Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы получите все три части:
Базовый курс.
Шоколадные изделия.
Идеальная плитка шоколада.
ProШоколад. Почему Pro? Потому что, я использую профессиональные методы работы с шоколадом, объясняю и показываю все в очень доступной форме - так, как это понятно мне самой!
В течении нескольких лет, я...
Aноним
Тема
pro шоколад
proшоколад
raw шоколад
веган десерт
веган шоколад
веганский шоколад
идеальная плитка шоколада
кондитерка
наталия спитэри
приготовление raw веган шоколада
спитэри
темперирование шоколада
хобби и рукоделие
шоколад для веганов
шоколад дома
шоколадные изделия
шоколатье
Бисквитное пирожное "Картошка" на основе шоколадного бисквита нежнейшей текстуры, снаружи - бельгийский шоколад (белый/молочный).
Рецепт в виде технологической карты в текстовом формате pdf и видео-инструкции по приготовлению.
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже
Состав курса/урока
Роксы темный шоколад-малина
13:56
Сироп для карамелизации орехов
00:08
Карамелизуем миндальные лепестки
03:05
Приготовление...
Шоколад был, есть и будет одним из основных ингредиентов в кондитерском деле, одним из самых индивидуальных ингредиентов. Его безошибочный вкус и тающая во рту текстура влюбляют в себя с первого укуса, и любовь эта длится вечно: с раннего детства и до глубокой старости.
Но шоколад многолик и как...
Aноним
Тема
la postreria
бары
кулинария
нарезные
плитки
трюфели
шоколадшоколад. корпусные
Начинка макарон "Молочный шоколад"
Ганаш на молочном шоколаде и варианты ароматизации. На основе этой начинки можно делать кофейные и ореховые начинки.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
макарон
молочный шоколад
начинка
начинка для макарон
начинка макарон
шоколад
Ароматный, терпкий, насыщенный. Идеально подходит к кофе перед началом сложного рабочего дня и к бокалу вина после его окончания.
Это уже не просто сладость, это настоящий ритуал удовольствия и отдыха. Очень сложно представить, как обеспечивать себя маленькими ежедневными радостями без него.
Да...
Робот
Тема
sens eat
конфеты
мария золина
научитесь делать шоколад
онлайн-школа кулинарии senseat
шоколадшоколад своими руками
RAW пирожное с чудесным сочетанием черники и шоколада
Двухслойные RAW пирожные в шоколадной глазури на хрустящей подложке. Содержат тонну антиаксидантов для вашего здоровья и красоты.
Особенности: без глютена, без лактозы, без сахара, без выпечки
Формат урока: профессионально смонтированный...
Робот
Тема
raw пирожное
без сахара
ольга кручинская
панда
пирожное черника-шоколад
черника шоколад
Этот курс для Вас, если
Вы хотите начать заниматься шоколадом,
но совсем 0 в этом деле
Вы хотите добавить в линейку шоколадные букеты
Вы хотите освоить новую вкусную творческую профессию
Вы хотите достойно зарабатывать на любимом деле
Вы хотите самореализации
Вы хотите выделяться...
Aноним
Тема
самореализация
шоколадшоколадные букеты
яна фридрих
У каждого свои ассоциации с поздней осенью. Для меня - это уютные теплые вечера под воздушным мягким пледом, когда за окном идет дождь. Это яркая облетевшая листва, шуршащая под ногами, пропитанный влагой мох, последние лесные грибы на пнях, замерзшие лужи по утрам и непременно теплый желтый...
Aноним
Тема
3d торт
3д торт
glavgnom
вафельная бумага
елена елькина-ковалева
пластичный шоколад
роспись торта
торт домик для мышки
Имеет нежную кремовую текстуру, напоминает классический чизкейк. В составе только натуральные ингредиенты без термообработки.
Особенности: без глютена, без лактозы, без сахара, без выпечки
Формат урока: текстовое описание + рецепт и список ингредиентов для скачивания
Темперирование шоколада;
Все о формах для шоколада;
Перенос рисунка на плитку;
Советы как правильно подбирать рисунки;
Научитесь работать в двух техниках одновременно;
Вам не нужны будут художественные навыки, мы НЕ будем рисовать «от руки»
Aноним
Тема
екатерина завирюха
монстера
роспись шоколада
шоколад ручной работы
шоколад ручной работы + роспись
7 рецептов + 10 дополнительных рецептов начинок + технологическая карта в формате PDF
5 видео-уроков по
приготовлению конфет
Нами будут приготовлены с самого начала и до самого конца (до финального разреза):
- 4 вида корпусных конфет (в том числе и с жидкой алкогольной начинкой): "ванильная...
Робот
Тема
андрей канакин
нина тарасова
шоколадшоколад: от теории к практике
Торт «Смородина-молочный шоколад» прекрасно подходит для осеннего чаепития в кругу семьи и близких.
🍁 Торт «Смородина-молочный шоколад»:
Пышный бисквит на желтках
Смородиновое желе
Пропитка
Ганаш на молочном шоколаде
Сливочно-сырный крем
Сырный крем на масле для покрытия
Видеоурок и подробная...
Aноним
Тема
bake
bake_mk
биквитный торт
мария владимирова
рецепт торта
смородина-молочный шоколад
смородина-шоколад
смородиновый торт
торт
торт смородина-молочный шоколад
торт со смородиной
Представляем особенный, праздничный курс, вдохновленный Вашими пожеланиями!
Мы собрали самые популярные и универсальные элементы декора, с которыми новогодние и рождественские шедевры на 100% удивят и восхитят Ваших друзей и близких, заказчиков и клиентов!
Уровень: средний
Курс подойдет как для...
Робот
Тема
gnut cake school
декор для торта
екатерина герасимова
елена гнут
новогодняя сказка
новый год
рождество шоколад