1. Робот

    Скачать [konditer-school] Зефирные конфеты (Юлия Бородина)

    О чем этот курс? Изначально этот курс был про ЗЕФИР в ШОКОЛАДЕ Собственно, это и сейчас зефир в шоколаде. Только вот в такой супер МИ-МИ-МИШНОЙ форме! ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА В основе курс по темперированию шоколада. Доступно, наглядно, шаг за шагом я расскажу как правильно и легко темперировать...
  2. Скачать [zefir.mira] Пасхальная композиция из зефирных цветов. Пасха 2024 (Мирослава Садовая)

    Моя любимая Весенняя пора и сейчас моё вдохновение просто на Максимальном уровне и я стараюсь пользоваться им по Максимуму Чудесные цветы станут достойным украшением вашей Пасхальной выпечки Программа: 1. сделаем полностью зефирные яйца (большое и маленькое) 2. мини нарциссы 3. анютины глазки...
  3. Скачать Запусти свой курс или коучинг с нуля. Тариф Старт (Николай Колягин)

    1. С чего начинаем Инструменты – необходимый минимум для старта. Продукты – что важно знать Советы от эксперта – необходимая теория 2. Уроки по цветам - 31 урок Ромашка, Гортензия, Анемона, Хризантема, Лилия, Калла, Роза, Пион, Тюльпаны, Ранункулюс, Ягоды и листья, Суккуленты, кактус, Орхидея...
  4. Скачать Новогодний венок из зефира (Мира Садовая) @zefir.mira

    На новогоднем курсе «НОВОГОДНИЙ ВЕНОК» 🌲: Рецепт заварного зефира на пюре (видео приготовления) Приготовление основы венка Рецепт яблочного пюре Как сохранять массу около 1 часа Список необходимых насадок Список необходимых красителей Ссылка на заказ обычных и бархатных шляпных коробок с...
  5. Скачать Сборник «Зефиромания» - три зефирные технологии в одном сборнике (Лилия Завадская) @lillozav

    Сборник рецептов ЗЕФИРОМАНИЯ - это зефирная энциклопедия по приготовлению зефира сразу по трем зефирным технологиям! Сборник ЗЕФИРОМАНИЯ - это: - огромный объем теоретической информации по ингредиентам зефира и их взаимодействию - разбор частых зефирных ошибок - причины и решения - ссылки на...
  6. Робот

    Скачать Зефирные десерты. Зефир + Маршмеллоу + Птичье молоко. Пакет 3 (Надежда Такташкина)

    КУРС Зефирные десерты Обучение вкуснейшим десертам от практикующего кондитера Пакет 3. (Мне всё самое лучшее!) Программа курса Фундаментальные знания: Блок 1: Зефир и зефиросендвичи 1. Теория по работе с зефиром 2. Продукты и ингредиенты для зефира 3. Рецепт инвертного сиропа 4. Самые частые...
  7. Робот

    Скачать [compliment.f] Зефирная флористика (Ольга Федотенко)

    Что входит в программу курса? 1часть Рецепт+Техкарта на соке Рецепт +Техкарта на пюре Приготовление инвертного сиропа Подготовка альбумина Приготовление яблочного пюре Пудрение цветов Часть 2 Отсадка цветов Пион шаровидный Пион с серединкой (большая) Пион пышный без серединки Пион кустовый Пион...
  8. Робот

    Скачать Букет садовые цветы. Четвертая ступень (Анна Журавель)

    Учимся делать более сложные цветы и собирать букет. приготовление зефирной массы отсадка цветов: Роза Остина, гортензия, хризантема, пионы пять видов и бутоны, эустома, вьюнок, анютины глазки, ранункулюс, листва, петуния, гладиолус тонировка, сборка и упаковка букета.
  9. Робот

    Скачать Зефир на весь мир (Ляйсян Казыргалина)

    4 видеоурока - всё-всё-всё про зефир! 2 видеоурока в подарок "Зефирные тюльпаны" +"Зефирные конфеты"! Видеоуроки,материалы и рецепты в формате pdf Офигенная программа : ✔Модуль 1 Вводный урок (необходимый инвентарь,инструменты, ингредиенты,адреса магазинов,полезные ссылки) Пюре. Заготовка и...
  10. Робот

