Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Старт - 5 Марта 2024 г
Трюфели - сборник рецептов.
Предлагаю продолжить путешествие в мир вкусных трюфелей!
Сборник предназначен для тех, кто уже прошел мини курс и хочет расширить свой ассортимент или попробовать что-то новое. А также для тех, кто уже умеет готовить трюфели и заинтересовался...
Aноним
Тема
анна томильчик
ганаш
сборник рецептов трюфелей
трюфели
шоколад
Состав сборника:
- Матча-Маракуйя
- Черника-Черная смородина
- Клубника-Томат
Уровень сложности рецепта - Продвинутый
Условия хранения 30-45 дней при 14-16 С
Aноним
Тема
chocolatepro
кексы
конфеты
с вебинара
сборник рецептов трюфелей
светлана егорова
трюфели
Данный сборник включает в себя 10 рецептов трюфелей.
В него вошли рецепты с первых четырех потоков интенсива «Конфетный DRIVE»
Если Вы пропустили эти Драйвы, то этот сборник для вас
В этом сборнике вы найдете следующие начинки
Слива и базилик
С камамбером
Карамелизированная груша
Банан и...
В сборник вошли 15 самых вкусных и трендовых рецептов трюфелей, а также exel-файл с калькуляцией
Каждый рецепт оформлен в виде подробного плана действий так, что любой начинающий кондитер справится и получит отличный результат.
Результатом этого обучения станет ваш новый кондитерский навык –...
Aноним
Тема
де биаси жан-луи
елена самойлова
кулинария
самых вкусных и трендовых трюфелейсборник рецептов
сладости
тариф самостоятельный
трюфели
Супер сборник "ТРЮФЕЛИ" - это вся информация по трюфелям, собранная в одном месте:
Видео с ключевыми моментами приготовления и текстурами ганаша для трюфелей
10 пошаговых рецептов самых разных трюфелей от базового до изысканных на любой вкус
Большой объем теории: разбор ингредиентов, процессов...
Технологические карты представлены в текстовом формате PDF с рецептом и описанием метода приготовления.
Сборник начинок макарон:
Дорблю
Кокос-лайм-клубника
Банан-шоколад
Кофе-Бейлис (взбитый ганаш)
Шоколад-фундук (взбитый ганаш)
Арахисовый взрыв
Захер Шоколад-абрикос (взбитый ганаш)...
9 новых изысканных вкусов трюфелей! 9 ганашей, которые можно использовать как для трюфелей,
так и для нарезных конфет. 100% рабочие рецепты. Плюс 9 вкусов в ваш ассортимент!
Состав сборника:
1. Трюфель Дыня-Пармезан
- Сладкая дыня и пикантный пармезан. Еще одно классическое сочетание...
Сборник рецептов #10 «Конфетный DRIVE 3»
Включает в себя 10 рецептов трюфелей с интенсива Конфетный DRIVE (с 10 по 14 потоки).
Если Вы пропустили эти Драйвы, то этот сборник для вас
ТОЛЬКО ТРЮФЕЛИ
Персик и абрикос
Огурец, лайм и мята
Абрикос орешек
Свекла красная смородина
Сладкий перец...
Урок по крышкам макарон на французской меренге с сушкой
Видео
Технологическая карта с пошаговым описанием процесса приготовления
Трафареты "Ракушки" и "Сердечки"
Робот
Тема
@vkus_macaronvkus_macaron
десерт
крышки
крышки макарон
крышки на французской меренге
макарон
макарон на французской меренге
меренга
начинка
начинки
начинки для макарон
начинки макарон
пирожное
французская меренга
Дорогие друзья! Я объявляю запуск моего авторского он-лайн курса по изготовлению конфет!
В курс вошли 6 рецептов моих самых вкусных трюфелей – Лунный свет, Голубая лагуна, Фисташка, Райский бриз, Правило любви и Кинотто.
Робот
Тема
кулинария
курс авторских трюфелей
олеся нежикова
трюфеля
Вебинар по созданию трюфелей от и до, включая обливку и варианты подачи конфет!
В прямом эфире мы приготовим 11 конфет (некоторые из них двухслойные, а это более 15 рецептов начинок!).
Разберем приготовление разнообразных начинок (не только ганашей), приготовим разные виды мармелада (включая...
Aноним
Тема
the chef
готовим трюфель
еленадокондитерка
еленадоначинки
еленадоновыйгод
начинка для трюфелей
новогодние идеи
трюфели
юлия доценко
Пудры для трюфелей!!Самая интересная тема,которую я могу предложить вам в новом видео уроке!❤
С чего начинается ваш трюфель?!)
Именно с пудры! Обсыпки!
Мне всегда не хватало чего то интересного и необычного в этом плане.Какао и вафельная крошка уже давно избитые покрытия..Когда я начинала с ними...