1. Робот

    Скачать [ЩиБорщи] Базовый кулинарный курс. Кулинарные основы. Октябрь 2019 (Владимир Инжуватов)

    Онлайн-курс “Кулинарные основы” длится 3 месяца и состоит из 100+ уроков теории и практики. После курса вы овладеете всеми базовыми кулинарными техниками, будете знать как работать с ключевыми продуктами на кухне, освоите 45+ новых блюд, порадуете близких обедами и ужинами как в ресторане 3...
  2. Скачать [ЩиБорщи] Счастье есть. Есть птицу (Владимир Инжуватов)

    Всего через месяц вы будете готовить на 20 вкусных блюд больше для ваших близких: Вы узнаете, как выбирать и вкусно готовить птицу: курицу, утку, индейку; Вы научитесь готовить как быстрые базовые блюда, так и нарядные блюда из птицы к празднику; Помимо птицы, вы приготовите 5 новых гарниров и...
  3. Робот

    Скачать [Щиборщи] Куриный суп с кнедлями (Владимир Инжуватов)

    В рамках этого урока вы узнаете: - как разделать курицу для бульона; - как сварить куриный бульон / прозрачный бульон; - куриные кнедли; - картофельные кнедли; - правила сборки прозрачных супов. Текстовый рецепт + видео
  4. Робот

    Скачать [ЩиБорщи] Как готовить разнообразно (Владимир Инжуватов)

    Есть 20% действий ,которые дают 80% результата на кухне. Изучите их, и начните готовить вкусно, быстро и разнообразно, из самых простых продуктов. продажник:
  5. Скачать [ЩиБорщи] Это на Новый год! (Владимир Инжуватов)

    Онлайн-курс праздничных традиционных и не очень рецептов, которые украсят ваш новогодний стол и помогут сделать январские праздники более вкусными! Готовим: Видео-рецепты от шефа и текстовые рецепты Закуски Профитроли с рыбным муссом и хреном Грибной паштет с тимьяном Куриный риет Брускетта с...
  6. Скачать [ЩиБорщи] Завтраки, как в ресторане 2023. Индивидуальное расписание (Владимир Инжуватов)

    Для кого курс? Устали от постоянных бутербродов и каш? Есть рутинные завтраки, которые вы привыкли готовить на скорую руку в будни, но что приготовить на завтрак нового из простых продуктов - не знаете? Нужны праздничные завтраки по выходным? Хотите устраивать по выходным дома мини-праздники...
  7. Робот

    Скачать [Щиборщи] Пирог с карамельной морковью (Владимир Инжуватов)

    Мастер-класс "Пирог с карамельной морковью" На мастер-класс вы узнаете: основные ошибки при работе с тестом; правила работы с кексовым тестом; хитрости работы с тестом.
  8. Робот

    Скачать [ЩиБорщи] Сытные нескучные гарниры (Владимир Инжуватов)

    Программа курса Всего через месяц вы будете готовить на 12 вкусных, комплексных блюд больше для ваших близких, которые вы вряд ли возьметесь изучать в одиночку ПАСТА Карбонара - ну как мы могли обойти ее стороной? Узнаете классическую технологию приготовления с яйцом, без сливок. Паста за 15...
  9. Робот

    Скачать Хедхантинг за 15 минут (Владимир Якуба)

    Объем: 95 стр. В своей новой книге «Хедхантинг за 15 минут» Владимир Якуба делится самыми лучшими идеями по результатам проведенных открытых HR-семинаров, когда за два года он объехал более 50 городов в 7 странах, преодолев таким образом более 330 000 км, что равно 8 кругосветным путешествиям...
  10. Скачать [ЩиБорщи] Таити, таити... Нас и здесь неплохо кормят (Владимир Инжуватов)

    Таити, таити... Нас и здесь неплохо кормят .... Случалось ли, что вы нашли вкусный рецепт, приготовили его, а результат не соответствует вашим ожиданиям: вкус не понятный, странный или, вообще, что-то пошло не так и пришлось все выкинуть? И теперь нужно срочно придумывать, чем кормить семью...
  11. Скачать [ЩиБорщи] Базовый онлайн-курс от шефа. Покорите кухню (Владимир Инжуватов)

