Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Знаменитый Медовик в новом формате!
Если вы уже знакомы с нашим топовым классическим медовиком, который покорил тысячи клиентов, то этот вариант точно взорвёт ваше сердце!
На Новый год 2024 я впервые предложила своим клиентам муссовый медовик – и это был полный аншлаг! Вся партия разлетелась...
Соберём может медовичок муссовый.
Я решила вопрос текучести мусса, он стал очень прост в сборке, разрезы выходят идеальными и его очень любят клиенты.
Покроем торт глазурью, поиграем с давно уже не секретным лео и сделаем разрез
Готовы получить новый рецепт вкусного торта, который у меня бьёт все рекорды по количеству продаж?!
Практически уже наравне с «Малиновым поцелуем»
Его величество торт «Тай»
Урок представлен в письменном виде на 19 страницах формата А4.
Список необходимого инвентаря, теоретическая часть...
Муссовые десерты - это категория кондитерского искусства. А в искусстве особое значение приобретают детали, тонкость исполнения, соблюдение всех процессов и технологии приготовления. Все эти тонкости разберутся на интенсиве по теории приготовления муссовых десертов, ведь мы хотим, чтобы десерты...
Aноним
Тема
hit_nikandrova
vera.nikandrova
велюр
вера никандрова
глазурь
загустители
интенсив по муссовым десертам
интенсив по муссовым тортам
интенсив по теории
крем англез
меренга
муссовые десерты
муссовые торты
муссовыйдесертмуссовый торт
начинки муссовых тортов
пат а бомб
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров.
В этом уроке мы приготовим 2 муссовых торта, а затем покроем их велюром и зеркальной глазурью.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту и оформления торта.
Рецепты:
Муссовый Клубничный торт
Муссовый торт Шоколад-Вишня
Хотите создавать муссовые торты и десерты европейского уровня в домашних условиях? Удивлять близких или сделать это профессией своей жизни? Тогда жду Вас на своем авторском курсе "Муссовый торт с нуля"!
Робот
Тема
ирина бабенкова
муссовый торт
муссовый торт с нуля
торт шиншилла
тортс нуля
Вы получите технологическую карту муссового торта «Маракуйя-банан-кокос». Это безусловный хит на любое время года!
В тех.карте будет:
- подробное описание приготовления
- рекомендации по ингредиентам и по планированию времени
В составе:
хрустящий крамбл с кокосом
кокосовый дакуаз...
Он занимает особое положение среди муссовых тортов, ведь это самый популярный муссовыйдесерт. Такое изысканное и вместе с тем простое сочетание покорило всех: терпкость и насыщенный вкус темного шоколада дополняется нежностью и сливочным вкусом белого шоколада. А молочный шоколад выступил в...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
муссовый торт
муссовый торт три шоколада
торт три шоколада
ДЕСЕРТ БАЛИ. ЛЕКЦИЯ «ПЛЕЙТИНГ. ПРО РЕСТОРАННЫЙ ДЕСЕРТ. СОЗДАЙ СВОЙ»
Это совершенно другой мира визуала, вкуса, комбинации текстур и эмоций. Другой алгоритм «создания» десерта. Здесь больше свободы, больше ощущений, больше контрастов.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА:
Общая продолжительность видео - 21...
Aноним
Тема
виктория мельник
десерт бали
десерт с ананасом
лекция плейтинг про ресторанный десерт
экзотический десерт
Красивый и удобный сборник «Наполеоны». Каждый рецепт включает в себя различные виды теста для Наполеонов.
В сборнике:
🍥 Пошаговый фото-рецепт домашнего слоеного теста
🍥 Наполеон Хрустящий
🍥 Наполеон Лимонный
🍥 Наполеон Творожный
🍥 Наполеон Шоколадный с грильяжем
🍥 Наполеон Вишня-Карамель
🍥...
Тариф Все включено
Марафон-подготовка: 31 задание с 1 по 31 декабря:
Новогоднее меню
Подарки
Украшение дом
Игры и развлечения
Праздничная атмосфера
Сногсшибательный вид
10 вариантов НГ меню:
Планирование
Рецепт
Список покупок
Пошаговый план приготовления
Мастер-класс по планированию...
Aноним
Тема
второе блюдо
дарья черненко
десерт
закуска
меню недели
новогоднее меню
новый год - без плиты
салат
украшение дома
Тот самый Мандариновый Пунш)))
В составе фундучный дакуаз с цедрой лайма и мандарина,
мятное кремю,
конфи с гранатовым соком,
клюквой,
мандарином и розовым шампанским и
мусс на основе мандарина, персика и маракуйи
Сверху торт покрыт нейтральной глазурью с пюре каламанси.
Гнездышки из сочного насыщенного шоколадного бисквита с сюрпризом в виде малиновой прослойки и шоколадного мусса, украшенные венком из шоколадных веточек.
Только представьте это волшебное сочетание вкусов и восторг Ваших близких!
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить вкуснейший сочный и...
Робот
Тема
десертдесерт рамита
елена крохмаль
шоколадно-малиновый десерт
Гнездышки из сочного насыщенного шоколадного бисквита с сюрпризом в виде малиновой прослойки и шоколадного мусса, украшенные венком из шоколадных веточек.
Только представьте это волшебное сочетание вкусов и восторг Ваших близких!
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить вкуснейший сочный и...
Робот
Тема
десертдесерт рамита
елена крохмаль
шоколадно-малиновый десерт
Гнездышки из сочного насыщенного шоколадного бисквита с сюрпризом в виде малиновой прослойки и шоколадного мусса, украшенные венком из шоколадных веточек.
Только представьте это волшебное сочетание вкусов и восторг Ваших близких!
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить вкуснейший сочный и...
Робот
Тема
десертдесерт рамита
елена крохмаль
шоколадно-малиновый десерт