Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕГКИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМИ ЯГОДАМИ
ВИДЕО 37 мин.
PDF 9 стр.
ОПИСАНИЕ:
За что мы любим тарты?
За тонкое, хрустящее и рассыпчатое песочное тесто «sablée»
За нежнейшие легкие кремовые начинки
За элегантный внешний вид
И за совершенство вкусов и фактур!))
В тарталетках с легких заварным...
Aноним
Тема
pastry-school
елена крохмаль
тарталетки с легким заварным кремоми ягодами
Вы научитесь
Работать со сдобным дрожжевым тестом: от замеса до выпечки
Развивать глютен в сдобном тесте
Вводить добавки в сдобное тесто
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже
Состав...
Вы приготовите потрясающие пирожные, которые однозначно станут вашими фаворитами. Ведь в них так удачно сочетается сладкая, рассыпчатая и тающая во рту меренга, тонкий слой шоколада и нежнейший крем на основе сливок и ягод, совсем несладкий.
Это удивительный и правильный баланс вкусов и...
Робот
Тема
pastry school
автор елена гайфуллина
кондитерка
меренги
меренги ссливочно-ягодным кремом
меренги с шоколадом
Этот тортик напоминает знаменитый осенне-зимний напиток, в котором чудесным образом соединились прекрасные ингредиенты: мед, лимон иимбирь. Нежный и воздушный бисквит с медовым вкусом, лимонноимбирное желе и воздушное облачко крема из белого шоколада. Категорически изумительное сочетание...
О книге:
Чем больше мы делаем, тем больше дел возникает на горизонте, и наша жизнь превращается в бесконечную гонку за морковкой успеха, привязанной у нас перед носом. Однако Али Абдаал, признанный эксперт в области продуктивности, предлагает альтернативный путь, где ключ к счастью — это...
Робот
Тема
али абдаал
делать это с удовольствием
жизнь игра и продуктивность
как сфокусироваться на важном
На данном Курсе Студенту предоставляется:
- Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту
- Рецепт
- Процесс работы
- Список необходимого Материала иИнгредиентов
- Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей
- Тест, проверяемый нашими Шефами- Преподавателями
- Практическое Задание...
Миниатюрные пирожные из заварного теста с нежнейшим кремом!
Такие маленькие, но сколько удовольствия!
Десерты из заварного теста невероятно вкусные, но завоевали славу очень капризных.
Давайте вместе покорим этот вкуснейший вид выпечки! Ведь достаточно знать несколько важных нюансов и...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
профитроли
профитроли с ванильным кремом
Вы получите: материалы курса в формате pdf.
Уроки мастерства с Белокопытовой по теме "Техника Бриошь, с нуля и до готового изделия".
Старт 15 января
⠀
Программа курса:
различные наборы петель
кромочные петли
вязание по кругу и прямыми рядами
прибавки и убавки
рисунки (завитки, ромбики, косы и...
Марафон по пшеничной закваске на Картофеле: Картофельная закваска ибриошьс песто из петрушки
Освой ароматную бриошь на нежной картофельной закваске — с хрустящей корочкой исливочным мякишем.
С 17 по 23 мая мы:
поставим живые дрожжи из сырой картошки
выведем активную закваску
замесим тесто...
Робот
Тема
бриошь
картофельная закваска
ольга войнова
петрушка
Автор : Мария Манахова
Невероятно слоистое тесто, хрустящее, воздушное, не сухое.
В начинке тыква сахарная, запечатана в нежную текстуру тыквенного крема с минимальным количеством сахара. Тонкая апельсиновая нотка.
Aноним
Тема
кондитерка
мария манахова
наполеон
торт
торт с апельсином
торт с тыквенным кремом
Вы получите: материалы курса в формате pdf.
Уроки мастерства с Белокопытовой по теме "Техника Бриошь, с нуля и до готового изделия".
Старт 15 января
⠀
Программа курса:
различные наборы петель
кромочные петли
вязание по кругу и прямыми рядами
прибавки и убавки
рисунки (завитки, ромбики, косы и...
Робот
Тема
belokopytova_knits
бриошь
вяжем спицами
вязание
вязание спицами
обучение вязанию
ольга белокопытова
с нуля и до готового изделия
спицами
спицы
техника бриошь
уроки вязания
школа вязания
Научились готовить слоеное тесто?
Самое первое изделие из него, знАковый десерт французского кондитерского искусства — это Мильфей с ванильным кремом.
Классический мильфей очень сильно отличается от всем нам известного Наполеона. Это тонкие слои хорошо пропеченного карамелизированного...
Робот
Тема
автор мария селянина
ваниль
выпечка
кондитерка
крем
мильфей
мильфёй с ванильным кремом
Внутри технологической карты вы получите (формат pdf) :
Базовый рецепт теста
Цитрусовый заварной крем
Способ приготовления и варианты начинок
Инвентарь :
Погружной блендер
Силиконовая лопата
Сотейник
Скалка
Духовка
Венчик
Чашка для смешивания ингредиентов
Пергамент
Кухонные весы
Форма для...
Робот
Тема
alinatutkova
булочки
булочки с заварным кремом
рецепт сдобных булочек
рецепты
сдобные булочки
сдобные булочки с маковой начинкой
В выкройку входят:
-Подробные инструкции для размеров новорожденных и взрослых - большие
-Фотографии для справки
- Предложения по регулировке, чтобы сделать стандартную посадку или облегающую посадку
Формат pdf
Робот
Тема
etsy
автор али уолихан
массивная шапка -бини с узором
Описание книги
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым.
В «Ингредиентах» шеф-повар испециалист по биохимии Али Бузари...
Робот
Тема
автор али бузари
али бузари
кулинарное искусство
кулинарные секреты
химия и алхимия гастрономического творчества
Аромат этой бриоши распространится далеко за пределы вашей квартиры и очень быстро соберет на кухне всю семью, предвкушая настоящее искушение! Шелк сдобы, аромат бекона, вкрапление оливок и чуть плавящийся сыр. Как говорится: "Держите меня семеро"!
Что еще мне нравится в этом рецепте, так это...
30-дневный курс произношения с Али Стоунер (Ali Stoner)
Мы считаем, что этот курс может помочь тысячам людей звучать профессионально, чувствовать себя уверенно при общении с людьми и обращении к более широкой аудитории, а также открыть новые двери, которые скрывались за неуверенностью.
Про...
Робот
Тема
автор ali stoner
автор али стоунер
али стоунер
английский
английский язык
английское произношение
изучение английского
произношение английский
стоунер