1. Скачать [Pastry-School] Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами (Елена Крохмаль)

    ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕГКИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ ВИДЕО 37 мин. PDF 9 стр. ОПИСАНИЕ: За что мы любим тарты? За тонкое, хрустящее и рассыпчатое песочное тесто «sablée» За нежнейшие легкие кремовые начинки За элегантный внешний вид И за совершенство вкусов и фактур!)) В тарталетках с легких заварным...
  2. Робот

    Скачать Соленая французская бриошь с Камамбером, оливками и беконом (Ханс Овандо)

    Вы научитесь Работать со сдобным дрожжевым тестом: от замеса до выпечки Развивать глютен в сдобном тесте Вводить добавки в сдобное тесто Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже Состав...
  3. Скачать [PastryCampus] Классическая бриошь и бриошь с начинкой (Ханс Овандо)

    - Теория теста Бриошь -Классическая Бриошь и бриошь с начинкой
  4. Скачать [Etsy] Изысканный фаршированный пирог с кокосовым кремом

    Рецепт изысканного фаршированного пирога с кокосовым кремом
  5. Робот

    Скачать Меренги с шоколадом и сливочно-ягодным кремом [Pastry School]

    Вы приготовите потрясающие пирожные, которые однозначно станут вашими фаворитами. Ведь в них так удачно сочетается сладкая, рассыпчатая и тающая во рту меренга, тонкий слой шоколада и нежнейший крем на основе сливок и ягод, совсем несладкий. Это удивительный и правильный баланс вкусов и...
  6. Робот

    Скачать [Кондитерка] Медовый торт с лимонным желе. Рецепт и Техника (Juso Cakes)

    Этот тортик напоминает знаменитый осенне-зимний напиток, в котором чудесным образом соединились прекрасные ингредиенты: мед, лимон и имбирь. Нежный и воздушный бисквит с медовым вкусом, лимонноимбирное желе и воздушное облачко крема из белого шоколада. Категорически изумительное сочетание...
  7. Робот

    Скачать Жизнь игра и продуктивность Как сфокусироваться на важном и делать это с удовольствием (Али Абдаал)

    О книге: Чем больше мы делаем, тем больше дел возникает на горизонте, и наша жизнь превращается в бесконечную гонку за морковкой успеха, привязанной у нас перед носом. Однако Али Абдаал, признанный эксперт в области продуктивности, предлагает альтернативный путь, где ключ к счастью — это...
  8. Скачать Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами (Мария Селянина)

    На данном Курсе Студенту предоставляется: - Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту - Рецепт - Процесс работы - Список необходимого Материала и Ингредиентов - Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей - Тест, проверяемый нашими Шефами- Преподавателями - Практическое Задание...
  9. Скачать [Pastry School] Профитроли с ванильным кремом (Елена Крохмаль)

    Миниатюрные пирожные из заварного теста с нежнейшим кремом! Такие маленькие, но сколько удовольствия! Десерты из заварного теста невероятно вкусные, но завоевали славу очень капризных. Давайте вместе покорим этот вкуснейший вид выпечки! Ведь достаточно знать несколько важных нюансов и...
  10. Робот

    Скачать [Вязание] Курс «Техника Бриошь, с нуля и до готового изделия» (Ольга Белокопытова)

    Вы получите: материалы курса в формате pdf. Уроки мастерства с Белокопытовой по теме "Техника Бриошь, с нуля и до готового изделия". Старт 15 января ⠀ Программа курса: различные наборы петель кромочные петли вязание по кругу и прямыми рядами прибавки и убавки рисунки (завитки, ромбики, косы и...
  11. Робот

    Скачать Картофельная закваска и бриошь с песто из петрушки. Тариф Самостоятельный (Ольга Войнова)

    Марафон по пшеничной закваске на Картофеле: Картофельная закваска и бриошь с песто из петрушки Освой ароматную бриошь на нежной картофельной закваске — с хрустящей корочкой и сливочным мякишем. С 17 по 23 мая мы: поставим живые дрожжи из сырой картошки выведем активную закваску замесим тесто...
  12. Скачать Торт Наполеон с тыквенным кремом (Мария Манахова)

    Автор : Мария Манахова Невероятно слоистое тесто, хрустящее, воздушное, не сухое. В начинке тыква сахарная, запечатана в нежную текстуру тыквенного крема с минимальным количеством сахара. Тонкая апельсиновая нотка.
  13. Робот

    Скачать Техника Бриошь, с нуля и до готового изделия (Ольга Белокопытова)

    Вы получите: материалы курса в формате pdf. Уроки мастерства с Белокопытовой по теме "Техника Бриошь, с нуля и до готового изделия". Старт 15 января ⠀ Программа курса: различные наборы петель кромочные петли вязание по кругу и прямыми рядами прибавки и убавки рисунки (завитки, ромбики, косы и...
  14. Робот

    Скачать Мильфёй с ванильным кремом (Мария Селянина)

    Научились готовить слоеное тесто? Самое первое изделие из него, знАковый десерт французского кондитерского искусства — это Мильфей с ванильным кремом. Классический мильфей очень сильно отличается от всем нам известного Наполеона. Это тонкие слои хорошо пропеченного карамелизированного...
  15. Робот

    Скачать Сдобные булочки с маковой начинкой и заварным кремом (Алина Тютькова)

    Внутри технологической карты вы получите (формат pdf) : Базовый рецепт теста Цитрусовый заварной крем Способ приготовления и варианты начинок Инвентарь : Погружной блендер Силиконовая лопата Сотейник Скалка Духовка Венчик Чашка для смешивания ингредиентов Пергамент Кухонные весы Форма для...
  16. Робот

    Скачать [Etsy] Массивная шапка -бини с узором, крючком (Али Уолихан)

    В выкройку входят: -Подробные инструкции для размеров новорожденных и взрослых - большие -Фотографии для справки - Предложения по регулировке, чтобы сделать стандартную посадку или облегающую посадку Формат pdf
  17. Робот

    Скачать Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества (Али Бузари)

    Описание книги Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари...
  18. Робот

    Скачать [babich.school] Тесто бриошь и изделия из него (Максим Бабич)

    Тесто бриошь Классическая сливочная бриошь Синнабон с кремом-брюле и мисо-карамелью Булочка бриошь с ванильным кремом и шоколадом Булочка-бургер Крема Видео-инструкция, ТТК (технологическая карта), список ингредиентов и оборудование
  19. Робот

    Скачать [Pastry is Magic] Бриошь с оливками, беконом и сыром камамбер (Нина Тарасова)

    Аромат этой бриоши распространится далеко за пределы вашей квартиры и очень быстро соберет на кухне всю семью, предвкушая настоящее искушение! Шелк сдобы, аромат бекона, вкрапление оливок и чуть плавящийся сыр. Как говорится: "Держите меня семеро"! Что еще мне нравится в этом рецепте, так это...
  20. Робот

    Скачать Английское произношение с Ali Stoner (Али Стоунер)

    30-дневный курс произношения с Али Стоунер (Ali Stoner) Мы считаем, что этот курс может помочь тысячам людей звучать профессионально, чувствовать себя уверенно при общении с людьми и обращении к более широкой аудитории, а также открыть новые двери, которые скрывались за неуверенностью. Про...
Сверху