Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Благодаря сборнику начинок для макарон "Карамельный бум" Вы научитесь готовить: 5 видов ганаша, 3 вида карамели и карамельный фадж.
В сборнике:
5 технологических карт с подробным описанием процесса приготовления начинок
Рецепты приготовления разных видов карамели
Рекомендации по окрашиванию и...
Я всегда с осторожностью отношусь к «базовым» сочетаниям в тортах и десертах. Дегустатор всегда предполагает, что за вкус его ждёт.
Диалог с командой, каким представляете себе кофейный торт: «Скорее всего, будет сладковато, и с послевкусием кофе».
Ломаем стереотипы. Я сразу поняла, каким хочу...
Aноним
Тема
make cake
_make_cake
анастасия лазарева
бисквитный торт
кондитерка
кофейный тортторты
Я всегда с осторожностью отношусь к «базовым» сочетаниям в тортах и десертах. Дегустатор всегда предполагает, что за вкус его ждёт.
Диалог с командой, каким представляете себе кофейный торт: «Скорее всего, будет сладковато, и с послевкусием кофе».
Ломаем стереотипы. Я сразу поняла, каким хочу...
Aноним
Тема
make cake
_make_cake
анастасия лазарева
бисквитный торт
кондитерка
кофейный тортторты
Я всегда с осторожностью отношусь к «базовым» сочетаниям в тортах и десертах. Дегустатор всегда предполагает, что за вкус его ждёт.
Диалог с командой, каким представляете себе кофейный торт: «Скорее всего, будет сладковато, и с послевкусием кофе».
Ломаем стереотипы. Я сразу поняла, каким хочу...
Aноним
Тема
make cake
_make_cake
анастасия лазарева
бисквитный торт
кондитерка
кофейный тортторты
испечем карамельный медовик
приготовим крем
соберем и отформуем торт
приготовим ганаш и выровняем торт
окрасим поверхность торта
слепим пчеленка из мастики и окрасим его
изготовим указатель из мастики
приготовим желтые одуванчики из вафельной бумаги
сделаем велосипед
приготовим кондитерский мох...
Муссовые десерты - это категория кондитерского искусства! А в искусстве особое значение приобретают детали, тонкость исполнения, соблюдение всех процессов и технологии приготовления. Все тонкости разбираются в уроке, чтобы десерт вызвал самые яркие и незабываемые эмоции!
В муссовом торте «Крем...
Потрясающий антигравитационный торт «Парящий остров» - минимум сложной конструкции, максимум эффекта "ВАУ"!
Вы научитесь создавать торт, который абсолютно точно произведёт фурор среди ваших заказчиков и выведет вас на новый уровень, а так же сможете применить полученные знания в других...
Aноним
Тема
3d-торт
3d-торты
3д-торт
glavgnom
ганаш
елена елкина-ковалева
елена елькина-ковалева
карамельный фундук
конструкция торта
парящий остров
пластичный шоколад
текстура
торткарамельный фундук
торт парящий остров
торт-море
Видео-рецепт торта «Кофе to go»
+ Видео-урок «Шоколадный декор без специальных форм»
Состав: Кофейный бисквит; хрустящий слой; намелака с Baileys, ганаш на молочном шоколаде; кофейный мусс
Стоимость 1990 руб
Aноним
Тема
jul.ah
торт кофе to go
тортлаттеторт с кофе
шоколадный декор
юлия агафонова
Шоколадно-карамельный с грушей CHOCOLATE CARAMEL CAKE WITH PARE FILLING
Шоколадный спонж
Мусс на горьком шоколаде без желатина
Карамельный крем-брюле
Грушевая начинка
Орехи в мягкой карамели
Тонкий шоколадный слой
Теория: велюр, гляссажи (на какао, фруктовом пюре и др.), их сочетание и разные...
Робот
Тема
bakerschool
автор елена становова
муссовый тортторт с грушей
Первый из новогодних уроков готов и доступен к приобретению🎉
Эклер «Пряный латте» (от слова пряности, а не то, что вы все читаете сначала🍾😂)
✨Шёлковый кофейный заварной крем с новогодними специями
✨Звёздочки из имбирного печенья
✨Очень вкусная и стабильная кофейная глазурь – идёт отдельно в...
Вы получите: видеоуроки и текстовый файл к каждому уроку + понятное и подробное описание рецептов
Видеоурок "Медовик Мохито"
Видеоурок "Медовик Сибирь"
Видеоурок "Медовик Фисташковый"
Видеоурок "Медовик Груша-шоколад"
Видеоурок "Карамельный латте"
Кому будет полезен этот курс:
для любителей...
"КАРАМЕЛЬНАЯ ГРУША"🍐
Невероятно вкусная начинка от которой все безума😋
А состав у неё такой:
⭐️Насыщенный,пропитанный карамельный бисквит.
⭐️Грушевое компоте с кусочками груши, пряностями и кедровыми орешками.
⭐️Взбитая домашняя карамель.
⭐️Творожно-сливочный крем.
Техкарта по этому тортику...
Aноним
Тема
cherkasovatort
бисквитный торткарамельный бисквит
марина черкасова
торт с грушей
торт с карамелью
торт с орехами
Вы получите: запись онлайн вебинара - все про валики или валики - валику рознь
Что будет:
Валики:
Dream pads
WEEWY
Elleebana exreme
Elleebana оригинальные
Силиконовые валики или Dollys Lash
Валики с резками
Inlei
Валики от Katya_vinog⠀
После данного вебинара у вас больше не будет вопросов - Ну...
Робот
Тема
vyugina_maria
автор мария вьюгина
жонглируем валиками
ламинирование ресниц
Муссовый торт "Mira" - современный отсыл к прошлому, к знакомому сочетанию орехов и вареного сгущённого молока. В нем остался узнаваемый вкус, но появились новые текстуры - более лёгкие, менее жирные, гораздо интереснее с точки зрения техник и наполнения
Состав торта:
🔸 Хрустящий фундучный...