко, мороженое, десерты в стаканчиках, нарезные пирожные в новой оригинальной подаче и даже торт! Стоит ли говорить о том, что этот курс –...

Эскимо и кейк-попсы самый популярный и востребованный штучный десерт! Ещё он прекрасно экономит ваше время. Например, эскимо можно приготовить и заморозить, а при необходимости достать и покрыть глазурью. Что входит в урок: -Влажный, ванильный бисквит. -Воздушный, шоколадный бисквит...

На видеокурсе «Сладкая жизнь» вы научитесь рисовать сладости и десерты любой сложности. С лёгкостью соединив в работе маркеры и цветные карандаши. Разберёте технику смешивания спиртовых маркеров, узнаем как лучше использовать ту или иную маркерную кисть. Выполняя все уроки вы получите три...

Книга в форматах epub/fb2/pdf + дополнительные материалы ДЛЯ КОГО ЭТА КНИГА Эта книга написана для тех, кто мечтает видеть своих детей свободными и счастливыми. Для тех, кто хочет, чтобы дети получили хорошее образование и раскрыли свои способности. Для тех, кто ищет способы мотивировать своих...

СОДЕРЖАНИЕ: МОДУЛЬ 1 Подготовительный (4 подробных методичек) МОДУЛЬ 2 Быстрые торты (10 востребованных raw тортов с пошаговым приготовлением) МОДУЛЬ 3 Полезные конфеты (5 рецептов) МОДУЛЬ 4 Воздушные десерты теория МОДУЛЬ 5 Воздушные десерты - практика МОДУЛЬ 6 Любимое всеми Птичье молоко...

СОДЕРЖАНИЕ: МОДУЛЬ 1 Подготовительный (4 подробных методичек) МОДУЛЬ 2 Быстрые торты (10 востребованных raw тортов с пошаговым приготовлением) МОДУЛЬ 3 Полезные конфеты (5 рецептов) МОДУЛЬ 4 Воздушные десерты теория МОДУЛЬ 5 Воздушные десерты - практика МОДУЛЬ 6 Любимое всеми Птичье молоко...

Рецепт веганского пирожного без белого сахара и пшеничной муки «Черника-инжир»

МУССЫ: ВИДЫ МУССОВ ПРАВИЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ ТАРТ С ПЕРСИКАМИ ВКУСНЫЙ МЕДОВЫЙ РУЛЕТ ГОТОВИМ МОРОЖЕНОЕ НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ РЕЦЕПТ ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ Содержание: Инструкция по работе с журналом Приветственное слово Теория продукта. Муссы Десерт в стакане аля Пинаколада Торт...

Данный курс поможет Вам не только научиться работать с шоколадом, клубникой, создавать наборы и букете, но и развить свои знания, научиться новым техникам, но и получить более глубокие навыки в профессии «Фуд-флористика». - Узнаете все о шоколаде, его видах, научитесь темперировать шоколад. Уже...

Онлайн курс "ПП-ONLY МУСС". Тариф "Бери и Делай" Старт 28 сентября. Длительность курса - 3 месяца Этот курс для вас, если вы: Если вы хотите наряду с классикой печь ПП и продвигать полезные десерты и зарабатывать на них Вы хотите научиться радовать домашних, друзей и родственников полезными...

Описание книги: Татьяна Загоровская – психолог, гештальт-терапевт, соавтор книги "Сахарный человек", ведущая индивидуальных консультаций и групп поддержки для людей с диабетом и автор статей по психологии диабета — живет с этим диагнозом более 14 лет. В своей книге она постаралась дать ответы на...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет пищевой...

Что в нем? ✅5 дней ✅4 видео урока ✅2 прямых эфира для ваших вопросов ✅Меню и рецепты ✅Секретная группа поддержки с дополнительными материалами по здоровому образу жизни Мы расскажем что такое сахар, где он может прятаться, почему нам сложно от него отказаться и как освободится от него раз и...