Результаты поиска по запросу: [Sim Cheese] Аффинаж (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

Bel Paese — итальянский полутвердый сыр, с обмытой коркой, из коровьего молока, с содержанием жира от 45 до 50%. Продаётся в виде дисков средних размеров, упакованных в фольгу. Обладает плотной маслянистой консистенцией и мягким вкусом.

Итальянский полутвердый сыр с добавлением микса специй. Несколько вариантов выработки данного сыра позволит разнообразить витрину вашей сырной лавки. Asiago с нотами Прованса. Asiago с фруктовыми нотами в аромате и вкусе. Asiago с пикантным вкусом «голубого» сыра.

Полутвердый сыр с яркой коркой. Сыр обладает ярким интересным вкусом и имеет красивую ароматную корку за счет использования танина. Вкус мягкий, сливочный с ароматной скромной винной ноткой. Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России. Делимся секретными знаниями и...

Тет де Муан — сорт швейцарского полутвердого сыра из непастеризованного коровьего молока, название которого в переводе означает «Голова монаха».

Полутвердый сливочный сыр с добавлением розового перца. Аффинируется розовой гималайской солью и перцем

Обладает нежной маслянистой мякотью желтоватого цвета с насыщенным ароматом. Вкус яркий, в нём солоноватость гармонично сочетается со сладковатыми тонами спелых тропических фруктов и нотами обжаренных орехов кешью. С увеличением срока выдержки становится всё выразительнее и пикантнее...

Мягкий свежий сыр с добавлением паприки (любых других специй и трав по вкусу). Сладко-сливочный вкус и нежная эластичная текстура

Данный МК содержит: 🌿 Список необходимых материалов.⠀ 🌿 38 страниц красочного и очень подробного описания⠀ 🌿 104 фотографий Размер готовой игрушки - 21.5 см.

Привет! Меня зовут Екатерина и я сертифицированный преподаватель ‍йоги с 14 летним стажем, создатель и автор проекта yogafoodmood.com, мастер медитации и рейки, а сейчас активно занимаюсь нутрициологией. ⠀ ‍Мечтаешь улучшить физическую форму зарядиться энергией ускорить метаболизм избавиться от...

Привет! Меня зовут Екатерина и я сертифицированный преподаватель ‍йоги с 14 летним стажем, создатель и автор проекта yogafoodmood.com, мастер медитации и рейки, а сейчас активно занимаюсь нутрициологией. ⠀ ‍Мечтаешь улучшить физическую форму зарядиться энергией ускорить метаболизм избавиться от...

Привет! Меня зовут Екатерина и я сертифицированный преподаватель ‍йоги с 14 летним стажем, создатель и автор проекта yogafoodmood.com, мастер медитации и рейки, а сейчас активно занимаюсь нутрициологией. ⠀ ‍Мечтаешь улучшить физическую форму зарядиться энергией ускорить метаболизм избавиться от...

Привет! Меня зовут Екатерина и я сертифицированный преподаватель ‍йоги с 14 летним стажем, создатель и автор проекта yogafoodmood.com, мастер медитации и рейки, а сейчас активно занимаюсь нутрициологией. ⠀ ‍Мечтаешь улучшить физическую форму зарядиться энергией ускорить метаболизм избавиться от...

Привет! Меня зовут Екатерина и я сертифицированный преподаватель ‍йоги с 14 летним стажем, создатель и автор проекта yogafoodmood.com, мастер медитации и рейки, а сейчас активно занимаюсь нутрициологией. ⠀ ‍Мечтаешь улучшить физическую форму зарядиться энергией ускорить метаболизм избавиться от...

Книга, которую ты держишь в руках, — сокровищница ценных советов и секретов, которыми мы делимся только с самыми настоящими подругами! В этой книге лайфхаки, как сделать учёбу интересной и понять, чего ты хочешь в жизни. Здесь мы без стеснений говорим о твоём теле, твоих правах и границах...

Курс на 4 месяца. Начинающих сыроделов и без опыта на курс не беру. Что включает курс: 1. Две общих технологии на основе которых можно делать различный аффинаж сыра: мягкие сыры; полутвердые-твердые. Варианты замены заквасок, необходимых аффинажных бактерий, вкусовых бактерий. 2. Уход за коркой...

Данный МК содержит: 🕷 Список необходимых материалов. 🕷 21 страница красочного и очень подробного описания. 🕷 около 90 фотографий процесса.

Cosmo Cardigan – это кардиган свободной посадки с V-образным вырезом. Вяжется сверху вниз без швов. После формирования кокетки и тела, рукава заканчиваются отдельно. В заключение, поднимаются петли для двойной планки застежки. Кокетка вяжется двойной ломаной резинкой, которое постепенно...

ВЕБИНАР «ДВА ЧИЗКЕЙКА» | 10 мая На этом вебинаре мы не просто приготовим два необычных чизкейка, узнаем все тонкости этого волшебства и секрет красивых песочных бортиков. Ещё будет кое-что новое и очень интересное! Мы уберём жирные сливки без потери нежности и вкуса, сократим и облегчим процесс...

Pемесленное сыроделие вошло в нашу жизнь, и мы шаг за шагом постигаем все тайны этого удивительного мира.Мы тщательно изучаем технологические карты и создаём правильные «сырные матрицы». Однако, часто в процессе созревания мы теряем сыр, либо не можем добиться идеальных ароматов, красивой...

Чизкейки плотно вошли в нашу жизнь. Я предлагаю Вам окунутся в этот сладкий сырный мир. А многих просто продолжить это приключение вместе со мной! Потому что наш первый курс по чизкейкам прошло более 500 человек. И у меня есть чем Вас удивить, впервые или снова… Порционные чизкейки 7...