Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Что вас ждет на обучении
Основы работы свадебного кондитера теория, техника, расчеты, хранение, транспортировка
Техника приготовления двух, трех, четырехъярусных торотов
Подробные видеоуроки по приготовлению, сборке и декорированию 8 многоярусных тортов от шеф-кондитера Елены Решетняк
Уникальные...
Робот
Тема
выпечка
двухъярусный торт
десерты
елена решетняк
коржи для торта
свадебный кондитер
трехъярусный торт
четырехъярусный торт
Основные правила росписи по мастике
Перенос рисунка и тд
Сделаем Большое сердце из шоколада и из мастики, покажу принципы 3д фигурок с разным покрытием, в том числе велюр
Поговорим о свадебных тортах
Как получить заказ на свадебныйторт
Как рассчитать вес
О чем стоит говорить с молодоженами...
Вводное обучение
"Трёхъярусный торт"
✔ Приготовление ганаша и правильная работа с ним
✔ Выравнивание ярусов, их укрепление
✔ Покрытие велюр
✔ Вафельное кружево и воланы
✔ Работа с трафаретом
✔ Короб для транспортировки торта
✔ Схемы и весовые категории многоярусных тортов классического...
Aноним
Тема
mkarkhipova
надежда архипова
свадебный кондитер 3.0
свадебныйторт
Начните с предзаписи на курс «Свадебный кондитер 5.0» — обучение, которое превратит ваши навыки в прибыльный бизнес!
5 модулей от основ до актуального декора:
Почему выбирают наш курс уже пятый год подряд?
— Устойчивые многоярусные торты
— Трендовый декор без дорогих инструментов
— Переговоры с...
Aноним
Тема
надежда архипова
свадебный кондитер 5.0
свадьба
торт
Самый подробный курс по свадебным тортам, множество техник, построение тортов разных конструкций с нуля. Работа с фальш-ярусами и межъярусами, обучение по выстраиванию личного бренда и выходу на сотрудничество в свадебной индустрии.
ВЫ ОКУПИТЕ КУРС ОДНОЙ РАБОТОЙ
А знания, которые получите на...
Aноним
Тема
mkarhipova
автора надежда архипова
надежда архипова
свадебный кондитер
свадебныйторт
Самый подробный курс по свадебным тортам, множество техник, построение тортов разных конструкций с нуля. Работа с фальш-ярусами и межъярусами, обучение по выстраиванию личного бренда и выходу на сотрудничество в свадебной индустрии.
ВЫ ОКУПИТЕ КУРС ОДНОЙ РАБОТОЙ
А знания, которые получите на...
Aноним
Тема
mkarhipova
автор надежда архипова
надежда архипова
свадебный кондитер
свадебныйторт
На уроке вас ждет:
Приготовление сухого и плотного ганаша для сложных многоярусных тортов
Выравнивание, техника укрепления с нюансами
Построение торта сложной геометрической формы
Велюр
Создание текстурного покрытия. Работа с мастикой.
Изготовление вафельных цветов
Aноним
Тема
надежда архипова
прямоугольный тортсвадебныйтортторт параллелепипед
Супер эксклюзивное предложение
- 5 стабильных кремов для жары и велюр
- правила сборки и выбора начинок многоярусных тортов
- ценообразование, транспортировка, хранение
- вес и диаметр, инвентарь
Кто хотел обычный, простой рецепт, чтоб его мог приготовить даже тот, кто не особо дружит с выпечкой?
⠀
Теперь он вам доступен!
⠀
Ванильный бисквит ,который проработан мной на протяжении 5 лет,
крем с самой вкусной белорусской сгущенкой+ банан.
Робот
Тема
inkakuznetsova
автор инна кузнецова
банановый торт
ванильный бисквит
торт
Онлайн обучение
В программе приготовление шоколадной пасты,ознакомление с инструментами.Цветы в цвете и в пастельных тонах.
Оформление и выпечка трех ярусного торта.
Наивкуснейшие тестовые заготовки,крема.
Выравнивание и конструкции.
Робот
Тема
декор торта
елена гринева
сборка торта
свадебныйтортторт
шоколадная паста
Вводное обучение
"Трёхъярусный торт"
✔ Приготовление ганаша и правильная работа с ним
✔ Выравнивание ярусов, их укрепление
✔ Покрытие велюр
✔ Вафельное кружево и воланы
✔ Работа с трафаретом
✔ Короб для транспортировки торта
✔ Схемы и весовые категории многоярусных тортов классического...
Робот
Тема
mkarhipova
автора надежда архипова
надежда архипова
свадебный кондитер 3.0
свадебныйторт
Модуль 1. Быстрый старт в профессии + модуль ТРАНСПОРТИРОВКА.
Разберетесь с минимальным набором инвентаря для старта
Приготовите 3 классных рецепта (готовый набор вкусов, с которым можно выйти на рынок)
Научитесь пересчитывать рецепт на нужный диаметр и высоту торта
Приготовите стабильные...
Модуль 1. Быстрый старт в профессии + модуль ТРАНСПОРТИРОВКА.
Разберетесь с минимальным набором инвентаря для старта
Приготовите 3 классных рецепта (готовый набор вкусов, с которым можно выйти на рынок)
Научитесь пересчитывать рецепт на нужный диаметр и высоту торта
Приготовите стабильные...
На этом мастер классе мы с вами научимся делать:
конструкцию,
сборку торта,
начинку,
карамельный разлом,
покрытие мастикой,
вафельные и сахарные цветы.
Торт с шоу эффектами и живым фонтаном.
Разберем доставку и продажу торта!
Модуль 1. Быстрый старт в профессии + модуль ТРАНСПОРТИРОВКА.
Разберетесь с минимальным набором инвентаря для старта
Приготовите 3 классных рецепта (готовый набор вкусов, с которым можно выйти на рынок)
Научитесь пересчитывать рецепт на нужный диаметр и высоту торта
Приготовите стабильные...