    Скачать [Малиновка] Зефир

    17 вкусов зефира зефирные розы | зефирасэндвичи зефирные банки | зефир на палочке апельсин, лимон, грейпфрут, корица, слива с грецким орехом и черносливом, черная смородина, черника, клубника, малина с острым перцем, брусника, клюква, клюва в сахаре, мята, базилик с ванилью, абрикос с миндалем...
  11. Скачать [marzipannsk] Зефирные тюльпаны (Мария Теличкина)

    Программа курса: Список инструментов и ингредиентов для работы с зефиром Тех. Карта Рецепт инвертного сиропа +видео урок Тех. Карта Рецепт приготовления яблочного пюре . Разбор насадок , красители , подготовка рабочего места (Видео) Тех. Карта заварной зефир на соке + видео урок приготовления...
  12. Скачать [vse.v.zefire] Современная роза (Мария Владимировская)

    Урок «Современная роза»: Доработка насадок Два вида техники выполнения современной розы Разбор частых ошибок Внимание! Рецепт крема (зефира) в урок не входит.
  13. Робот

    Скачать [Ze_Firsova] Пионовидные тюльпаны (Ксения Фирсова)

    Содержание: 1. Материалы Проверенные рекомендации. Выгодные закупки для новичков. Для мастеров индивидуальный разбор того, на чем уже работаете. 2. Ингредиенты Детальные разбор и рекомендации. Эконом-рецепт для отработки навыка. 3. Меренга. Определяем готовность. Выбор и обработка яиц, если нет...
  14. Скачать Роскошные пионы и новые тюльпаны (Ляйсан Казыргалина)

    Состав курса: Блок 1 Рецепт зефира без пюре, идеально подходящий под структуру цветов (тех. карта) Приготовление зефирной массы Ингредиенты, инструменты, насадки, красители, обзор, упаковки. Адресам агазинов, ссылки Блок 2 Отсадка тюльпанов новыми насадками Тюльпаны основа пионов Пионы...
  15. Скачать Подписка на закрытый канал по зефирным цветам. Сентябрь 2023 (Мирослава Садовая)

    В Канал "Зефир Мира" будут выкладываться много интересной и полезной информации с различными цветами и новыми техниками. Уроки не будут повторяться ни с курсом Зефирная флористика, ни с каким то другим! Только новая информация! 1. Зефирные цветы. Зелень. 2. Окрашивание. Фотофоны. Упаковка...
  16. Скачать Зефирные тюльпаны (Ксения Нохрина) @konfect

    Я думаю, многие из вас получали букеты в подарок. Живые цветы - это всегда эмоции и это классно! Но хороший букет - это очень дорого и он все равно завянет через пару дней… И я подумала, а как на счет потрясающего букета из цветов, который не только подарит эмоции человеку, но и его не придется...
  17. Робот

    Скачать Вальс цветов (Луиза Шемилова)

    Приглашаю Вас на свой новый онлайн курс «Вальс цветов» Что в него входит : Учимся делать БЗК Отрабатываем цветы Учимся делать зефир Создаём все цветы , заявленные в программе Сирень Нарцисс (двумя способами) Ландыш (двумя способами ) Роза (2 способа) Гортензия (2 способа) Хризантема (2...
  18. Робот

    Скачать [evgart] Зефирные десерты. Пакет 3 Самое лучшее (Юлия Хвостова)

    Зефирные десерты: Зефир. Теория по работе с зефиром. Ингредиенты и инвентарь. Инвертный сироп. Про созревание зефира. Хранение. Возможные ошибки и как их избежать. Советы начинающему мастеру. Полезные ссылки. Рецепты зефира по классической и заварной технологии. Приготовление яблочного пюре в...
  19. Скачать Зефирные торты (Лилия Завадская)

    Мини-курс ЗЕФИРНЫЕ ТОРТЫ: - подробный видео-урок по приготовлению торта Экзотик - 3 рецепта зефирных тортов - Экзотик, Шоколадный шоколад, Ягодный взрыв - каждый компонент тортов может использоваться в других десертах или комбинироваться между собой - файл с теорией зефира и рецептами
  20. Робот

    Скачать Зефирные тюльпаны. Тариф В группе с поддержкой (Анастасия Корнева)

    Тариф В группе с поддержкой Обзор оборудования. Все о красителях. Окрашивание и тонирование. Классическая и заварная технологии. Приготовления зефира для тюльпанов Тюльпаны на соке Тюльпаны без сахара Сборка букета из тюльпанов и коробочки
Сверху