1. Скачать [Cakeit.nsk] Вебинар по макарон Fragrantica (Любовь Ки)

    Привет дорогой коллега. Приглашаю тебя на свой вебинар по МАКАРОН "Fragrantica" На вебинаре мы разберём с вами базу: ▪о выборе ингредиентов ▪обсудим весь процесс приготовления миндальных половинок с пониженным содержанием сахара на французской меренге, с добавлением орехов, специй и сублиматов...
  2. Скачать [Cakeit.nsk] Теория ганаша. Формулирование ганашей для конфет (Любовь Ки)

    Теория ганаша. Формулирование ганашей для конфет. Курс будет состоять из — нескольких вебинаров с теорией. — общих просчетов базовых ганашей для нарезных (трюфелей) и корпусных конфет. — домашних заданий для индивидуального просчета базовых ганашей. — вебинар по сочетанию вкусов и работой со...
  3. Скачать [Кондитория] Муссовый торт Малина-мята (Сергей Третьяков)

    Муссовый торт "Малина-мята" Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы покорили всех гостей.
  4. Робот

    Скачать Муссовый торт «Вишня-мята-бобы тонка» (Ксения Нохрина)

    Описание: Вы наверное хоть раз слышали о бобах тонка!это невероятный дурманящий афродизиак, который используется так же и в парфюмерии!Натерев всего лишь половинку одного боба, мы получаем невероятный взрыв вкусовых эмоций в нашем шоколадном Муссе! Внутри нежный классический бисквит Пан де жен...
  5. Скачать Муссовый торт-трансформер. Смородина-жасмин и Малина-мята (Вера Никандрова)

    Муссовый торт-трансформер «Смородина ‒ жасмин» & «Малина ‒ мята» Готовим торт «Смородина ‒ жасмин» в прямом эфире Учимся создавать новый вкус на примере рецепта «Малина ‒ мята» Низкая сырьевая стоимость: используем недорогие продукты при создании муссовых десертов без потери качества...
  6. Скачать [Shankara Academy] PRO Здоровье (Саша Шанкара)

    В этом видеоролике я расскажу вам о рецепте торта, который завоевал головокружительную популярность среди моих заказчиков. Видеокурс включает в себя: выпечка шоколадных бисквитов приготовление мятного сиропа приготовление шоколадно-мятного крема подробная демонстрация выравнивания торта кремом...
  7. Робот

    Скачать Шоколад-мята (o_deserty)

    "ШОКОЛАД-МЯТА"
  8. Скачать [Cakeit studio] Рецепт торта «привет из Питера» (Любовь Ки)

    Неожиданная комбинация? Совсем нет. Этот вкус вас точно удивит и всегда становится фаворитом именно у детей. Гречневый бисквит в обрамлении кленового геля, с пеканом и взбитым ганашом с грибами. Того , кто не выбирает по обертке, удивит сладостью и не банальным сочетанием вкусов. Вкуснее только...
  9. Скачать [Студия Соль] Муссовый торт Малина-мята-кокос (Майя Климина)

    Муссовый торт Малина-мята-кокос Очень легкий и необычный торт от шефа-кондитера Майи Климиной. Вкусный, нежный торт поразит текстурами и техниками, подробный видео-урок с массой нюансов. Состав курса: 1. Безглютеновый бисквит с альбумином 2. Бисквит с малиной (опция) 3. Нежный безлактозный...
  10. Робот

    Скачать Мак-лимон-мята (o_deserty)

    МАК-ЛИМОН-МЯТА
  11. Робот

    Скачать [KICA] Медовик Мята-лайм (Маруся Манько)

    В РЕЦЕПТ МЕДОВИКА С МЯТОЙ И ЛАЙМОМ ВХОДИТ: Медово-мятные коржи Мятная паста или мятный порошок Мятно-лаймовый курд Мятно-сливочный крем Крем-чиз для покрытия Шоколадный подтеки В меру сладкий с легкой кислинкой лайма и ярковыраженным вкусом мяты, поскольку мята добавляется практически во все...
  12. Скачать [Alina2cake] Бисквитный торт «Клубника-мята» (Алина Ахмадиева)

    Бисквитный торт «Клубника-мята» Желе «Клубника-мята», ванильный бисквит, пропитка, крем с маскарпоне.
  13. Робот

    Скачать [Palette Dessert] Техкарта: Клубничный мохито (Лиза Палет)

    Лаймовые бисквиты, клубничный мусс с добавлением базилика, клубничный конфитюр с цельной ягодой и цедрой лайма, сливочный кремчиз
  14. Робот

    Скачать [Где Торт?] Зефир «Клубничный мохито» (Виктория Климова)

    Вы получите: очень подробный видео мастер-класс в котором (22 минуты) Основные этапы: Подготовка клубники. Размораживание и термическая обработка ягод перед созданием пюре Мятная паста. Что нужно для приготовления пасты и какая консистенция должна получиться Клубничное пюре. Как приготовить...
  15. Робот

    Скачать [legocake] Нарезное пирожное Смородина + Торт Клубничный Мохито

    RAW десерт в форме пирожного В основе финики и орехи Без выпекания Нет продуктов животного происхождения Компания к торту "Клубничный Мохито"
  16. Робот

    Скачать Бисквитный торт «Клубника-мята» (Алина Ахмадиева)

    Бисквитный торт «Клубника-мята» Желе «Клубника-мята», ванильный бисквит, пропитка, крем с маскарпоне.
  17. Скачать Макраме. Техника создания плетёного декора из съедобных нитей (Любовь Ки)

    Техника узелкового плетения из съедобных нитей. Технология создания эластичных плотных нитей, из которых можно плести косы, узоры, канаты, используя технику макраме, вязать узлы или узорные текстуры, используя крючок или даже спицы, создавать декоры для тортов в различных стилях, таких как Бохо...
  18. Робот

    Скачать [selfsweets_spb] Торт Матча-малина-мята. Технологическая карта (Юлия Залесских)

    Бисквит с чаем матча, малиновая начинка, малиновый чизкейк, мятный ганаш на белом шоколаде!
  19. Робот

    Скачать Торт "Малиновый Мохито" (Мария Белая)

    Урок включает в себя: - Рецептурную карту с возможностью распечатки - Видео-урок с подробным приготовлением - Информацию по приготовлению всех полуфабрикаты - Сборку торта - Выравнивание торта сырным кремом - Декор ягодами Состав: - Ванильный бисквит с Малиной - Малиновый крем с Маскарпоне -...
  20. Робот

    Скачать Огурчик (pelyushenko_craft)

    Вы получите: Мастер-класс ОГУРЧИК Подробно описала, как связать целый огурчик и его ломтики. Как обычно много фотографий и схемы. Материалы и инструменты: В описании используется пряжа Ирис Гамма крючок 1мм наполнитель швейная игла ножницы Образец связан в две нити. Уровень сложности средний...
Сверху