Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
МЫ С ВАМИ РАЗБЕРЕМ В ДЕТАЛЯХ ВСЕ НЮАНСЫ СОЗДАНИЯ НАРЕЗНЫХ ДЕСЕРТОВ
-Простые, стильные и эффектные виды декора
-Нюансы подбора рецептов и текстур для нарезных пирожных
-Принципы сборки нарезных пирожных
Программа курса
7 ВКУСНЕЙШИХ СБАЛАНСИРОВАННЫХ
ДЕСЕРТОВ
ПИРОЖНОЕ
“МАЛИНОВЫЕ ГРЕЗЫ
ПИРОЖНОЕ...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
нарезные пирожные
нарезные пирожные 1.0
пирожные
Нарезные пирожные всегда вне моды и вне времени. Это отличное решение для кондитерской витрины и кенди бара. Десерты можно приготовить как на домашней кухне
с использованием бытовой техники, так и на проф. оборудовании на производстве. Нарезные пирожные не сложны в приготовлении, просты и быстры...
Aноним
Тема
elena.chuprina
десерты
елена чуприна
кенди бар
нарезные пирожныепирожныепирожные для кондитерской
Дорогие друзья, те, кто любит порадовать себя чем-то сладким, а также те, кто делает сладости на заказ и радует сладким других!
Последние полгода я создавала для вас свой первый сборник рецептов.
В него вошли четыре рецепта таких популярных сейчас нарезных пирожных.
На мой взгляд, это очень...
Робот
Тема
автор nsoprano375
муссовые пирожные
нарезные пирожныепирожные
сборник рецептов самоцветы
Об аудиокниге
Откройте силу Зеленой магии!
Зеленая ведьма Зелинда Драгомир откроет вам тайну пробуждения магических способностей и их использования каждый день.
В книге вы найдете:
• шесть шагов к пробуждению Силы;
• советы по обустройству магического пространства и активации магического дара;
•...
Aноним
Тема
зелинда драгомир
книга-ключ к магической силе растений
магия зеленой ведьмы
цветов и камней
Автор: Юлия Субботина, ученица Павла Андреева
Дата: 10 октября 2017
Каждый из нас в жизни сталкивается со сложными ситуациями, мы оказываемся в точке, когда кажется, что мир рухнул, и впереди просто не может быть ничего светлого и позитивного.
Причины могут быть самыми разными - от...
Кукольники и теддисты, знаете ли вы сколько чудесных миниатюрных цветов можно сделать без специальных материалов и инструментов?
Незабудки, фиалки, маргаритки, цветы из кружева !!!
Автор приглашает Вас на онлайн занятия в свою мастерскую. Где Вы пройдете все этапы создания цветов и веточек...
Робот
Тема
julyvolodarska
цветы из кружев
цветы из кружева
юлия володарская
Продукт выкуплен, вы его сможете получить сразу после оплаты!
Научись печь вкуснейшие пирожные "Макарон"
ОНЛАЙН ВИДЕОКУРС от Cakeshop-School
Первый день:
Учимся печь самое печенье
Узнаем все секреты, ошибки и нюансы
Учимся делать печенье из разной муки
Второй день:
Готовим 6 разных начинок...
Робот
Тема
cakeshop-school
автор ольга казанцева
кондитерка
макарон
пирожныепирожные макарон
Нарезные пирожные удобны тем, что хранятся в морозилке и вы в любой момент можете предложить клиентам десерты из"наличия" Не сложные в приготовлении, доступные ингредиенты
Подробные тех. карты с информацией по замене некоторых ингредиентов на более бюджетные, чтобы уменьшить себестоимость без...
Пирожные макарон мечтают победить абсолютно все!
Но немногие знают, что это очень просто) Главное знать и понимать весь процесс приготовления. В данном курсе все настолько просто, что разберётся даже ребёнок.
Вы приготовите макарон с идеальным мяском внутри, ровной юбочкой и бомбическими...
Технологические карты
видео уроки по приготовлению текстур и сборке пирожных
четыре вкуса пирожных для тех кто соблюдает Пост, придерживается веганского или диетического питания.
ЗЕМЛЯНИКА-ЛИЧИ
БАНАН-ЮДЗУ
ВИШНЯ-ГРАНАТ
ГРЕЙПФРУТ-ПЕРСИК
В составе рецептур на сегодняшний день минимально...
Курс по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам.
Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты, теоретические блоки с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело.
На курсе...
Что будет на курсе
Что включено в техкарты по каждому виду
пирожных
Рецептура и описание технологии
приготовления
Расчёт закупа
Расчёт калорийности
Примерный расчёт себестоимости
Что включено в видеозапись
Теория по всем видам работ
Перечень базовых используемых
инструментов
Технология...
Aноним
Тема
gebrak
екатерина жебрак
кондитерка
нарезные пирожныепирожные
Порционный десерт для правильного питания.
Ароматный бисквит без белой муки, сливочного масла и сахара идеально сочетается с ягодно-творожным муссом.
Прослойка апельсинового мармелада ставит вкусовой акцент в десерте.
Завершает композицию яркая глазурь.
В этом уроке подробный метод...
Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ.
В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...
Картина №1 - "Бутон"
Вы научитесь:
Рисовать закрытый бутон розы
Выделять цветок на общем фоне, учитывая приближенную цветовую гамму всей картины
Смешивать разные оттенки зеленого
Делать намеренно небрежные цветовые пятна, чтобы оживить картину
Картина №2 - « Две розы»
Вы научитесь:
Рисовать...
Робот
Тема
автор юлия капустина
розы
трио из роз
цветы
юлия капустина
"Зеленая" книжка - это тканево-фетровая история о природе.
В книжке 4 разворота, 3 из которых посвящены определенным сюжетам:
1. Путешествие.
2. Прогулка по лесу.
3. Морское приключение с фетровой рыбалкой
Кроме сюжетных страничек, в книжке есть игры-задачки, тренирующие логику и память...
Aноним
Тема
книга своими руками
ольга коженова
олькино рукоделье
поделки
фетр
фетровая игрушка
фетровая книга
фнига из фетра
"Зеленая" книжка - это тканево-фетровая история о природе.
В книжке 4 разворота, 3 из которых посвящены определенным сюжетам:
1. Путешествие.
2. Прогулка по лесу.
3. Морское приключение с фетровой рыбалкой
Кроме сюжетных страничек, в книжке есть игры-задачки, тренирующие логику и память...
Aноним
Тема
книга своими руками
ольга коженова
олькино рукоделье
поделки
фетр
фетровая игрушка
фетровая книга
фнига из фетра