Результаты поиска по запросу: [Make Cake] Муссовые торты 2.0. Тариф "Сам себе кондитер" (Анастасия Лазарева) @_make_cake

Зарабатывай на своем сладком деле: строй бизнес или начинай обучать! Кондитерам- Предпринимателям Начинающим и опытным кондитерам, кто изготавливает кондитерские изделия на заказ или владеет бизнесом Ваш результат на курсе: 1. Освоите систему ведения кондитерского бизнеса в Инстаграм 2...

Выйди на новый уровень мастерства в декорах тортов Твой результат за четыре недели работы 1. Освоишь актуальные техники декоров торта и научишься работать с разными кремами для выравнивания 2. Научишься работать с красителями 3. Повысишь спрос на торты со стильным декором и увеличишь свой доход...

1 Неделя Инвентарь и ингредиенты: Список продуктов и рекомендации магазинов. Разберем необходимые инструменты для прохождения курса. Дополнительный большой блок теории "Начинающий кондитер" 2 Неделя Все о меренге: Меренговый рулет с фисташкой и малиной Десерт "Павлова" Безе на палочках Виды...

Муссовый торт - сложносочиненный десерт, соединяющий в себе множество разных вкусов и структур. Процесс приготовления муссовых тортов сложен и требует времени. Есть много нюансов и секретов в приготовлении муссовых тортов, от соблюдения температурных режимов до вкусовых сочетаний... На...

О курсе Мы создали линейку таких тортов, которые можно замораживать в готовом виде, в том числе и декор и иметь их всегда в наличии. Помимо этого, максимально упрощены процессы изготовления бисквитов, муссов и разных прослоек. Вкусы Дубайский шоколад Раф на фундучном Лайм - лимон Банан-...

Карамельный твикс Черника-земляника ДИАБЕЛА Тропики-кокос Ежевика-йогурт Апельсин-вишня Крем-брюле Сливочная груша Абрикос-шоколад-бобы тонка Сникерс Клубничный мохито Малиновый поцелуй Муссовый аля Прага Покрытия которые вы научитесь делать: ✔️Глянцевая глазурь на...

Программа курса: 1 МОДУЛЬ. Теория Теория укрепления и сборки многоярусных тортов. Обсуждение нужных материалов Виды начинок и их распределение. Правила стабилизации Распределение веса и диаметров. Выбор пропорции и высоты ярусов Таблица диаметров на нужный вес. Формула пересчета рецептов...

ПОЧЕМУ ЭТО НАПРАВЛЕНИЕ — НАХОДКА ДЛЯ КОНДИТЕРА - Больше никакого выравнивания Мусс сам задаёт форму — без шпателя, без слоёв крема, без страха. - Декор за 5 минут, а выглядит на 5 000 Бархатный велюр и минималистичный декор — клиенты в восторге. Именно такие торты вы видите в Pinterest. -...

ПОЧЕМУ ЭТО НАПРАВЛЕНИЕ — НАХОДКА ДЛЯ КОНДИТЕРА - Больше никакого выравнивания Мусс сам задаёт форму — без шпателя, без слоёв крема, без страха. - Декор за 5 минут, а выглядит на 5 000 Бархатный велюр и минималистичный декор — клиенты в восторге. Именно такие торты вы видите в Pinterest. -...

Самый полный и продвинутый курс по приготовлению вкусных, низкокалорийных десертов, который с нуля готовит профессиональных кондитеров, и учит зарабатывать на любимом деле. Курс состоит из 12 уроков: 1 Выбор инструментов 2 Выбор ингредиентов 3 Шоколадная колбаса 4 торт муравейник 5 торт прага...

Старт курса: 14 февраля Научись готовить трендовые муссовые торты, пирожные и эскимо за 4 недели 10 видов мусса 10 разновидностей начинки 5 видов изделий: торты, нарезные пирожные, эскимо и трайфлы, пирожные в формочках 3 вида покрытия (велюр, шоколад, 7 вариантов глазури) Муссовые десерты...