Результаты поиска по запросу: Сливовый и черничный зефир (Анна Феликова)

Видеоурок по приготовлению французских ореховых пирожных макарон. Анна Феликова научит вас готовить макарон на разных видах муки с различными начинками. В урок входит приготовление макарон на французской меренге: клубничные макарон (на альбумине) на миндальной муке с клубнично-йогуртовым ганашем...

Видео-урок по приготовлению торта "Black Forest" по авторскому рецепту Анны Феликовой. Урок включает рецептуры и процесс приготовления всех составляющих торта, его сборку и оформление: - брауни с вишней; - вишневое компоте с киршем; - ванильная намелака; - шоколадный мусс с бобами Тонка.

Пошаговый видео-рецепт приготовления нежного чернично-лавандового зефира. Вы узнаете тонкости приготовления воздушного зефира, о сочетаниях фруктов и ягод для зефира и научитесь создавать свои вкусовые вариации этого десерта. Чему вы научитесь Приготовлению зефира Черника-Лаванда Узнаете...

!Спеццена 399 руб.! ̶1̶ ̶3̶5̶0̶ ̶р̶у̶б̶.̶ В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас готовить чизкейки с выпечкой: чизкейк "Облако" и классический чизкейк с вишней. Чизкейк "Облако" - в основе имеет рецептуру японского хлопкового чизкейка. Он невероятно легкий, воздушный, практически...

Видео урок по приготовлению торта «Летний дождь» от Анны Феликовой. Урок включает приготовление миндального бисквита пандежен, начинки из смородинового кули и лимонно-мятного креме, мусса "смородиново-мятный пломбир". Видео включает непосредственно рецепт всех составляющих торта и наглядный...

В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас создавать потрясающий шоколадный декор новогодней тематики: елочные игрушки, шарики, бубенцы, сани, олени, шишки! Урок включает наглядный процесс темперирования шоколада и изготовления шоколадного декора с комментариями и советами от Анны, а также файл...

Видео-рецепт приготовления вкуснейшего диетического кекса с кэробом и курагой, покрытого шоколадной глазурью.

О чем этот Видео мастер-класс Чизкейком считается любой десерт, который содержит творог или творожный сыр, при этом традиционно-классическим вариантом называют именно выпеченные чизкейки. Какую творожную основу лучше выбирать для классического десерта? Как добиться воздушности, а не желейной...

Вы получаете только текстовый файл рецепта (техкарту). Видеоматериалы к рецепту не предусмотрены.

Видеоурок по приготовлению торта "Красный бархат" от Анны Феликовой. Урок включает рецепты сочного шоколадного бисквита, малинового джема и сырного крема, процесс их приготовления, сборки, а также украшение торта (покрытие велюром, оформление шоколадной глазурью и ягодами). Урок ведет Анна...

О чем этот Видео мастер-класс Пришедшие к нам из Франции яркие тарты – изысканные пироги с абсолютно любой начинкой, способные перевернуть представление о десертах. Классическая основа для тарта – это песочное тесто «Сабле», которое является причиной «бед» многих кондитеров. То масса...

Видео-урок по приготовлению торта "Irish Opera" по авторскому рецепту Анны Феликовой. Урок включает рецептуры и процесс приготовления всех составляющих торта, его сборку и оформление: - шоколадный миндальный бисквит Джоконда, пропитанный сиропом с ликером Бэйлис; - шоколадно-карамельное креме; -...

Нежный «Панеттоне» Автор: Анна Феликова 100%ый домашний кулич — это «Панеттоне», приготовленный на «дикой» закваске. Пышный и ароматный, он точно станет гвоздём программы за праздничным столом. Лучшие традиции итальянских мастеров воплотились в его нежном вкусе. В качестве приятного бонуса...

Расскажу в нем не только про сливы, но и про тёрн Как всегда будут рецепты собранные со всех курсов - их получилось 12, будут рецепты из сезонных историй и 5 новых Отдам свой особенный острый сливово-шоколадный соус к мясу, а так же хит всех продаж - запеченый мармелад с порто и лавандой. Что...

Новый вебинар по тарталеткам автор постаралась сделать максимально насыщенным — у вас будет по сути два тарта, чтобы больше людей научились чему-то новому в этот сложный период. 21 апреля мы разберём приготовление тарталеток Черничный чизкейк и Вишневый чизкейк они вроде и похожи, да есть...

Руководитель кондитерской студии Анна Феликова делится своим опытом по обустройству студии. Какое оборудование необходимо для функционирования студии и проведения мастер-классов, какие марки выбрать, какие параметры важны, и многое другое - Вы узнаете, посмотрев данное видео!

О чем этот Видео мастер-класс Цветы из шоколада – превосходный способ украсить десерт и придать ему индивидуальность. Но, к сожалению, при изготовлении шоколадного декора часто возникают проблемы: шоколад плавится от прикосновения пальцев, на нём выступают белые полосы, а полученные цветы быстро...

Прямая трансляция по приготовлению трех видов Зефира: 1. Классический яблочный зефир 2. Малиновый зефир 3. Зефир из черной смородины Примерное время вебинара 2-3 часа. Что будем делать? - узнаем все о приготовлении пюре - приготовим правильное пюре (Малиновое, яблочное и смородиновое) -...

Техкарта - это пособие, где полностью расписана вся теория про зефир от А до Я А ещё в техкарте собрано и расписано более 40 вкусов зефира, помимо этого в сборнике вы найдёте огромное количество других рецептов, таких как зефирные сэндвичи, солёная карамель, птичье молоко из детства, медовик и...

Приготовим зефир: •с пониженным содержанием сахара •без уваривания •с быстрой стабилизацией •на альбумине (дам формулу для пересчета на живой белок) Поговорим: •о сроках хранения зефира и как их продлить •о заготовках ягод и фруктов Технология приготовления позволяет максимально раскрыть вкус...