    Базовый онлайн-курс от шефа ЩиБорщи. Покорите кухню, сделав каждое блюдо удачным Для кого курс? Готовите по рецептам, вроде бы, из проверенных источников, но не всегда получается вкусно, или порой приходится выбрасывать? Не хватает разнообразия в меню, хочется новых рецептов, причем не...
  12. Робот

    Скачать [ЩиБорщи] Конструктор салатов + Конструктор омлетов + Конструктор супов (Владимир Инжуватов)

    Мастер-класс "Конструктор салатов" На мастер-классе вы узнаете: как по-разному можно приготовить один и тот же набор продуктов; как используя одну и ту же базу получить разные вкусовые сочетания; как понимая принцип конструктора, быстро собрать вкусный салат. Мастер-класс "Конструктор...
  13. Скачать [ЩиБорщи] Завтрак из яиц: 10 рецептов для неспешных завтраков (Владимир Инжуватов, Алена Гречина)

    Начало дня должно начинаться с плотного и вкусного завтрака. Эксперты кулинарной онлайн-школы «ЩиБорщи» представляют рецепты и технологию приготовления блюд из яиц, которые идеально подойдут для утреннего перекуса. Изучив рекомендации профессионального повара, вы легко приготовите шакшуку или...
  14. Робот

    Скачать [ЩиБорщи] Мастер-класс "Конструктор салатов" (Владимир Инжуватов)

    На мастер-классе вы узнаете: - как по-разному можно приготовить один и тот же набор продуктов; - как используя одну и ту же базу получить разные вкусовые сочетания; - как понимая принцип конструктора, быстро собрать вкусный салат.
  15. Робот

    Скачать [ЩиБорщи] Мастер-класс "Конструктор омлетов" (Владимир Инжуватов)

    На мастер-классе вы: - узнаете какие виды завтраков нужно уметь готовить; - изучите суть конструктора омлетов; - поймете, какие виды начинок бывают и как их сочетать между собой; - получите 4 неожиданных рецепта от шефа.
  16. Робот

    Скачать [ЩиБорщи] Рецепт стейков от профессионалов (Владимир Инжуватов, Алёна Гречина)

    Мы поговорим о: - Как порода и откорм влияют на вкус мяса; - Какое мясо должно быть для стейка; - Можно ли купить стейк на рынке; - Стоит ли покупать замороженные стейки; - Можно ли выдержать мясо для стейков дома; - Какая прожарка должна быть у стейка; И конечно поговорим о том, как приготовить...
  17. Робот

    Скачать [ЩиБорщи] Счастье есть. Есть рыбу (Владимир Инжуватов)

    Вы получите доступ ко всем материалам клуба: - статьи и подкасты - вебинары с экспертами в записи (сейчас в базе 25+ вебинаров) Всего через месяц вы будете готовить на 20 больше вкусных блюд для ваших близких: Вы узнаете, как выбирать и вкусно готовить охлажденную, свежемороженую рыбу и...
  18. Робот

    Скачать [ЩИБОРЩИ] Классические супы: вкусный обед в каждой ложке

    Этот курс про техники варки любого бульона, работы с овощами и приготовление любого супа. За 3 недели научим готовить все основные супы, 3 вида бульонов и 6 рецептов супов. Неделя 1. Прозрачные супы ТЕОРИЯ Какие разновидности супов бывают и в чем отличие; Разновидности бульонов и когда какие...
  19. Скачать Научись готовить вкуснейшие супы (Богдан Жибаровский)

    Программа курса:9 видеоуроков и 9 практических заданий Урок 1. Основа супа — бульон. Урок 2. Техасский мясной суп. Урок 3. Сицилийский томатный суп с морепродуктами. Урок 4. Сырный крем-суп. Урок 5. Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком. Урок 6. Суп Том Ям. Урок 7. Грибной крем-суп. Урок 8...
  20. Скачать [ЩиБорщи] Кулинарные основы. Базовый онлайн-курс от шеф-повара. Январь 2020 (Владимир Инжуватов)

    Базовый кулинарный онлайн-курс "Кулинарные основы" Старт - 2 января 2020 года. Изучите кулинарную базу и научитесь готовить 45+ домашних блюд из простых продуктов по проверенным рецептам от шефа. За всеми рецептами в интернете стоит всего десяток техник. Изучите их — и вы сможете понимать...
Сверху